时间：2023-07-31 14:14:01 浏览：34
1、蛋白质约占人体总重量的百分之十八。饮食中的蛋白质荤、素食中均有。早晨可吃点碳水化合物类的食物，再喝牛奶或豆浆，以免蛋白质和热量较快被消耗。
2、碳水化合物的责任是供给人热量。应适当摄入含碳水化合物的食物。
3、脂肪在人体内有三个作用，一是供给热量。二是保护内脏。三是保温。一个人每天所需脂肪量是因体重而异。一般每公斤体重每天需要1克即可。
4、矿物质对于发育成长中的青少年需要量较大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞是血液的主要成份，缺少就会造成贫血。每
营养早餐如何搭配
1、如果时间充足，那么最好煮一份青菜，准备好西红柿和一份鸡蛋，外加一杯牛奶和全麦面包，这样最基础的早餐就准备好了。
2、可以试着做一份炒菜，其实早上多吃点是有益的，这样让身体多补充能量，可以适当的吃点火腿和鸡蛋，再加一些果蔬会更好。
3、就是最好不要吃太多油腻的鸡蛋，最好用不粘锅来煎蛋，这样可以减少油分的摄入了，同时多吃点蔬菜会更好。
4、就是可以试着多样化的菜式，但量可以不用多，这样就能够保持均衡的营养，所以多吃一些蔬菜和粗粮类，还有蛋白类的食物。
5、就是准备牛奶燕麦粥，再准备水果以及鸡蛋，也可以吃一些圣女果，只要热量不是很高的都可以吃。
早餐的营养搭配
1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
2、全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
最营养的一周菜谱搭配
最营养的一周菜谱：
1、周一，早餐：全麦面包，豆浆，凉拌菠菜。中餐：鸡蛋汤，米饭，肉炒芹菜。晚餐：八宝粥，炒豆芽；
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