时间：2023-08-17 08:02:01 浏览：68
果蔬脆是指由新鲜的蔬菜水果在真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有以下四个特点：
1、果蔬脆的颜色，营养和味道与果蔬相同。
2、果蔬脆除了水分，什么都没有减少。
3、制作果蔬脆时采用国际先进的haccp质量控制系统，运用国际先进的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素。
4、果蔬脆的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。
果蔬脆片有营养吗
果蔬脆片里含有果蔬本身的蛋白质、植物纤维、微量元素等，果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜，保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，保存期长，加工范围广泛；
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准qb2076-95的权威定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
自制果蔬汁怎么搭配喝才有营养
1、橙子+胡萝卜搭配，两者都含有大量的维生素，胡萝卜中更是含有大量的胡萝卜素，两者搭配可以使用皮肤光滑，更能防止夜盲症的发生。
2、雪梨+黄瓜的搭配，都是水分含量大的蔬果，都有清热降火的功效，雪梨的清甜加上黄瓜的清新，尤其是适合夏天饮用。
3、西瓜+柠檬的搭配，柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效，西瓜中水分含量大，二者结合可以除浮肿，解暑的作用。
4、柚子+葡萄的组合，两者的组合可以有降糖降脂的作用，还有美容的作用，葡萄还对预防心脑血管病也有一定作用。
5、苹果+白菜+蜂的搭配，三者的组合，结合可以软化血管，对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。
6、木瓜+蜂蜜+橙汁组合，三者的搭配可以促进肠胃蠕动，改善消化不良等症状，以及预防便秘的作用。
果蔬干真的有很好的营养吗
果蔬干并没有很好的营养。
果蔬干实际上是低温油炸产品。因为果蔬干“脱水成干”的主要方法是油炸，让水分沸腾而去，同时油脂渗入食品当中，所以在降低含水量而使食品干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量。
为了让果蔬干吃起来更加香甜可口，很多果蔬干在制作过程中都加入了人造的糖分在里面，属于高热、高糖食品。果蔬干不等于新鲜蔬果的浓缩，更不能代替新鲜蔬果，它是高糖分、高热量的食品，不可多食。
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