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儿童营养不良吃什么

时间:2023-10-06 09:04:01 浏览:75

第一:虾皮蛋羹配料虾皮20克,鸡蛋1个。制法虾皮,择去杂质,冲洗一下;鸡蛋,磕入碗内,搅打成泡,然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗,放入蒸锅中蒸熟,取出,可用以佐餐。功能补气益肾,和胃健脾。本膳用虾皮,含钙丰富,是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋,含有丰富的维生素d,蛋黄中含钙较多。此羹经常食用,可防治儿童骨骼钙化不全的症状,是补充钙和维生素d的理想菜肴。

第二:香菇粥。配料香菇5克,粳米50克。制法将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。功能养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富,《现代实用中*》说:“香菇,为补偿维生素d的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

第三:百合蒸鳗鱼。配料百合100克,鳗鱼肉250克,黄酒、味精、精盐各适量,葱末、姜末少许。制法将鲜百合撕去内膜,用精盐擦透,洗净,切块放入碗内。鳗鱼肉,切成小块,放少许盐,用黄酒浸渍10分钟后,放在百合上面,撒上姜末、葱末、味精,上笼蒸熟,即成。功能润肺清心,补虚扶羸。本膳用百合,含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙磷、铁、钾等成分,有润肺止咳、清心安神的作用。

儿童营养不良吃什么

延伸阅读

营养儿童汤如何做

1、材料:红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。

2、竹蔗洗净,开边,斩段状;马蹄洗净削皮,切半。

3、红萝卜洗净切块;茅根洗净。

4、竹蔗洗净,切块,氽水捞起。

5、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下少许盐调味即可饮用。

儿童吃的有营养的早餐

1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。

2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙子。

3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。

4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。

6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。

7、肉松面包+山*黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。

8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。

9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。

10、菠菜三明治+紫薯奶昔。

儿童营养不良,家长要怎样预防

选择儿童型an kang yuan氨基酸功能饮料,1.固体粉末状饮料,更容易让儿童机体吸收;吸收率为97%,生物利用率为99.7%。混合果味,让儿童更加喜欢。2、10种必须氨基酸营养全面补充,供给机体营养,促进儿童(孩子)营养与智力,减少了不必要的蛋白质过多摄入,减轻了机体的负担。3、全部热量仅有14.43kj,约合4k,不必要担心至肥胖问题。

饮食调节。饮食调节是治疗儿童(孩子)营养不良的基本措施。轻度营养不良以调节饮食为主,给以高蛋白、高热量饮食,以儿童(孩子)吃饱为度。中、重度营养不良遵循序渐进的方法,热能由低度开始,逐渐增加饮食;食物种类也逐渐增多;增加食量以患儿的食欲和大便情况而定,进食顺利者热量可增加到每日每千克体重120~140千卡。儿童(孩子)营养不良治疗后其热量再调整到正常需要量。

对引起营养不良的原发病进行治疗,及时纠正合并症。此外,千方百计地提高病儿的消化能,增进食欲。

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