时间：2023-07-03 17:48:08 浏览：30
1、用清水简单清洗，洗掉泥沙、灰尘等杂质。不要用力擦洗，也不要长时间浸泡在水中，因为营养物质(如碘、甘露醇、维生素等。)在海带中会溶于水，营养价值会降低。新鲜海带表面有一层白色粉末，是甘露醇，对人体有好处。然而，有些人把它误认为是发霉的物质，把它洗掉了。
2.锅内加入适量水，煮沸后保持3-5分钟。时间不必太长。时间太长不仅容易导致营养流失，还会使海带变得粘稠难吃。
3.把海带拿出来，放在清水里，稍微洗一下。然后，你可以根据自己的意愿做凉菜、炒菜或者炖汤。如果是凉的，放一点香油进去味道很美。
干海带怎么保存 干海带保存的方法
1.首先，我们需要将干燥的海带完全干燥，然后用手打碎一小部分。怎么破就说明已经完全干了。
2.然后把干海带取下来，放在保鲜膜里，把袋口扎紧，放在干燥通风的地方，这样就可以长期保存干海带了。
土豆和海带一起相克吗 给大家介绍一下
1、可以适量一起吃。
2.土豆平而甜，含有大量的淀粉、糖、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素和钙、磷、钾等微量元素，海带冷而咸，主要含有水、蛋白质、胶体、纤维素、维生素、碘、钾等微量元素。营养成分不同，可以一起吃。
3.但是土豆富含淀粉，海带富含纤维素，两者都不适合消化。吃多了会增加肠胃的负担，不利于肠胃的健康，宜适量食用。
海带可不可以卤 海带可以卤
海带可以腌制。做法如下。
1.将干海带浸泡在水中过夜。如果是这么长的韩式海带，又会被泡了。尽量买浓浓的干海带。
2.用水彻底冲洗海带上的粘液。切成2英寸宽的条。
3.把它卷成1英寸乘2英寸左右的长方形纸，用牙签固定。
4.卤汁调料准备好后，用卷放入大海中，煮沸后转小火30分钟，然后关火。让海带卷浸泡在卤汁中，然后移入冰箱继续浸泡一天。
5.吃饭时，取出牙签，切成1厘米左右的小卷。如果你喜欢，你可以倒一些汤，滴一些芝麻油。
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