时间：2023-10-07 11:24:11 浏览：64
每年都有无数各种规模的面包店(实体店或美团店)开业，但能盈利并继续经营的只有一小部分，也就是说大部分面包店在市场竞争过程中失败或倒闭了。与成功的面包店不同，没有多少人关注那些正在消失的面包店，因为很少有人关注它们为什么会失败。但是如果打算近期尝试烘焙业务，首先要分析了解各种因素。
美食、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包和饮料
特色木丝蛋糕
1.缺乏经验
从零开始创业，在时间上对创业者来说是一个巨大的挑战。创业者往往要做很多不同领域的事情，比如销售、记账、广告设计、产品制作、交付等等。也许企业家在某些方面有经验，但在其他方面缺乏任何经验。能快速学习、抗压的创业者，能坚持到成功的那一刻。
2.缺乏管理
管理不仅仅是管理人。创业者对自己时间和金钱的管理，以及店铺人力和资源的管理，对创业结果有很大的影响。只有全方位覆盖，才能将创业风险降到最低！
3.缺乏流动性
烘焙业务虽然初期投入比较少，但对于普通人来说也是一个不小的数字。开业前只有投资没有收入，开业后花钱的地方很多。经济困难必然导致各种棘手的问题。严重的话甚至会直接倒闭。
4.商店位置不当
这个不用多说，但是我能理解，在很多顾客很少买的地方开烘焙店是很不靠谱的。
当然，面包店创业不成功的因素有很多，需要创业者认真分析探索，力求在创业之初就能防范和应对。创业后，成功规避这些风险，才能保证创业成功。
男人没钱就不该拥有爱情吗？爱情和面包哪个重要？
男人没有钱还能有爱情。没有理由这么说。
男人要么是你喜欢的人，要么是你想要的爱？喜欢并谈恋爱，一定要让其他女生喜欢你，爱上你。这就是爱。爱情一定是两个人的事。
你拼命追你喜欢的人，人家不喜欢你，你却不觉得是因为你没钱，女生才不喜欢你。你错了。不是所有女生都只认钱不认人。
请抛开你的一厢情愿。爱！首先，感情肯定是双方的事，喜欢对方的就是感情，也可以说是爱情。
不要怪所有得不到的感情，所以你穷，你没钱。感情的事情一定是两个一类的，两颗心贴在一起，共同的愿望就是感情。
可能你很有钱，也有女生喜欢你，所以我告诉你，这不是爱情，只是你的钱七。
爱情，真爱与金钱无关。任何把爱情和金钱联系起来的人都不配谈爱情，因为你不知道什么是爱情。
开一家面包店赚钱吗？开面包店大概要多少钱？
一、生意火爆的面包店
通常我去学校接女儿的时候会路过一家面包店，就在幼儿园旁边。
每次我放学回家，她总是让我去商店给她买一条面包。
每次进那家店，总感觉人山人海。
尤其是上周五买单的时候，排起了长队，爷爷奶奶时不时插队。
所以在排队的时候，我只是观察了商店里的人群。
原来都是大小客户。
说白了就是刚从幼儿园出来的“孩子家长”。
有几个同学和我女儿一样。难怪生意每天都这么好。原来是孩子的事。
原来附近除了文具店、小吃店、茶叶店，还有面包店。
这家店卖的面包差不多小，大概是我手掌的一半大小，价格5到9元不等。嗯，不便宜。
至于面包的净利润，以前听家里开面包店的朋友说是50%。
这是否意味着我们也可以开面包店？
我们先来看几组相关数据：
二、烘焙行业的大数据
在2019年第五届中国烘焙行业发展高峰论坛上，美团点评发布了《2019年中国烘焙门店市场报告》，我摘录了一些主要数据给大家看。
该报告显示：
截至2019年上半年，中国烘焙店数量已达到近50万家。
面包店主要分为三类：面包蛋糕、中式蛋糕和西式甜点。
面包蛋糕是面包店最大的品类，国内80%的面包店都是面包店。
因此，中国有近40万家面包蛋糕店。
报告显示，中国烘焙行业规模增长迅速，今年糕点面包主营业务收入同比增长8.9%。
我还看了另一篇报道，是中国商业研究院发布的。报告说：
虽然中国面包行业的市场规模位居世界前列，但人均消费仍处于较低水平。
举个例子，中国每人每年只消耗1.5公斤的面包，而美国是14.6公斤，英国是31公斤。
亚洲人天生对包包的需求很少是真的吗？
我不这么认为。
比如我从小就很喜欢面包。
而且，报告还说，在日本和香港，人均面包消费量超过7公斤。
因此，报告得出结论，中国面包行业仍有很大的增长空间。
三、并不是每家面包蛋糕都有生意
人们不看一条面包净利润的一半，认为赚钱容易。
面包店有个时间成本问题，可能大家都忽略了。
因为平时喜欢吃面包，无意中观察了很多面包店，发现他们的店从清晨一直开到深夜。
因为有的人买面包当早餐，有的人买面包当宵夜。
所以面包店的营业时间一般是早上7点到0点甚至更晚。至少这些年我去过的面包店都是这样的。
所以工作人员两班倒是必然的。
可以转网上销售吗？
很难，很难。
虽然面包的新鲜度在不断提高，但是几乎没有人会因为面包的保质期和口感而在网上购买面包。
所以目前面包的销售渠道还是集中在大型超市和传统店铺、作坊。
线下店铺最大的费用成本是店铺租金和人工成本。
四、选址很重要
李嘉诚曾经说过，开店最重要的是地段。
千万不要贪多，也不要舍不得交高昂的店租，选择一个没有人流但店租很便宜的地方做生意。
我以前吃过这种苦。
其实我小区门口附近还有一家面包店，不过已经转手一次了，现在新老板还在继续卖面包。
但我觉得不会长久，因为我从来没见过里面有什么热闹。
主要是店铺的位置太差，出小区大门的时候连那个店铺都不会经过，所以除非你刻意去找那个店铺，否则很难有顺风的访客。
幼儿园旁边的面包店就不一样了，因为接孩子从幼儿园回家后会经过，周围全是小区。
所以上班族上下班一般都要经过那家店。
总的来说，比另一家面包店好得多。
当然，面包店的开窗期还是很长的。比如附近开的面包店，除了早晚，几乎没有客人进店。
在商业区街上的面包店，白天客人进店，晚上很少有客人买面包。
所以经常可以看到很多面包店在晚上都有打折，比如8点以后买面包有八折优惠，或者买两送一。
当然，晚上打折的另一个原因是面包的保质期很短。
五、总结
我知道我的读者中有很多烘焙爱好者，你也一直想开自己的蛋糕店，所以这篇文章可能会给你一点启发。
我想告诉你的是，无论你开什么店，你首先要对这个行业做一个深入的分析，比如看它的供需是否在持续增长。
对于这类信息，您可以查看最新的行业数据报告。例如，我今天看到的两份报告表明
面包行业(烘焙行业的一个子行业)，相对于食品行业的其他子行业，增长速度相对较高，领先于食品饮料行业的大部分子行业，是一个年轻且正在成长的行业。
与国际面包人均消费量相比，仍有很大的增长空间。
面包蛋糕是面包店最大的品类，国内80%的面包店都是面包店。
当然，虽然这个行业的空间还没有饱和，但能不能赚钱主要看运营商，比如：
如何选择合适的店铺？
用什么方式吸引人？
如何控制运营成本？
这些都需要你在开店之前想清楚，不仅仅是因为喜欢而开店，而是开店之后再去思考这些问题。
当然，我们也可以按照这个思路来分析其他一些店铺，比如
之前也分析调查过茶叶店，快餐店，海边公寓，各种加盟店。如果有必要，看历史文章会给你更多的启发。
适合面包车的小本生意（面包车创业好点子）
随着地摊经济的不断发展，越来越多的人想做生意。其实很多生意都可以用面包车来做。在下面的内容中，我们来看看有哪些适合做面包车的小企业。
首先，跑步者带快递
我这边也在农村，离镇上大概20英里。一个人单程去5元，一趟7-8人(有时更多)。然后回来就可以把人带回来。后备箱可以帮别人带快递，一个快递收2-3块钱不算多！我认识一个送别师傅，每天给别人带200多个快递。所以能适合自己考虑吗
第二，转移到农村卖日用杂品
有卖日用品的诀窍。你必须选择合适的商品。比如你卖牙膏牙刷之类的，买的人很少，因为以前农村很多人都是通过转账来卖假货的。他们在卖什么？
(1)胶筛，进价11-12块左右为18-20。
(2)卖磁性门帘，一拉就开，放开就自动关。购买价格8-9元，价格12-15元。现在夏天苍蝇多，不要卖的太好！
铝合金橱柜，进价120左右，卖160-180，需要自己组装。开始比较浪费时间。精通就好。这个一般的农村店是不会卖的，占用空间，组装麻烦。
杂货很多，需要自己去发现。
第三，转移到农村卖馒头和馒头
因为农村人口不集中，所以要卖到农村，也就是从一个村跑到另一个村，因为现在农村基本都是留守老人和妇女。为什么不花几块钱买几个包，而不花时间和精力自己打包呢？
在以上内容中，我们介绍了一些业务，特别适合有面包车的人。如果想做生意，不妨参考以上内容进行操作。希望对你有帮助。
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