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芦苇的营养价值如何

时间:2023-04-01 09:05:04 浏览:88

芦苇的叶、花、茎、根都含有丰富的*理成分—戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化物、d-葡萄糖、d-半乳糖和两种糖醛酸以及多量维生素b1、b2、c等十多种营养成分。

芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入*。芦茎、芦根还可以用于造纸行业,以及生物制剂。经过加工的芦茎还可以做成工艺品。古时古人用芦苇制扫把。芦苇是湿地环境中生长的主要植物之一。多生长于池沼、河岸、溪边浅水地区,常形成苇塘。

芦苇的营养价值如何

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