时间:2023-03-05 18:45:01 浏览:28
白粥有营养价值,但是其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些b族维生素。长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大,但对b族维生素则有所破坏。煮制时间越长,b族维生素破坏越多。所以,越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥,b族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱,则b族维生素将破坏殆尽。
豆浆机怎样做八宝粥
做法如下:
1、准备材料,大米20克,黑米20克,小米10克,花生10克;
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面;
3、然后往豆浆机里加入适量的清水,加的水要在上水位线和下水位线之间;
4、插上电源,选择“八宝粥”按键,按下启动键,20至30分钟以后,豆浆机会发出制作完成提示音;
5、将做好的八宝粥倒入碗中,再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,美味的八宝粥即可完成。
绿豆能跟青菜和瘦肉一起煮粥吗
做法如下:
食材:杂排瘦肉,绿豆,大米,青菜,生姜,葱,食盐,鸡精。
制作步骤:
1、排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用;
2、大米和绿豆淘洗干净;
3、青菜洗干净后放入淡盐水中浸泡二十分钟后切成细丝;
4、高压锅中放入排骨和绿豆,再放入略微没过排骨的水和拍扁的生姜以及打结的葱段,多放一些盐,盖紧锅盖,大火烧开后,转小火继续烧十分钟;
5、等待排汽后,放入大米,加适量水再继续烧,大火烧开后,转小火烧十五分钟左右;
6、最后等高压锅排汽完毕后,打开锅盖,放入切成细丝的青菜,调入适量盐及鸡精即可出锅。
最精致营养的七个月宝宝营养粥大全
给宝宝做最美味、最营养的食物,相信这是妈妈们最开心的事情。只要宝宝吃得好,身体健康,那么再辛苦也是值得的。那么,妈妈们,你们知道宝宝七个月大的时候吃什么营养粥最好吗?接下来,就让我们一起到宝宝营养粥中看看吧。
芝麻核桃红枣粥
营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀。
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
双米红枣稀粥
营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔。
用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
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