时间：2023-11-26 14:14:01 浏览：83
1、人参果是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
2、“人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍；而糖含量远低于鸭梨苹果；维生素c含量是梨子和苹果的32倍；还富含维生素b族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出，“人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面，具有较高的营养保健价值。
人参果营养价值
1、人参果有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高，具有保健功效。
2、人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功效。
3、果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素c和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
听说人参没有什么营养是不是真的
人参含多种皂甙、人参烯、精氨酸和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收，对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性。人参的营养成分有很多，例如：
1、美容养颜：人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。
2、降血脂：有抗疲劳，促进蛋白质、rna、dna的合成，促进造血系统功能，调节胆固醇代谢等作用。
但是人参也不能大量服用，如果每天煎服人参超过30克，连续两个月，会引起“滥用人参综合征”。 为减少不良反应，服用人参应该采用“顿挫疗法”，即服用5天后休息2天。每个疗程最好不要超过两个月，两个月后须休息一周。此外，服*同时不要饮茶或吃萝卜，这会影响人参的*效。
人参怎么吃营养最高
1、煎汁饮用
人参的吃法有很多种，可以切成薄片，放入容器中加清水浸泡20分钟左右，再用火煎煮一小时，温服参汁，这种服用方法能有效释放出人参中的*物成分，有很强的补益作用，起效快，适宜于大病后虚症炎症，急需进补调养的人群饮用。
2、隔水蒸服
将人参切片或切断，放入瓷碗中，加入大半碗清水，盖上盖子，放入倒了冷水的锅中，用文火隔水煎煮一个小时左右，注意不要将水烧干，温服即可。这种吃法与煎汁服用的特点相似，可以反复蒸煮3到5次，直到*汁变淡，将人参嚼服即可。
3、切片含服
将人参切片后放入口中含服，一直含到味淡或没有味道了，即可将参片嚼服吞下，这种方法比泡水蒸煮还要方便，随时可以服用。
4、泡酒饮用
用人参泡酒，或者和其他*材一起泡酒饮用，有极好 的强壮，补元气，延年益寿功效，一般的制作方法是用新鲜的人参直接泡酒1千克，或根据个人体质，身体状况，选取不同的*材或食材和人参一同泡酒，浸泡时间最长不超过一个月，即可取酒饮服，每次服用10到20毫升即可起到养生保健作用。
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