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粥的营养价值

时间:2023-11-15 08:02:01 浏览:51

1、粥味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,粥能帮助补充水分。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

2、粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。

3、有益肠胃。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,喝点粥对胃有益。

粥的营养价值

延伸阅读

柴鱼花生粥的营养价值

营养价值:具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

做法:

1、米淘净,然后用两汤匙油、二至三茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;2、猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;

3、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;

4、烧沸一大煲水,把米、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中。煮沸,大火煮二十至三十分钟,然后转小火熬一至二小时即可。

做营养粥方法

1、准备材料:番茄100克,小米100克,银耳10克,淀粉10克,冰糖80克。

2、将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿淀粉勾芡即成。特点:白里透红,香甜可口,适合一岁半以上幼儿食用。

3、营养价值:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

营养粥怎样做最好

1、淘米泡1个半小时,沥干后加入盐混匀。

2、火腿、胡萝卜、香菇洗净切成小块。

3、锅中加清水和米,大火煮开后再中火熬30分钟。

4、依次加入红萝卜、香菇、玉米和火腿。

5、加入盐和胡椒粉调味。

6、倒入碗中,并撒上适量葱花。

7、就是一道美味的香菇玉米粥。

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