细细盘点武汉的特色美食

现在大家最注重的就是吃了，随着社会的发展人们越来越懂得享受了，去旅游哪里有好玩的好吃的就去哪里。现在介绍的是，号称“九省通衢”的武汉，因为交通发达，各地的美味佳肴被带至武汉生根发芽，南北风味在此大汇集，大碰撞，武汉人在此基础上加以自创，经过多年的孕育嬗变，终于诞生了武汉这个小吃之都。是不是忍不住想知道到底都有什么美食，那就一起走进武汉文化吧。

1、热干面的诞生

热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。

李包懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面？”李包脱口而出：“热干面”，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。

2、武汉小吃十二绝?

汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家

不是文人才笔大，焉能写尽各生涯

芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖

水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆

小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂

且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞

吃新食品较常添，荤素相参价亦廉

麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆

3、武汉小吃名店

老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，田启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。

4、湖北名菜－－鱼圆传奇

鱼圆是湖北民间的传统菜品，逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。

5、湖北名菜“龙凤配”

“龙凤配”是古荆州的传统名菜，有千余年历史，后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后，偕孙夫人回荆州，当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话，便用了以鳝鱼为龙，以鸡喻凤的形象手法，烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上，必不可少，以象征吉祥如意。

6、湖北名菜－－东坡肉的来历

东坡肉是古黄州一带的名菜，已有900余年历史，后传入武汉。北宋元丰二年，苏东坡被贬黄州。在此期间，他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋，直至局终才想起锅里的肉，急忙跑进厨房，觉香气扑鼻，揭开锅一看，但见肉色红艳，他尝了一块，满口醇香，糯而不腻，客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡，便把他创造的这道菜取名为“东坡肉”。

细细盘点武汉的特色美食

延伸阅读

剩的馄钝皮可以做什么美食

剩的馄饨皮可以做的美食非常多，我们可以将馄饨皮切成长条，和鸡蛋、胡萝卜、香菇等食材一起做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤吃。或者也可以将馄饨皮切成四等分，放到油锅里炸好蘸酱吃。

馄钝皮能做什么馄饨皮薄馅大，味道鲜香醇厚，营养价值丰富，是很多家庭都非常喜欢的美食，做馄饨做主要的就是馄饨皮，但是在购买的时候难免出现买多的情况，这样直接扔掉又非常浪费。

剩的馄饨皮不要直接扔掉，我们可以将它切成长条，然后和鸡蛋、胡萝卜、香菇、菠菜等食材一起做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤吃，这样吃起来口感非常丰富不说，还极富营养，男女老少都可以吃。

或者我们可以将馄饨皮炸着吃，将馄饨皮切成大小相等的四等分，然后热锅下油，将切好的馄饨皮放进去炸到两面焦脆，捞出后沥干油，蘸着酱料吃，同样非常美味。

最下饭的4部古装美食剧花间提壶方大厨

美食类剧集有许多类型题材的，最近还是非常受欢迎的，比较有意思的故事情节，还有各种各样的美味，那么接下来就让我们来详细了解一下最下饭的4部古装美食剧都有哪些吧!

最下饭的4部古装美食剧

1.萌妻食神

2.人间烟火花小厨

3.花间提壶方大厨

4.大长今

1. 萌妻食神

萌妻食神严格意义上这是一部穿越剧，是最下饭的4部古装美食剧之一，主人公来到了古时候的金陵，开启了美食江山，要知道萌妻食神这部古装剧有许多特色美食，看起来真的是非常的诱人同时下饭，所以食欲不振的朋友，来看看这部萌妻食神吧!

2. 人间烟火花小厨

人间烟火花小厨根据一部知名小说改编，这是一个落魄小厨师一路过关斩将的故事，同时用自己精湛的厨艺不断的为大家奉献美食，从街头路边摊再到花间楼，人间烟火花小厨超级励志，这是一部超级好看的美食古装剧，而且还有特别精彩的故事剧情哦。

3. 花间提壶方大厨

花间提壶方大厨是一部非常受欢迎的美食古装剧，也是十大爱情电视剧之一，目前已经推出了第二季，厨艺高超的方一勺，阴差阳错嫁给了知府恶少，其中上演了一段非常欢快的故事，花间提壶方大厨不光剧情精彩，还有许多美食要知道这些美味都是真实的哦。

4.大长今

大长今可以说是韩国引进到中国最成功的一部电视剧，大长今这部剧集非常长，其中有很多关于美食的故事情节，这也让我们深入的了解到韩国古代美食，作为一部评分非常高的韩剧，真的是超级好看也是超级下饭哦，虽然大长今不是正统的美食剧，但是美食元素一点也不会少哦，所以没有看过大长今的朋友，赶紧去看看吧!

中国街头美食三巨头

街头美食一直都非常受欢迎，特色的美食做法，还有非常好的口感，是一个美食出名的关键，那么接下来就让我们来详细了解一下中国街头美食三巨头吧。

中国街头美食三巨头

1.沙县小吃

2.黄焖鸡米饭

3.兰州拉面

1.沙县小吃

沙县小吃可以说是中国街头美食三巨头之一，这是中国小吃十大品牌之一。只要来到一个城市，就肯定有沙县小吃的店面，而且这里的特色美食还特别受欢迎，沙县小吃拥有悠久的历史，是民间特色名小吃，它的美食种类繁多，而且还各具特色，充分发挥了中原美食的特点，要知道沙县小吃最早可以追溯到夏商周时期，在古代就非常的流行，一直发展到现在，可见它的独到之处了。

2.黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭最初是山东地区的有名美食，一大碗米饭，煲得香浓可口的鸡汤，搭配起来真的是美味无比，黄焖鸡米饭随后就开始在全国地区流行，成为了饮食新选择，因此你经常可以在街头看见各种黄焖鸡米饭的门店，但是口味有所区别，还要看你具体喜欢哪种的，黄焖鸡米饭色香味俱全，鸡肉鲜嫩，汤浓好喝，非常有营养，是日常经常吃的街头美食之一。

3.兰州拉面

兰州拉面可以说是中国最有名的面条了，其中经典招牌兰州牛肉面，具有非常鲜美的大西北特色，几片牛肉，筋道的面条，在放上辣子，葱花，香菜，真的是太美味了，说到兰州拉面就要提一下它的高汤，正是因为独具特色的面汤，才有乳齿美味的口感，兰州拉面的做法非常讲究，讲究汤清，面细和面黄，还有独特的小配料，这些缺一不可，这才有了全国都非常受欢迎的兰州拉面，也是中国街头美食三巨头之一，那么大家还在等什么呢，都快去尝一尝吧，一定让你打呼过瘾!