时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：15
多父母都会为他们宝宝的食欲不振或厌食现象头疼不已,的确,这都是夏日炎炎惹的祸。那么，夏季宝宝食欲不振吃什么好呢?
1、绿豆粥
绿豆性凉味甘，有较强的*力，故本粥能清热凉血，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
原料：绿豆30克，粳米适量，冰糖少许。
制作：将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。
特点：粥熟，豆、米软烂，加糖后有甜味，小儿喜吃。
2、白菜绿豆饮
白菜含维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素b6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。
原料：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。
制作：先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟;再将白菜根洗净，切成片，加入绿豆汤中，同煮至绿豆开花、菜根烂熟，即成白菜绿豆汤，饮时加入白糖调味即可。
特点：清香且甜，绿豆可食。
3、鲜藕粥
(1)糯米麦仁事先清水浸泡40分钟以上
(2)肉末加适量生粉拌匀入冰箱备用
(3)两种米入锅内加入适量清水
(4)大火滚开后转小火慢熬25~30分钟
(5)加入切好的藕条/丁
(6)一同续入肉馅一起熬煮至米软烂
(7)续入姜丝稍煮几分钟
(8)最后加入切好的黄瓜丁加盐调味即可关火。
小贴士：
(1)藕在快要放入锅前再切块，颜色才不会因提前切配而变暗哑。
(2)夏季除喝粥外，就是要多吃时令水果，夏季是水果生产之季，多吃时令水果不仅强身健体更可美容瘦身。
4、竹叶粥
主料：粳米100克。
辅料：苦竹叶45克竹茹10克山楂10克陈皮5克白砂糖30克。
先将鲜竹叶、山楂肉、广陈皮洗净，同与淡竹茹共煎取汁，去渣，再入粳米煮成稀粥，最后调入砂糖。
效用：清泄少阳。主治伏暑，症见寒热似疟、口渴心烦、脘痞、身热午后较重，苔黄腻、脉弦数。
宜忌：脾胃虚寒者不宜多食。
用法：温热服食，每日2次。
5、菱角粥
材料：圆糯米1杯，菱角肉150克调味料红糖1杯，水8杯。
做法：
(1)圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。
(2)菱角肉洗净、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
贴士：
(1)市场可以买到去壳的生菱角，水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角，但是秋天比较容易买到，有季节性。
(2)红糖有颗粒，最好先筛过再使用。
食疗效益：止消渴，解酒毒，益气健脾。
【一】蒜蓉娃娃菜-8个月宝宝辅食
食谱原料
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量
制作方法
1、本来这款菜肴娃娃菜一剖为四就行，但我们给宝宝做的时候，为了方便宝宝吞咽，可以切小一些。再把蒜去皮切末备用。
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。盐不但可以给娃娃菜入味，还可以让菜肴看起来清亮好看。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
4、锅中放适量油(可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香)，油烧至5成热时将蒜末放入
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
适用人群
2岁以上宝宝
健康提示
可以一次多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃哦!
【二】8个月宝宝食谱-8个月宝宝辅食
八个月大的宝宝，虽然还不曾到最佳断奶时间，但在这个过渡时期，已经要开始为日后断奶而“铺路”了。下面为妈妈们推荐一大批8个月宝宝食谱——蔬菜泥的做法，让妈妈们不用担心不用愁，学起来吧！
8个月宝宝食谱——蔬菜泥集锦
豆角泥
原料：鲜嫩豆角150克，芝麻酱10克，葱花、精盐、白糖、豆油各少许。
做法：
1.将豆角去筋，洗净，上屉蒸熟，取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。
2.油热后，放入葱花炝锅，再放入豆角泥，炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出，拌入芝麻酱即可。
营养成分：豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等，对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用
青菜泥
原料：青菜
做法：
1、先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。
胡萝卜玉米泥
胡萝卜中含有维生素a，是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质，有降糖，降压，强心作用。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。建议食用月龄：10个月或以上宝宝。
准备食材：胡萝卜1根，玉米(鲜)2把，配方奶或母乳适量
步骤2：将胡萝卜切成小块。
步骤3：锅内放水，把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。
步骤4：将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。
步骤5：往已打好的胡萝卜玉米泥中加入配方奶或母乳。
豆芽泥
豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。豆芽的维生素c含量非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。建议食用月龄：7个或以上宝宝。
准备食材：豆芽40克、水适量
相步骤1：将豆芽用水煮熟。
步骤2：捞起豆芽。
步骤3：将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状，即可喂食。
步骤4：最后盛上一碗即可。
芥兰菜泥
芥蓝中含有有机碱，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。建议食用月龄：7个月或以上宝宝。
准备食材：芥蓝菜40克
步骤1：将芥蓝菜洗干净。
步骤2：将芥蓝菜煮熟。
步骤3：将煮熟的芥蓝菜压成泥状即可。
青豆泥
青豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外，青豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
准备食材：青豆(煮)1碗、配方奶或母乳适量
步骤1：青豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至青豆软烂，煮好的青豆放凉，用手反复抓洗青豆，使豆壳和豆泥分离。
步骤2：淘米的篮子放在一个干净的盆上，把抓洗好的青豆连水一起倒进去，把豆壳过滤出来。
步骤3：把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。
步骤4：倒出搅拌好的豆泥。
步骤5：豆泥水倒入布袋里挤干水份即可，倒入适量母乳或配方奶即可。
【三】精选补钙食谱为宝宝成长助力-补钙食谱
补钙对于宝宝的发育有着至关重要的作用，缺钙会严重影响宝宝的身心健康，妈妈们在平时的食物中加入一些含有丰富钙质的食物就可达到补钙的效果哦，不知道怎么做？没关系，小编带来的宝宝补钙食谱，告诉你宝宝补钙吃什么好！
宝宝补钙吃什么好
1、虾皮鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
2、猪肝鸡蛋
原料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。
做法：先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素a。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
3、酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为孕妈妈的生活增添色彩。
4、肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。
做法：锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。
5、猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。
做法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然 后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
6、鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。
做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。豆腐是补钙高手，鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。
7、牡蛎肉汤
原料：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。
做法：将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
8、银鱼豆芽
原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对孕妈妈的体重造成负担。
温馨提示：虽然缺钙会影响宝宝的生长发育，但补钙并不是多多益善。补钙过量会影响其他微量元素如铁、锌、镁、磷在人体的吸收和利用，所以宝宝如果没有明显的缺钙表现，平时适量吃一些含钙的食物即可。
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