补血美食-怀孕初期

孕妇吃什么补血

动物肝脏

动物肝脏是含铁丰富的食物，其所含的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，有很好的补血功效。

红枣

红枣中所含的成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

黑枣

黑枣以含维生素c和钙质、铁质最多，多用于补血和作为调理*物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。

樱桃

樱桃含有丰富的铁元素，有利生血，是孕妇、哺乳中妇女的补血水果。丹樱桃性温带补，本身燥气和喉痛者，还是少吃为佳。有说樱桃引发的虚火，可饮蔗汁解之。

黑豆

黑豆能起到生血、乌发的作用。黑豆吃法多样，磨粉煮糊、煲汤下饭皆可。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益。胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

芝麻

芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁等。经常食用不仅可以为孕妇补血，还可提高和改善膳食营养质量。另外，专家提醒，黑芝麻的补血营养高于白芝麻。

南瓜

南瓜含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸、钙、钴、锌、铁、磷等成分。钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些成分都无不让南瓜成为补血佳品。

桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。

孕妇补血食谱推荐

孕妇补血食谱1：萝卜炖牛腩

原料：牛腩，红萝卜。

调料：豆瓣酱，番茄酱，料酒，糖，姜片、葱段适量。

做法：

1、红萝卜去皮洗净，切成块。

2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟。捞出牛肉备用，牛肉汤留用。

3、油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。

4、牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

孕妇补血功效：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等营养物质。

孕妇补血食谱2：双色补血汤

原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。

做法：

1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。

2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。

4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

孕妇补血功效：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。

补血美食

延伸阅读

想备孕就吃这4款美食

大家都知道要一个健康宝宝备孕食谱是很重要的，通常备孕起初的备孕男女都会忽略科学的备孕食谱而在备孕道路上走很多弯路，下面就给大家介绍下备孕食谱。

备孕食谱做法有哪些呢？

1、备孕食谱：温补鹌鹑汤

材料：鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克。

做法：鹌鹑宰杀去毛和内脏备用，将3味*用清水3碗煎至1碗用纱布过滤取汁然后将*汁和鹌鹑用碗装好隔水炖熟即可。

小贴士：此备孕食谱适于温肾固脉、辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。

2、备孕食谱：黑豆糯米粥

材料：黑豆30克、糯米60克。

做法：将黑豆、糯米洗干净放在锅内加水适量用温火煮成粥每日服用。

3、备孕食谱：杞子二肚汤

材料：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量。

做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开与枸杞子一同放在锅中加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子也可使用调味料拌服。

4、备孕食谱：阿胶红枣汤

材料：阿胶、红枣、蜂蜜。

做法：处理阿胶可用说明书推荐的方法，最好是用碎*机打碎;在盆内放大约一斤枣、一盒准备好的阿胶、倒入蜂蜜加入少量的水至刚好没过枣，大火上蒸二个小时放入冰箱备用。

每日用勺子挖一勺放入平日喝水的杯中放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天会觉得全身暖洋洋的。

小贴士：这个方法比较适合气血虚的人，主要针对月经量少、顔色不正、头晕、手脚冷等症状如果气血虚的话会影响受孕。

备孕食谱中你不得不注意的几点！

1、要保证充足的优质蛋白锌、蛋白硒和蛋白质。

蛋白锌、蛋白硒和蛋白质是男女备孕阶段的优质组合物质不但可以提高男性精子质量和精子活力，缩短精子液化时间促进生精功能，促进女性卵泡发育还能增强人体免疫力，富含优质蛋白锌、蛋白硒和蛋白质的代表主要是育之缘片，很多备孕男女都会连续服用三个月来做备孕保健同时配合深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋等。饮食共同调理达到最好的效果。

2、合理补充矿物质和微量元素

人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素它们参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。锌在体内可以调整免疫系统的功能改善精子的活动能力，人体内锌缺乏会引起精子数量减少，畸形精子数量增加以及性功能和生殖功能减退甚至不育，缺硒会减少精子活动所需的能量来源使精子的活动力下降。

3、水果蔬菜不可少

男士往往对水果蔬菜不屑一顾认为那是女孩子的减肥食物却不了解水果蔬菜中含有的大量维生素是男性生殖生理活动所必需的，一些含有高维生素的食物对提高精子的成活质量有很大的帮助如维生素a和维生素e都有延缓衰老、减慢性功能衰退的作用还对精子的生成、提高精子的活性具有良好效果，缺乏这些维生素常可造成精子发生的障碍，男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成从而使精子减少或影响精子的正常活动能力甚至导致不孕。

女人冬季补肾必知的营养美食

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龙眼干

龙眼干不但含有多种成份的营养，特别对孕妇和坐月子的女性保健成果也很是好。龙眼干性味甘平，补血益智、养血安神的成果也属一流。

黑豆

黑豆含有丰硕的微量元素，匹敌衰老、降血压有精良的成果，且黑豆所含的丰硕粗纤维可助于消化，防备便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等成果。

鳖甲

鳖甲可明显进步人体的缺氧本领和抗冷冻作用，减缓疲劳方面的成果更佳。鳖甲可增加血浆卵白的作用，从而可有效防治肝病所致的贫血。

阿胶

阿胶有促成康健人淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改进人体内钙的均衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥成果也是不容辩白的。

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百合

百合有多种品种，大大都品种均可作为蔬菜食用和*用。百合性微寒平，中医经常使用于清火、润肺、安神的成果。百合含有多种生物碱，其对白细胞削减症的防备恭喜极好，并可进步人体免疫力。

龟甲

龟甲性甘味寒，中医经常使用于滋阴潜阳、益肾强骨方面。中医常选用龟甲作为补肾的佳品，龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履发力等症状。

当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种*用成份，当归可改进肾功效，减轻肾损害，其对促成肾小管病变的成果作用很好，对肾脏的庇护作用也很好。

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海参

研究表白，海参可用于进步人脑记忆力、延缓衰老、防备动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功效很好，经常使用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。

何首乌

何首乌通过低落动物脑内和肝构造的丙二醛含量，可起到精良的抗衰老成果，其次，何首乌进步机体的非特异性免疫功效、降血脂等成果也是被公家所承认的。

黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必须的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加快人体代谢，多吃黑芝麻能防备贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

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美食客大豆油的营养价值

1、美食客大豆油含有丰富的亚油酸，有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。

2、美食客大豆中还含有多量的维生素e、维生素d以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益

3、美食客大豆油营养价值很高，人体消化吸收率高达98%。

含丰富的不饱和脂肪酸，其中以亚油酸占绝对优势，并含有少量α-亚麻酸，维生素e较为丰富，淡黄色则来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，α-亚麻酸恰好可减少这两种因素，所以具有降低血脂和血胆固醇的作用。不过，由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。

食客大豆油不但营养丰富，在口味上来说：最好吃也最香的食用油是花生油，而最健康的食用油却是橄榄油，后起新秀是美食客大豆油。美食客大豆油炒菜清香不油腻，最适合炖煮。