时间:2020-09-17 00:00:00 浏览:77
近日,香港《大公报》综合各国营养学家的研究,向世人证实了香蕉到底如何“一身是宝”,成为各国运动员首选的水果,应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用“一天一香蕉,疾病远离我”来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉《生命时报》记者,香蕉的营养价值“不可小觑”,的确可以帮助缓解一些病症。
1、便秘:缓解这一不可为外人所道的痛苦,可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说,这是因为香蕉所含的食物纤维很多,可以帮助刺激肠蠕动,特别对老人来说更是大有裨益。
2、高血压和中风:香蕉含大量的钾,但盐分比较低,而且有抑制血管紧张的作用,是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实:连续一周每天吃两根香蕉,可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出,如果平时多吃点香蕉,中风死亡的几率会降低40%。
3、免疫力低下:付金如说,由于含有丰富的维生素,香蕉的抗氧化能力很强,这就增强了“香蕉族”自身的免疫力,特别是在容易感冒的冬季,每天吃点香蕉,肯定能为你的身体保驾护航。
4、抑郁症等心理疾病:香蕉素来有“快乐水果”之称,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。而且,睡前吃香蕉,还有镇静的作用。
5、贫血:应对这一女性朋友的常见病,香蕉也能大显身手。付金如认为,香蕉的含铁量很高,且富含胡萝卜素,因此能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫血症状。
胃灼热:香蕉能保护人的胃黏膜,减少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品,因此切忌过量。
6、皮肤病:香蕉富含维生素a,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤裂口十分有效,而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上,有止痛、消除溃疡的作用。
【一】纳豆的功效作用-备孕食谱
所谓“人无完人,物无完物”,即使纳豆虽然是保健食品,但是若食用方法不正确,或者触犯了其禁忌人群的话,就会产生一定的副作用。那么纳豆的副作用有哪些呢?妈网百科将在本专区进行详细的介绍,还有关乎纳豆的营养、功效、食用禁忌等等知识点的介绍,下面一起来涨知识吧!
纳豆的副作用
不管是多美丽的女子,还是多帅气逼人的男子,其都不是完美无瑕的。而纳豆也一样,其也有会副作用。那么纳豆的副作用有哪些呢?如下:
1、严重胃病吃纳豆的话,会损害胃粘膜
纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病吃纳豆不利于病情的恢复
纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。
3、痛风患者吃纳豆
痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎不适合吃纳豆
急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。
5、伤口未愈不适合吃纳豆
纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
纳豆的功效作用
纳豆的功效与作用强大是有目共睹的,但是若论纳豆的功效都有哪些的话,那还真的没有多少人能一一答得出来,下面来看看吧!
1、预防高血压。纳豆具有预防高血压的作用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质,能彻底清除垃圾,使人体血液循环和组织器官恢复正常功能,纳豆对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管症状有着显著效果。
2、除皱、抑制雀斑。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维,可以抑制肠内病原菌生长,清理肠道,防止便秘,改善消化系统;还具有除皱、抑制雀斑的美容功效,纳豆菌还能净化血液,溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓,并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。
3、减肥。纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成,它具有与膳食纤维相似的作用,在人体肠道内不被吸收,吸水率比膳食纤维还高,与膳食纤维一起膨胀,使人体得到饱腹感,减少人体对脂肪的吸收,另外,纳豆中的维生素b2支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,达到减肥之效。
4、防止骨疏松。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素k2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解,而维生素k2则能够将钙固定于骨中。也就是说,大豆异黄酮和维生素k2的组合能相互协力,起到强骨的作用。
5、解酒。纳豆激酶进入人体消化道系统,迅速形成保护屏障,加速消化道酸性分泌,促进解酒;进入人体血管系统,在脑血管区域形成重点防护屏障,抵制酒精对大脑的抑制效应。
6、预防心脑血栓。纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶,可预防血栓类疾病的发生。
纳豆的营养价值
纳豆有什么营养呢?其营养还蛮丰富的,含有皂青素、异黄酮类物质、酶类、活纳豆菌等对人体有益的成分。下面具体来看看纳豆的营养价值:
1、富含皂青素
纳豆含有的皂青素能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能;
2、含有游离的异黄酮类物质及多种酶类
纳豆中含有的游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果,并可提高食物的消化率;
3、含有活纳豆菌
纳豆中含有的活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡,预防痢疾、肠炎和便秘,其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂;
4、含有粘性物质
纳豆发酵产生的粘性物质,被覆胃肠道粘膜表面上,因而可保护胃肠,饮酒时可缓解酒醉的作用。
纳豆的自制方法
纳豆的自制方法是怎样的呢?其实还蛮复杂的,但是复杂是复杂点,但是毕竟自己做出来的东西,是最能安心享用的。
纳豆的自制方法
材料:干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌
步骤:
1、50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好;
2、泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器;
3、放入5克白糖和2.5克味精搅拌均匀;
4、放入高压锅蒸制,蒸至豆子绵软即可;
5、接种纳豆菌的器材,纯净水,纳豆菌胶囊,有刻度的滴管;
6、用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌;
7、用滴管吸出2毫升的纯净水,和纳豆菌混合均匀;
8、 把混合好的纳豆菌溶液,滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中,混合搅拌均匀。这步要注意,一定要用干净的筷子,掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去,以免混入杂菌导致纳豆不成功;
9、放入酸奶机的自制容器;
10、混合好纳豆菌的黄豆倒入自制容器内;
11、把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机,酸奶机倒入少许水,注意不要进到容器内;
12、包上一层保鲜膜,用牙签扎50个左右的小眼,易于透气;
13、发酵16-20小时,直到发酵到如图有白色的膜出现;
14、第一次发酵好的纳豆,倒入干净的容器;
15、包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时;
16、经过第二次发酵,纳豆上面白色的膜大部分变成透明的就可以食用了。
纳豆可以减肥吗
纳豆可以减肥吗?只要正确食用的话,那的确是可以达到减肥的效果的。那么纳豆为什么可以减肥呢?到底怎么吃才能减肥呢?下面来看看纳豆减肥的原理和纳豆减肥的吃法。
纳豆减肥的原理
纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成,它具有与膳食纤维相似的作用,在人体肠道内不被吸收,吸水率比膳食纤维还高,与膳食纤维一起膨胀,使人体得到饱腹感,减少人体对脂肪的吸收,另外,纳豆中的维生素b2支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,达到减肥之效。
纳豆减肥的吃法
【二】乳贴的作用-备孕食谱
一般来说,女性朋友在穿高雅晚礼服、吊带装和露背/肩装的时候,常常需要使用乳贴。那么乳贴是什么?其实乳贴是一种类似肉色的高级硅胶制品,直接黏在胸部位置的文胸替代品。目前常见的乳贴主要有花瓣形、心形和唇形的。下面我们一起看看乳贴是什么?
乳贴采用高级硅胶精制而成,颜色、手感接近人体皮肤,使用时直接粘在胸部位置,自然舒适,与胸部一体相承。水洗之后可反复使用,可搭配高雅的晚礼服,休闲的吊袋装、露背、露臂装与透视装。目前乳贴产品主要有花瓣形、心形、唇形。
乳贴常见的有两种,一种由于气压的作用,将光滑而不透气的乳贴紧紧地吸附在乳房,后一种通过一种类似胶的东西贴到乳房上。
进入21世纪,一直以崇尚自然为美的法国女性率先推出不戴胸罩的潮流,她们认为不
穿内衣才有舒适的感觉。而且如果内衣的线条会影响外衣或隐约看得到内衣,品位就要大打折扣,如从有透明感的服装里看到内衣,就更为不雅。所以法国很多女性会在赴晚宴、运动时根本舍弃内衣,它们的做法是穿着外衣时不戴胸罩,在乳首上贴上胶布,即“乳贴”。既保持乳形又不失高雅。
乳贴是一种类似肉色的高级硅胶制品,是浪漫的国度法国的爱美女性首先推出的。乳贴可以说是一种文胸替代品,用于搭配各种晚礼服、露肩装、露背装和吊带装等跟文胸搭配会影响视觉美感的服装。那么乳贴的作用有哪些?下面我们一起看看吧。
跟文胸一样,乳贴的花样也是百变的,不同的乳贴跟不同的外衣搭配。
乳贴的作用,其实就是用于与衣服的搭配,很多女性都为出席宴会没有与礼服相配的文胸而烦恼,不穿文胸,胸部曲线不够完美,又有走光的危险;穿文胸,文胸的肩带又会影响礼服的美感,真是尴尬极至。乳贴来解决你的尴尬吧!它小巧的设计,刚好可以遮住乳头和乳晕,自粘式设计,不易脱落任凭你怎么活跃都不怕。没有了肩带的束缚,你可以随意的穿上漂亮的露背装、裸肩装、透视装,让你的香肩玉背坦然相露,尽显你的妩媚。乳贴同时还可以调整你的胸形,让胸部更加圆润性感,给你的魅力装扮加分,更加凸显你的性感。
因此乳贴的作用,总的来说,就是既能能够避免肩带外露的不美观和尴尬,又能遮住乳头乳晕等私密部位,还能调整乳形。
【三】荸荠的功效与作用-备孕食谱
荸荠,肉质洁白,清脆可口,炒、焯、烧、煨、炸无不可。色泽淡黄、酸甜水脆的陕西名素菜"糖醋荸荠",就是先用沸水一焯,再用热油稍炸,然后放糖醋汁烹制的。北京的"玫瑰荸荠饼",是将荸荠绞成细泥,掺上面粉拌匀,抟成球形,油炸后,另起锅用开水、白糖和糖玫瑰搅炒成汁,倒入荸荠球,淋上花生油而成的。此菜质地细腻嫩软,滋味香甜,有馥郁的玫瑰香味。荸荠不仅可以单烹,与荤食相配也能烹出很多特色的佳肴,如"荸荠炒虾仁"、"荸荠炒鸡丁"、"荸荠烧鸡"、"荸荠肉卷"、"南荠煎饼"等。
现代科学分析,荸荠除含有丰富的水分、21.8%的淀粉、1.5%的蛋白质外,还含有钙、磷、铁、维生素a原、碳酸及维生素b1、b2、c等物质。另外,还含有不耐热的抗菌成分--荸荠英及防治癌症的有效成分。实验证明,荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等,均有一定的抑制作用。上海肿瘤防治研究协作组在筛选中*时,发现荸荠的各种制剂在动物体内,均有抑制肿瘤细胞作用。新加坡中医学报也曾介绍,当地用荸荠来辅疗食道癌。
中医认为荸荠味甘、性寒,入肺、胃经,具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效,可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。有的中医还常用它配合海蜇皮制成"雪羹汤",清热祛痰、降低血压,疗效甚好。
需要注意的是,荸荠表皮往往附生有姜片虫的幼虫囊物,生食时应用稀释的锰酸钾溶液或万分之一的漂白粉浸泡五分钟,以防感染。
荸荠俗称马蹄,皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠既是水果,又是蔬菜,是深受大众喜爱的时令之品。
荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿、骨骼的发育很有好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。此外,英国在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分———荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。中华中医*学会医学博士庄乾竹表示,对于刚发烧的病人来说,荸荠有辅助其退烧的功效,每次吃10个左右即可。
因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以不宜生吃,一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
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