时间:2023-06-02 08:24:01 浏览:79
蓝莓可以洗干净后直接食用,另外还可以配上其他的食物一起吃,不同的吃法具有不同的口味和功效,下面来了解详细吃法。1、直接生吃:野生的蓝莓没有被喷洒过农*,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。 2、放冰糖吃:新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。 3、蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。
蓝莓的营养成份有哪些
具有花青苷色素、蛋白质、碳水化合物、维生素a、维生素e、钙、锌、铁、铜等营养成分。
每百克蓝莓鲜果中含有花青苷色素含量163毫克,蛋白质400到700毫克、碳水化合物12、3到15、3毫克,维生素a81到100微克、维生素e2、7到9、5微克。
每克蓝莓鲜果中含有微量元素钙220到920微克、锌2、1到4、3微克,铁7、6到30.0微克,铜2、0到3、2微克。
因蓝莓果实中含有多种营养成分,被称为高氨基酸、高维生素、高钙、高锌、高铁、高铜的营养果品。
蓝莓冰红茶怎么做啊
蓝莓冰红茶的做法:
材料:新鲜蓝莓适量,红茶3小包,开水600毫升,果糖或冰块适量;
做法:
1、把蓝莓挤汁;
2、红茶加开水泡20分钟;
3、杯子里放挤好的蓝莓汁,冰块,果糖,泡好的红茶加到杯子九分满,蓝莓冰红茶即可完成。
蓝莓皮有营养吗
蓝莓皮没有营养,蓝莓果肉的营养价值更丰富一些,蓝莓果实中所含的花青素类和其他具有保健作用的化合物,如细菌抑制因子、氨基酸、维他命、叶酸、维生素a、维生素c、胡萝卜素、鞣酸和纤维素等等营养元素。相对而言,蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900~2300m的地区。
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