时间：2023-07-06 18:22:04 浏览：14
八宝粥中的蛋白质、糖分可满足身体的能量需求，矿物质、微量元素、维生素等帮助维持生命活动的正常进行，而且钾、镁、钠等可以维持年轻。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高，小米中含亮氨酸比较多，各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素，所选中*也是具有滋补调养、健体作用的*材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用并提高蛋白质的利用率。
红糖营养粥怎么做
1、先浸泡莲子和花生。
2、将米冲洗干净后，用适量清水浸泡2小时左右。
3、将大米先煮至八成熟。
4、开小火后，加入莲子、花生、红枣、桂圆、枸杞，煮一会儿。
5、再加红糖慢慢熬至浓稠。期间要适当搅拌，以免食材粘锅。
十米粥是如何配制的营养价值高不
十米粥是用最普通的五谷杂粮熬成粥，也叫十谷粥。这十米分别是：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁。
十米粥的做法步骤：
1、将所有材料和均。
2、用米筒称好1两的量再煮粥。
3、稍稍过水，加入1、2l清水。
4、然后放入中蒸，因为很多材料需要煮的时间较长，所以蒸锅时间尽量调成时间较长的状态。
5、蒸熟后出锅即可。
6、根据个人口味可增加其他食材：大枣、桂圆肉、莲子、山*，或者杂粮。
十米粥的功效：经常食用可以降血压、降血脂、软化血管、调节肠胃、祛斑美容、减肥等等功效，还可以预防糖尿病、血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
用高压锅煮粥营养会不会流失
用高压锅煮粥营养会流失。温度超过100度后对营养物质的破坏会大大增加。 高压锅是通过锅体密封，使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力，从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温，比普通锅里的开水水温高很多，一般在120度至150度之间，这样的温度会破坏谷物里的碳水化合物分子，使其营养流失。所以煮粥用慢火熬出来的味道更好，营养成分流失也少。
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