时间：2023-10-05 20:26:02 浏览：83
1、首先用水果刀切成一块一块的，最好将其去掉皮的。
2、选择一个砂锅，不要选铁锅，砂锅比较适合煲烫、炖。也不会让苹果变成铁色。放点纯净水，或者将水烧开后再放苹果也行。说明：自来水里含有氯，好比做饭，最好不要直接选择自来水。
3、选择老冰糖1块，约30克的样子，放在锅内一块我炖。冰糖具有去火的作用，还很甜。本身苹果是有点酸的，加点冰糖刚好去酸。
4、用大火将火烧开，然后调至微火，炖至15分钟左右；然后关火焖一下；
5、一碗煮苹果水就做成了。味道有点甜、有点酸，可以连苹果带不一块儿喝下去，苹果放在空气里会氧化变黑，所以要乘热喝下去。
苹果和梨子哪个营养价值高
苹果的营养价值高，以下是对苹果营养的介绍：
1、苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。
2、其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6、5到11、2克，葡萄糖2、5到3、5克，蔗糖1、0到5、2克。
3、还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素ｂ1、维生素ｂ2、维生素ｃ和胡萝卜素等。
4、苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆和提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、
苹果有什么营养又有什么作用
1、多吃苹果有增进记忆，提高智能的效果。
2、苹果不仅含有丰富的糖，维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
3、据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
4、锌通过酶广泛参与体内蛋白质，脂肪和糖的代谢。
5、锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
6、缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌， 幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
7、锌还与产生抗体，提高人体免疫力等有密切关系。
苹果和橘子哪个的营养价值更高呢
在评价水果的几个主要的营养指标中，胡萝卜素柑橘是苹果的40多倍，维生素c柑橘是苹果的7倍，钾、镁等矿物质柑橘也要多过苹果。并且柑橘的水分要比苹果略多一些，所含热量要比苹果更少一些。如此看来，从营养的角度上来讲，柑橘似乎远远优于苹果；
虽然苹果在主要的营养成分上要弱于柑橘，但是它也有着自身的优势。比如它的不溶性纤维是柑橘的3倍，这些膳食纤维可以促进人体肠胃蠕动，改善人体消化状况，并能减少人体对胆固醇的吸收；并且苹果的血糖生成指数低于柑橘，这就说明了高血糖的病人在食用苹果时要比食用柑橘更为放心；
从风味角度讲，苹果和柑橘中糖类的组成不同，造就了二者的不同风味，如果只因营养含量有所偏废，则会使我们错失了许多美味。所以我们在挑选水果的时候，选择营养价值高的固然重要，但也不能一叶障目，最好还是要根据自身情况来选择。
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