五谷杂粮指的是什么

中国人以粮为主的饮食习惯已经沿袭了几千年。我们现在所说的“全谷物”其实是一个大家庭，包括多种谷物和豆类。目前，世界各地的营养学家一致认为，与西方发达国家过度动物性食物的饮食结构相比，中国人将日常食物分为谷类和其他食物，以谷类为主，其他食物为辅。饮食结构模式先进，不仅营养丰富，有益健康，而且有利于节能环保。

2400多年前，孔子带着他的学生出去长途旅行，他被留了下来。他遇到一个老农，手里拿着一个竹篮子和一根棍子，问他：“你看见师父了吗？”老农说：“不在四肢上干活，分不清五谷。主人是谁？”可见，我们的祖先在2400多年前就有了粮食的概念。当谷物一词最初被创造出来时，它到底是什么意思？没有留下准确的记录。一种理论是大米、小米、小米、小麦、大麦(即大豆)；另一种说法是麻，小米，小米，小麦，大麦。这两种说法的区别是，一种有米无麻，一种有麻无米。结合这两种理论，主要农作物有六种：水稻、谷子、谷子、小麦、大麦、大麻。

然而，随着社会经济和农业生产的发展，粮食的概念也在不断演变。现在所谓的粮食是指大米、小麦、高粱、大豆、玉米。人们习惯称大米、面粉以外的谷物为粗粮，所以粗粮也一般指粮食作物。

五谷杂粮指的是什么（五谷杂粮是指的哪些）

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五谷丰登是哪五谷（五谷是哪五谷具体指什么）

关于谷物有许多不同的说法。在农村，关于粮食最熟悉的成语是“五谷杂粮”。另外，还有一个骂人的词，“六畜不辨，五谷不分”，不食人间烟火的意思。

关于谷物最常见的三种说法是：

1.《论语》里有“四体不勤，五谷不分，熟为夫子？”，也是第一个说明粮的，是稻黍稷麦菽。dao shu ji mai shu

2.《黄帝内经》(先秦至汉代)中的粮食是指

3.明代李时珍《本草纲目》记载的粮食。那么人们对于五谷最认可的就是《论语》里面的“稻黍稷麦菽”。

1、稻：稻米、水稻，是中国的主要粮食作物，历史悠久。据史书记载，大米自夏朝大禹以来就有了，所以才来到中国。

2、黍：在我们甘肃老家叫做黍黍。是我国的一种杂粮，与小米不同，但都是金黄色的。目前在我国大同、忻州等地广泛种植，质地最好。

它是中国最早种植的作物之一，历史悠久，来自夏朝之前。

在3、稷：又叫做“糜子”，有一个词叫做“国家”，就是这种作物。这在中国也是一种很古老的作物，在晋代和南北朝以前就广泛种植。现在在我国广泛种植，有人说是“高粱”。

4、麦：这里主要是指“小麦”，的第一主食是白面。所以中国最早种植小麦的历史是在公元前1200年以上，也就是说是在西周种植的。小麦的原产地是在西亚境内。

5、菽：叔叔的叔，上面一个草字头。五谷中是指大豆，豆类农作物,大豆是目前我国种植最多的，让我们以大豆为例。大豆也起源于我国，已经种植了4700多年。

五谷道场方便面怎么样？五谷道场方便面哪个口味好吃

说到方便食品，首先想到的是方便面。方便面作为最简单的方便食品，一直受到各种各样的人的喜爱。不需要用水烧开，只要有开水，简单的冲泡一下，然后放进自己的包里，就可以吃到一碗热气腾腾、新鲜可口的方便面。很多人都有自己喜欢吃的方便面，比如当年的五谷道场，叫“非油炸方便面，吃起来更健康”，但是现在很难看到这样的方便面了。五谷道场，当年的方便面巨头，销量超过康师傅，如今风光不再！

世界上最早的方便面是由日本人他叫安藤百福,发明的，他在1958年发明了世界上第一种方便面，并把它命名为日清牌.当时，方便面的味道是鸡肉，它是袋装的。到了1971年，他又发明了世界上的第一种碗装的方便面.从那个时候起，方便面就可以算是真正的“方便”面了，因为装在碗里，可以随身携带。哪里有热水，你就可以吃一碗热面条。

在接下来的几十年里，方便面一直是最畅销的食物，不仅是出门在外，在家里，很多人都喜欢吃方便面。很多80后、90后都会对当年吃的方便面有很深的印象，比如六丁目、鸡汁方便面、熊毅武方便面、华丰方便面等等。当然，后来的统一泡面和孔师傅泡面卖的最好，现在的泡面在孩子眼里好吃。

但是有一种方便面，我相信很多人对它仍有很深的印象，那就是五谷道场.这种方便面最大的特点是“不油炸”。与所有其他方便面相比，这种方便面是油炸的，所以当时的介绍是“非油炸，更健康”.这种非油炸方便面推出后，立即受到许多人的喜爱。在在当年最火爆的时候，甚至超过了康师傅方便面,年销售额超过20亿，显示了当时的知名度。

古武道场的创始人叫王忠旺.其实他最早是在华龙方便面厂工作的，工作能力很强。当时，华龙方便面也是仅次于康师傅和统一.1999年，王中王离开华龙，开始了自己的事业。当时公司名为三台子食品公司。你还记得三太子方便面?吗？那是王中王离开华龙后发明的第一种方便面。三太子方便面，见下图。

但是好景不长。五谷道场流行不久，就开始慢慢离开人们的视线，即使在超市也很难再见到。至于这款方便面为什么会跌，有很多解释。在首先是，很多人认为五谷道场的价格太高,方便面的主要消费者是普通消费者。五谷道场的价格太高，大多数人真的买不起。当年连吃一碗五谷道场都成了奢侈。在另外就是关于非油炸的工艺了,很多人认为方便面的初衷是泡在开水里就能充饥，不炸就不好吃。此外，它必须在锅里烹饪，这本身已经不是一种方便的食物。没有了油炸方便面的口味，并且还要下锅去煮，估计是五谷道场被消费者抛弃的主要原因。

后来，古武道场被中粮集团斥资1亿元收购，但效益并不好。最后，它以5000万元的价格卖给了挂面巨头克明面业,但很难重现昔日的辉煌。即便如此，五谷道场依然是很多人的美食记忆。对于当年最喜欢吃的方便面，大家还有什么印象吗？欢迎以下信息。

五谷是哪五谷（五谷是哪五种粮食）

春秋末期，孔子及其弟子周游世界。因为他们是一群手抬不动、肩扛不动的弱学者，被农民嘲讽为一群“四体不勤、五谷不分”的人。孔子及其弟子认为“劳动者治理人民，劳动者治理人民”，他们看不起做农活和劳作的劳动者，所以这是由两种人在不同的平台上，有不同的思维方式造成的！按照现代社会的理论，是社会分工造成的。

“文革”期间，儒家的人和事一度遭到批判，强调学生也要学农业和工程，同时还要学其他东西。这种促进理论与实践相结合的努力和尝试无疑是正确的。但是抹杀社会分工是不可取的！即使是现在，也有很多人是“不顾粮”的，这并不妨碍他们在其他领域做出突出贡献。更别说那些出生在城市的人了，农村有很多人分不清五谷和六谷的区别。

现在国家提倡节约粮食，杜绝浪费，为粮食“五谷”分类大吵大闹，做个分析，仅供参考。

“五谷”、“六谷”、“九谷”的说法，早在春秋战国之前就已经形成，指的是当时种植的主要粮食作物。五谷指麻、粟、黍、麦、豆；六粮指大米、高粱、小米、小麦、小米、小米；九粮指的是小米、小米、大米、大麻、大豆、红小豆、大麦和小麦。虽然说法不一，但主要农作物品种是小米、黍、麦、豆、稻、米、黍、麻。

最重要的粮食作物是小米、小麦、豆类、大米和小米。当时，黄河流域广泛种植谷子和小米。小米，或称小米，是整粒中最重要的品种，被称为“整粒的长度”。耐干冷，生长期短，可在贫瘠的高原种植，主要在华北平原和黄土高原。禾是一般粮食作物的总称，有时特指小米。

小米，即小米，剥皮后称为“黄米”。在粮食作物中，其重要性仅次于小米。

小麦作为中国北方的主要食物，春秋战国时期广泛种植，但在当时却是贵族阶层的专属食物。《吕氏春秋月令》里写着“农夫收麦子，天子尝麦子，先荐庙”，一般人是享受不到的。小麦分为大麦和小麦；小麦分为春小麦和冬小麦。战国时期，黄河和长江流域广泛种植冬小麦。

南方的主要粮食作物水稻种植在北方的黄河流域。但是大米在北方很少见，只供贵族享用，并不是普通人的日常食物。

比恩，战国前又称“鲁”，分为大鲁和小鲁。大糯米就是今天的大豆，也被称为“糯米”或“榕基”。之所以叫荣禄，是因为它是我国北方少数民族山戎所培育，然后传入中原广播的粮食品种。战国时期，豆类已经成为普通人的日常食物和主食，人们甚至把糯米看得比小米还重要。由于大豆可以在春夏季播种，抗旱性强，可以在旱谷或其他间隙播种，产量相对较高。普通人一般用黄豆做饭，用豆叶煲汤。

马，又叫“菊”，是古人的食物之一。是一种麻果，就是麻子。麻子虽然可以吃，但主要是用它的纤维编织而成的。

小米、小米、大米、小麦(大麦和小麦)、大麦和大麻是当时人们的主要农作物。古人用这些五谷煮饭吃，或者炒成干粮，在行军、作战或徒步时拌以水浆。这就是为什么我们称大米为“干粮”。干粮搬运时，往往用竹篮包装，而混有干粮的水浆，往往用陶罐包装，所以才有“吃釜浆”这个成语。春秋战国时期，人们把贵族称为“肉食者”，把普通人称为“酒徒”。