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《小寒食舟中作》是我国唐朝着名诗人,杜甫的佳作。这首诗创作的时候,诗人生活穷困潦倒,四处漂泊,当时正值小寒节气,有感而发,创作了这首诗。杜甫是我国唐朝最伟大的诗人之一,与李白合称“李杜”,所创作的诗句至今仍广为流传,深受欢迎。
《小寒食舟中作》原文
唐·杜甫
佳辰强饮食犹寒,隐几萧条戴鹖冠。
春水船如天上坐,老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。
云白山青万余里,愁看直北是长安。
这首诗的作者是唐朝诗人杜甫,创作于小寒时节。当时作者已经离开成都,失去朝廷官职,生活穷困潦倒,十分窘迫。
《小寒食舟中作》译文
这首诗的白话文翻译如下:小寒时节,强饮了点酒,吃了些冷食,靠着乌皮几,席地而坐,乌皮几已经破旧,缝了很多遍了,头上戴着褐色的帽子。春来水涨,江河浩漫,所以在舟中漂荡起伏犹如坐在天上云间;身体衰迈,老眼昏蒙,看岸边的花草犹如隔着一层薄雾。见蝶鸥往来自由,各得其所。站在潭州向北直看长安,像是在望天上的白云,有一万多里,蓦然生愁。
杜甫的简介
相信每一个中国人都对杜甫非常熟悉了。杜甫,字子美,自号少陵野老,唐代伟大的现实主义诗人,与李白合称“李杜”。出生于河南巩县,原籍湖北襄阳。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别,杜甫与李白又合称“大李杜”,杜甫也常被称为“老杜”。杜甫的思想核心是仁政思想,他有“致君尧舜上,再使风俗淳”的宏伟抱负。杜甫虽然在世时名声并不显赫,但后来声名远播,对中国文学和日本文学都产生了深远的影响。杜甫共有约1500首诗歌被保留了下来,大多集于《杜工部集》。杜甫是我国最伟大的诗人之一,作品至今依旧深受欢迎。
小寒的风俗食物
小寒是二十四节气中属于冬天的节气,也是最后第二个节气,在小寒的时候,也会有不同的习俗活动,来庆祝节气的到来,那么小寒的风俗食物有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
小寒的风俗食物
小寒吃腊八粥
腊八一般都在小寒到大寒之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗,相传这一习俗起源于佛寺。有一次,释迦摩尼修行中饥饿难熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,这一天是十二月初八日,佛家便在这一天熬粥供佛,这一天熬的粥叫做腊八粥,“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。传到民间后,流传至今。
腊八粥的食材有很多,据《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红il豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆,北方煮粥并不加入。
天津小寒吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地6厘米左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比。那时候条件有限,所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的k乏。如今,人们生活水平提高了,各种蔬菜肉食,四季都有,不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
南京小寒吃菜饭
每至小寒时节,南京人通常会食菜饭。其内容并不完全相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,非常鲜香味美。而矮脚黄、香肠、板鸭又都是南京的著名特产。可谓是正宗的“南京菜饭”,甚至与腊八粥相比也毫不逊色。古时候,南京人对小寒非常重视,但随着社会的发展,一些习俗渐渐淡化消失,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒,老南京人一般会煮菜饭吃,菜饭样式多种多样,比如用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒,与糯米一起煮的饭。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可称得上是真正的“南京菜饭”,味道非常鲜美。
吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
喝鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
进补吃羊肉
小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。到了小寒时节,居民日常饮食偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,在精神上宜静神少虑、畅达乐观,心态平和,增添乐趣。
“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山*、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
小寒食物
在二十四节气中,小寒是属于冬天的节气,而在小寒会有很多习俗活动,而这些习俗活动就是为了庆祝小寒的到来,那么小寒食物有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
小寒食物
萝卜
到了冬季的时候,萝卜是大量产出的,而且萝卜也是很好的食物,帮助身体排出很多的废气,只要是水煮就是很美味的,古人云“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开*房”,萝卜还有“人参”之称,可见,萝卜在冬季的作用有多大。
梨
梨子在冬季的时候是很常见的,很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分,习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒,甘甜,微酸,生津止渴,止咳润肺,此时节,吃梨为水果中上佳。
腊八粥
熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的,而且一次性吃很多的坚果也是很不好的,腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥,栗子,菱角米,小米,江米,白米,黄米,还可以加一些杏仁,瓜子,桃仁,花生等等。
芹菜
万能蔬菜芹菜在冬季帮助减肥的效果还是很好的,芹菜的热量是非常低的,大部分都是水分,而且吃了油腻食物之后,很好的帮助排出油脂。中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分,摄入体内能很好的促进肠道的蠕动,从而对粪便进行软化,达到缓解便秘的症状。
小白菜
白菜在冬季是很常见的,因为白菜含有丰富的纤维素,无论是炖煮还是炒制都是很美味的,含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙、维生素c及胡萝卜素均比大白菜高。
菜饭
菜饭在江浙一带就是很常见的,而且菜饭也是很有营养的,除了一般的大米饭,加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素,也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。
2022小寒节气适合结婚吗
公历日期:2022年1月5日星期三
农历日期:二零二一年十二月初三
今日所宜:
签合同 动土 安床 开生坟 破土 打官司 安门 理发 纳畜 行船
今日所忌:
结婚 出行 提车 搬家 交易 动工 开工 开张 开业 盖屋 经商 出入财物 畋猎 上官
吉神宜趋:明星 解神 守日 旺日 六仪 守日 敬安
凶煞宜忌:月火 木马杀 破败 大时 月害 荒芜 五虚
彭祖百忌:戊不受田,田主不祥 午不苫盖,室主更张
财神:正北 喜神:东南 福神:正北
根据上面的内容可知,2022年小寒不大适合结婚,小寒这一天不是结婚的黄道吉日,建议另择吉日为宜。
嫁娶有哪些讲究
1、在过去,都是媒婆背着新娘,这是为了不让新娘的煞气“惊天触地”,因此以红巾遮头,脚亦不能犯地。现代社会,会在地上铺红毯或米袋给新娘子踏着,而大红绸缎盖头则被红伞取代。
1、在传统的中式婚俗里面,迎亲车启动后,新娘应该把随身带的扇子掷出窗外,以表示不将坏脾气带到婆家去,扇子则由新娘的兄弟拾回去,就是希望新娘在婆婆家的时候能够非常的乖巧。
3、古时婚礼的步骤当中,拜堂之后新郎要用一条红绸牵着新娘走向洞房,过屋前的滴水檐时,新娘要一步迈过去,据说“踩了滴水檐,还待十二年”才能生孩子,古代人结婚的时候都是会这样的。
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