时间：2023-06-10 09:06:07 浏览：80
1.看国内燕窝的价格，价格从几元/克到100多元/克不等。在一些知名的实体店，价格一般在45-100元/克，所以一斤燕窝的价格应该在22500元以上。在淘宝上，15-30元/克的燕窝比较多，也就是7500-15000元一斤。
2.燕窝大小。燕窝的大小可以分为3a，4a，5a，6a。燕窝大概大，价格越高。原因很简单。鸟巢越大，越多人喜欢。比如你去水果店买苹果，会摘大苹果，道理是一样的。
3.鸟巢的形状。根据鸟巢形状的不同，有三角形、半月形和三角形半月形。许多人以不同的价格出售不同的形状。其实燕子在燕窝的不同地方筑巢，会产生不同的形状，营养价值没有差别。
4.鸟巢季节。燕窝的季节分为旱季和雨季。雨季食物充足，燕窝产量高，但旱季食物相对较少，燕窝产量低，价格自然上涨。
5.另外，雨季的燕窝比旱季干净。这种质量的燕窝也比较贵。浅色毛的燕窝在雨季，旱季毛相对较多。
6.燕窝里有多少毛。从燕窝养殖户购买的燕窝毛越少，购买价格越高，相应的销售价格也越高。
7.水分含量。燕窝是干货，一般按95-99%干重出售。普通消费者很难判断燕窝的干燥程度。有的“黑心”商家称重时往燕窝里喷水，增加了燕窝的重量。
燕窝泡好了怎么存放 如何保存燕窝
1.燕窝可以放在冰箱的保鲜盒里，也可以在购买当天用风扇和排气扇吹干(但不要直接晒干，因为会影响燕窝本身的质量)，然后放在保鲜盒里，可以长期保存。
2.如果发现燕窝因处理不当而轻微发霉，用牙刷沾少许水擦拭，晾干。
3.如果燕窝发霉变黑，就不能再吃了，因为燕窝已经被细菌侵蚀，营养成分已经流失。燕窝是一种非常珍贵的食物，必须保存好。
4.把泡好的燕窝分好量。比如一次吃多少克就分多少克。用保鲜膜包好，放冰箱里。
燕窝如何保存 燕窝的保存方法
1.干货保存。
(1)干燥的燕窝可在散光或通风的地方干燥，然后密封存放，或加入一包干燥剂，存放在无水分的通风地方。
(2)如果发霉，可以用牙刷的清水风干。
2.湿货的保存。
(1)湿燕窝可先放入干净、密封、防水、防油的容器中，再放入冰箱冷藏，一般可保存7-14天左右。
(2)如因处理不当有轻微霉变，可用牙刷蘸清水轻轻擦拭，晾干后再保存，不影响食用；发霉的地方如果已经变黑了，就不能吃了。
3.成品的保存。
如果燕窝炖后不吃，可以放入碗中，用保鲜膜密封，直接存放在冰箱的保鲜层，但要尽量在3天内吃完。
4.浓缩保存。
未开封的燕窝买回来后可以直接存放在冰箱里，打开了要尽快食用。
燕窝的存放方法 如何存放燕窝
1.干燕窝：常温干燥保存。买了干燕窝后，可以放在带保鲜盒或密封保鲜袋的冰箱的保鲜或冷藏隔间里。或者彻底晾干(但不要阳光直射)，放在通风阴凉潮湿的地方。如果发现燕窝因处理不当而微微发霉，用牙刷沾少许水擦拭，风干即可。注意：如果发现燕窝湿度较大，即使计划放在冰箱里，也建议先风干。
2.湿燕窝：冰箱保存。冰箱冷藏层的温度一般在0-8摄氏度，非常适合燕窝的保鲜。但如果冻层温度过低，潮湿的燕窝会加速燕窝营养物质的流失。一般建议把燕窝放在冷藏保险层。
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