如何鉴别钟乳石

钟乳石：

本品为碳酸盐类矿物方解石族方解石，主含碳酸钙。李时珍释其名曰：“石之津气，钟聚成乳，滴溜成石，故名石钟乳。”

原名石钟乳，其始载本草为《神农本草经》。《吴普本草》曰：“生山谷阴处岸下。溜汁成如乳汁，黄白色，空中相通。二月、三月采，阴干。”根据以上本草图文考证，古代石钟乳即今钟乳石。钟乳石之名见载于《本草崇原》。

鉴定方法：

方解石在具中空的同心环或放射状结构之钟乳状集合体中，多为白色或灰白色，常被染成褐黄、灰黄色等浅色调，条痕白色；不同环带或呈同色调，各环带层的厚度、矿物个体大小均可不一致。个体粗大，可见三组斜交完全理解。硬度3。遇冷稀盐酸强烈起泡。

本品为钟乳状集合体。略呈圆锥形或圆柱形。表面白色、灰白色或棕黄色，粗糙，凹凸不平。体重，质硬，断面较平整，白色至浅灰白色，对光观察具闪星状的亮光，近中心常有1圆孔，圆孔周围有多数浅橙黄色同心环层。无臭，味微咸。

如何鉴别钟乳石

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如何来鉴别湿仓茶呢

“湿仓”普洱茶一般大多年代较短，有经验的“饮用者”一喝便知。干仓陈年普洱茶以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇。而市场上的“湿仓”普洱茶除汤色变深外，茶汤滋味粗杂不醇，有强烈的漂浮感，缺乏沉着感。严重霉变的“湿仓”普洱茶大多气味霉浊，失去茶叶应有的光泽，给人以欠纯正、不自然的感觉。霉变过的“湿仓”茶的香气与干仓普洱茶差异较大，难以混同。对于欲鉴别“湿仓”普洱茶品质的人来说，只需按照科学冲泡的基本原则：选择较多的投茶量、较高的水温、较长的浸泡时间，采用重复冲泡审评法，观其色、闻其香、品其味，再看其叶底，即可辨其品质优劣。

如何鉴别象牙筷的真假

一、观察象牙本身的颜色和断裂纹。年代久了，表面就开始泛黄，再由淡黄逐渐变成姜黄、深黄，直至浅棕色。伴随着色泽的变化，有的器物表面，还会出现一根根短头发丝样的浅纹，我们称之为“雀丝”。牙器的年份愈久，雀丝就愈多、愈黑、愈深和愈长，进而就会表现出裂纹。作伪者做旧的象牙器物，表皮有色却无光，无包浆，雀丝的裂痕亦不自然，嗅之，有一种烟呛味。

二、注意旧料新雕。所谓“旧料新雕”，就是用旧的牙器，改雕成“古代名品”，或旧的牙器有损坏，取其一部分改头换面，用来充当古代的牙雕制品。对此，我们可以从材质、

如何鉴别马苏里拉奶酪已变质变坏

1、奶酪没有自然诱人的奶香味道，味道不正常，甚至出现了酸腐的气味；

2、奶酪已经发黏，用手抓取奶酪时，会有湿湿粘粘的感觉；

3、奶酪表面出现霉斑；

4、块状的马苏里拉奶酪表面出现霉斑异常时，可切除每一侧约1.5厘米厚度的奶酪表层，剩下的部分理论上应该还可使用，但也需在一周内用完。

马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂百分之五十。此奶酪是制作比萨重要原料之一。