时间：2023-04-24 12:25:02 浏览：20
茵陈
茵陈，中*名。为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。春季幼苗高6~250px时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。春季采收的习称,绵茵陈,，秋季采割的称,花茵陈,。
茵陈幼苗多为蜷缩团状，全株密被白毛、灰绿色，绵软如绒;茎长7～10cm，基部较粗，完整的叶多具柄，与细茎相连，叶片分裂成丝状。叶多裂成丝状，绵软如茸;气微香、味微苦。品质以幼嫩、绵软、色灰白，香气浓者为佳。
而铃茵陈则茎略呈方形、灰黑色、长约60cm;叶对生、羽状分裂、花萼实似铃、罐状，有毛;气微，味淡。白花茵则茎呈圆柱形、青绿色而微紫；叶卵形、全缘;有的可见穗状聚伞花序；气芳香、味辛凉
茵陈的功效与作用
茵陈性苦、辛，微寒。归脾、胃、肝、胆经。清热利湿；退黄。主治：黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等。*理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用。
孕妇可以吃茵陈吗?
可以。
怀孕期间还是可以吃茵陈的，一般适量的话对 胎儿 健康 影响不大的。
产妇可以吃茵陈吗?
可以。
茵陈有显著的保肝作用，有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的，对于 婴儿 黄疸，甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎有显著的疗效。
宝宝出现黄疸，妈妈除了细心观察宝宝的黄疸配合治疗外，还可以准备一些有助于退黄疸的食物，让宝宝的黄疸早日退去。
新生儿黄疸食谱推荐：茵陈鲫鱼汤
退黄疸、清湿热、健脾和胃
原料：茵陈30克 鲫鱼300克 葱末5克 姜片5克
调料：盐3克 料酒10克 植物油20克
做法：
1、锅内倒入适量清水，放入洗净的茵陈，大火煮开后，改用小火煮约20分钟，去渣取汁备用;
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;在鱼身上划上花纹，抹上少许盐和料酒，腌制片刻;
3、炒锅加油烧热，将鲫鱼入锅，煎至两面金黄;
4、将*汁倒入锅内，放入姜片，用中火煮约10分钟，加入盐，撒上葱花即成。
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