石榴的营养价值

1、石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，被誉为天下奇果或九州名果。

2、石榴营养成分丰富石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。

3、石榴含有丰富的维生素尤其是b和c、钙、磷、钾等微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

4、石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。

5、石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及矿物质。其中维生素c的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

6、石榴含有一种叫鞣花酸的成分，具有很强的抗氧化作用。可以使细胞免于环境中的污染、uv射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

7、红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素c的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。

8、石榴汁中含有多酚，其含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星。石榴根皮含石榴皮碱，为驱虫要*，用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。

9、石榴皮所包含多种生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用。

10、石榴果皮中含鞣质、生物碱及熊果酸等，有明显的收敛和抑菌作用，为强力的治痢疾*。

11、石榴含有高浓度番茄红素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。

12、榴中含有丰富的钾，比香蕉中钾的含量多63%，有利尿降压的作用。

13、石榴中还含有大量纤维，能够促进消化，促进肠胃蠕动，防止便秘。

14、石榴中类黄酮和石榴酸，可抵抗人体炎症和自由基，同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。

15、石榴富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

16、石榴富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

17、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

石榴的营养价值

延伸阅读

石榴的营养价值与功效

1、石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。石榴果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。此外，石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素c的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2、降血脂，吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以软化血管、降低血脂、胆固醇。对于因为三高引起的心血管疾病，也有较好的预防、治疗作用，例如，食用石榴，能够防止冠心病的发生。

3、延缓衰老，食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用，吃石榴时，可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素c，这些物质具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老。根据实验发现，石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染，能滋养皮肤、减缓肌体衰老，其防辐射的能力比多酚还要强，有效的保护好皮肤。

4、健胃提神，石榴中略带一点酸味，能够起到开胃的作用。

5、保护肠胃，食用石榴，对于抑菌、收敛有较好的作用，能够避免细菌伤害身体，胃粘膜的分泌物不断减少，能够抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌，有效的预防腹泻、保护肠胃。

突尼斯软籽石榴的营养价值

突尼斯软籽石榴的维生素c含量高，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。

具体功效有：

1、有助消化和吸收：突尼斯软籽石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲；

2、驱虫杀虫：突尼斯软籽石榴皮中含有石榴皮碱，具有涩肠止泻、生津止渴等功效，而且能麻醉人体内的寄生虫，起到驱虫杀虫止痢的作用；

石榴怎么吃最营养

1、直接吃最有营养价值，石榴又有安石榴，山力叶等别称。石榴的生命力非常顽强，它耐寒、耐旱，可以在300-1000米的山上生长。不要看石榴的个头不怎么大，可是石榴的营养价值还是很高的哦。它含有丰富的维生素b 和维生素c ，有蛋白质、脂肪、糖类、机酸、以及钙、钾、磷等矿物质，能够充分的补充人体所缺失的营养成分和微量元素。

2、石榴的营养价值：延缓衰老、降血压，石榴中含有较高的延缓衰老，预防人体动脉硬化及减缓癌变进程的高水抗氧化剂，石榴汁、石榴酒对人体都大有作用。石榴的营养价值非常高，将石榴榨成汁，因为石榴汁中含有很多种微量元素和氨基酸，有助于肠胃消化、软化血管、抗胃溃疡、降血糖和血脂，降低胆固醇等多种功效。可以有效的防止高血压、冠心病等作用。可起到增强食欲、健胃提神、健康与长寿的功效。对喝酒过量者，解酒具有独特的功效。