时间:2023-10-13 16:26:01 浏览:15
女主人公钱在下雪的时候说:“下雪了,怎么会没有炸鸡和啤酒呢?”于是啤酒和炸鸡就火了。炸鸡是一种美味的食物,它让你吃不厌。制作起来也很简单。今天我把我做炸鸡的方法分享给朋友们,希望你们会用到。
先准备两个鸡腿,三个常温鸡蛋,两勺玉米淀粉,两勺普通面粉,适量葱、姜、蒜,两勺料酒,一勺胡椒粉,一勺酱油,10克盐。
第一步:将买来的鸡腿用清水洗净,放入清水中浸泡半小时,捞出并控制干水,用刀挑出鸡腿的骨头,用刀将鸡腿切成大块。
第二步:洋葱去皮洗净,用刀切成段,生姜洗净切片,大蒜去皮切片,一起放入鸡腿肉中,加入料酒、胡椒粉、酱油、盐,搅拌均匀。这一步必须用手搅拌均匀,不能用筷子或任何工具搅拌。那样的味道不好,只能用手。很好吃,腌了30分钟。
第三步:将鸡蛋剁碎放入大碗中,用筷子搅拌备用,然后准备一个大碗,倒入普通面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,将一块腌制好的鸡腿肉放入一碗面粉中,滚动,用一层面粉包裹,然后在蛋液中洗澡,然后依次准备好,放在一边备用。
第四步:鸡腿全部挂糊后,捞出锅,热油。当油温达到50%时,加入鸡腿,用小火慢慢煎,煎透,取出控油。
第五步:继续加热油底壳。油温上升后,将炒好的鸡腿再次放入油锅,再次炒至表面金黄酥脆,然后捞出控油。这炸鸡准备好了。撒一层孜然粉,盐和胡椒,或者番茄酱在上面。根据自己的口味,喜欢哪个就加哪个。非常好吃。吃一个就停不下来。坐在一起,吃着炸鸡,喝着啤酒,可乐,看着韩剧,在这越来越冷的天气里,是不是很大的享受?朋友们周末家人休息的时候准备一盘炸鸡,和家人一起吃炸鸡,聊聊这一周的所见所闻,是不是比互相打游戏好多了?如果你觉得绿河的味道是对的,给个双击评论。
如果在家做,干净卫生,可以放心吃。保持这个比例,新手零失败。不信可以试试。如果为了家人而吃,就成功一次。如果你喜欢我做的菜,关注我,帮忙赞,收藏转发。你也可以点击我的头像观看其他关于食物的完整视频。也欢迎大家在评论区留言。谢谢你。
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