时间：2023-05-21 12:20:50 浏览：71
鸡汤里面放山*、香菇、花菇、花旗参、党参、红枣、冬虫夏草等等有营养。煮鸡汤最好要用整鸡煮才好，可以把上面那些材料都放到鸡肚子里，这样就不会到处乱跑了。煮的时间长一些会比较好喝。最好用慢炖锅煲汤喝，最少炖4个小时。这样煮出的汤味道很棒，到出锅之前，里面放一点点盐就可以了。
鸡汤面怎么做最有营养
材料：挂面100克、鸡蛋1个、鸡汤适量、西兰花7朵、枸杞子5颗、鸡肉适量、盐少许、麻油少许、胡椒粉少许。
做法：
1、煮鸡汤的鸡肉撕成丝，加入少许盐和麻油拌匀待用；
2、枸杞子凉开水泡软待用；
3、鸡蛋剥壳，对半切开待用；
4、西兰花洗净，开水下锅，加两匙盐焯熟待用；
5、挂面开水下锅煮熟待用；
6、取适量鸡汤，加少许盐和胡椒粉，用微波炉叮3分钟待用；
7、将面条捞入鸡汤中，鸡汤以刚刚没过面条为佳；
8、在面条上摆上西兰花，白煮蛋和鸡肉丝，最后点缀几粒枸杞即可。
在喂奶期可以饮花旗参煲鸡汤吗
在喂奶期可以饮花旗参煲鸡汤。
材料:
白术5克、白茯苓5克、白芍5克、甘草3克，鸡翅500克、枸杞10克、四季豆50克、调料精盐适量、姜片3片、清水12杯。
做法:
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
鸡汤里的黄油有营养吗
营养不高，最好不喝。鸡汤的主要的营养在汤中，长时间的煲汤过程让鸡的主要营养融入汤中，而鸡汤里的黄油是动物油脂，喝了容易堵塞血管使血脂增高，血液粘，容易引起心管血病。最好的做法是把汤里的黄油拨开或用碗把油装起了后再喝。
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