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孕妇可以吃鸡血吗

时间:2023-05-13 12:52:03 浏览:43

鸡血

鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在中国,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。鸡血俗称“鸡红”。质细腻,有腥味,加工后凝固成块状,宜做热菜。

鸡血的营养价值

鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、

哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性 贫血 。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管 疾病 和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性 子宫 出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

鸡血的功效与作用

性味咸平。能益血补虚,活血,鲜毒。用于贫血、妇女 月经不调 ,崩漏失血或支气管炎, 哮喘 ,慢性肝炎;痘疹不出,以及筋骨折伤。每次可服20ml。

鸡血中含铁量较高,容易被人体吸收利用。鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。

孕妇可以吃鸡血吗?

可以吃。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。

产妇可以吃鸡血吗?

可以吃。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。

孕妇可以吃鸡血吗

延伸阅读

贴三伏贴可以吃鸡蛋吗

贴三伏贴可以吃鸡蛋吗?

帖三伏贴最好不要吃鸡蛋。

原因:

1、小孩子三伏贴期间是要少吃高蛋白食物,蛋类、鱼虾蟹类食物。因为鸡蛋属于高蛋白食物,会影响消化。

2、如果是腹泻肠道不适,最好要禁食蛋类食品,因为蛋的营养丰富蛋白质含量高,在肠胃不适的情况下食用反而会影响消化和吸收,使得延缓肠胃恢复时间。

三伏贴注意事项:

敷贴期间,忌烟、酒、生冷、油腻、辛辣之品 贴敷后皮肤局部出现刺痒难忍、灼热、疼痛感觉时,应立即取下*膏 若皮肤出现红肿、水泡等严重反应,需及时到皮肤科就医。

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三伏天吃什么

一般在三伏天的气温都是比较高,而且空气还是比较的潮湿,在三伏天做好季节保健多注意饮食和生活习惯,对保持身心舒畅有莫大的关联。

1、头伏吃饺子

头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

人们在三伏天适合吃面,北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。

2、吃苦去肝火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。

夏日去火的食物,上佳选择:

苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

3、蔬果增食欲

中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。

新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。

4、吃姜补阳气

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。

生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。

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三伏天如何养生

1、养阳避炎热

三伏天人体的新陈代谢格外旺盛.人体阳气外发,阴伏在内,气血运行亦相应地旺盛起来,并活跃于机体表面。为适应炎热的气候,皮肤汗孔开疏,出汗较多,用来调节体温。

由于人体阳气旺于外,若暑热过度,最先损害的就是阳气,因此,三伏天养生首先是要避炎热。

盛夏紫外线强度大,进行室外工作和活动时,尽量避开烈日炽热的正午,携带一些凉茶、藿香正气水等清凉解暑物品,以防不慎中暑。

2、食要清淡少生冷

三伏天饮食养生应以清淡为原则,以质软、易于消化的食物为主。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲,在菜肴里加点醋能提高胃酸浓度,增进食欲,并促进消化液的分泌。

平时应多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。三伏天有些人喜欢吃生冷食物,这种外热内冷很容易让胃肠受凉,出现腹痛、腹泻等不适。所以,吃冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品。

3、养心还要重“养神”

由于三伏天天气炎热,心火亢盛,容易产生急躁、倦烦的情绪,从养生保健的角度出发,“躁”宜“清”之,夏季要保持清静愉快的心境,切忌发怒,使人体气机通畅,顺应自然。

夏季养心重要的是养“心神”。尽量保持乐观情绪,注意预防懈怠厌倦、恼怒忧郁等不良情绪的产生,做到神清气和,心胸宽阔,精神饱满。

这样有助于培养良好的兴趣爱好和乐观的性格。如果条件许可,还可以参加夏令营、外出旅游、消夏避暑等活动,既可开阔心境,又能达到强身健体的目的。

4、运动要适度

三伏天要适当进行活动,使体内的阳气,如同夏日之物候向外宣通发泄,有利于身体气血运行,保持健康的体魄。

但也因为三伏天炎热,人体新陈代谢旺盛,氧耗量大,运动时最好要控制好强度,不宜大汗淋漓,精疲力尽,以防上疾病的产生。

三伏天养生注意事项

1、多吃苦味食物

“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多成,调以滑甘。”由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,往往导致人体阳有余而阴不足,所以一年四季均应适当进食苦味食品,三伏天尤其应多吃一些。

2、制作菜肴时常加醋

三伏天人体需要大量的维生素c,如果在烹调时放点醋,不仅味鲜可口,且有保护维生素c的功效。此外,三伏天家家喜食凉拌菜、凉拌面,如果在吃面时放点醋,可使人食欲大增,有助于消化,并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。

3、多吃粥和汤

三伏天饮食一般以温为宜,早、晚餐喝点粥是大有好处的。很多粥都属凉血清暑之物,食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血,又能补养身体。另外,多食点营养汤、凉拌食品、糟卤肉、清炖肉汤(鸡、鸭、鹅)、醋溜、醋渍泡菜等,既开胃又可补充营养。

4、天热常饮保健茶

三伏天天气炎热,人们在工作之余,如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶,顿时会觉得心旷神怡、浑身凉爽、暑热即消。常饮的保健茶很多,其中以盐茶、菊花茶最常用。

5、多吃新鲜的蔬菜和水果

夏季蔬菜营养丰富、种类齐全,而且大多有清凉祛暑的作用,所以应该多吃一些。以冬瓜而言,其味甘淡而凉,有清热解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。

冬瓜的营养价值很高,无论是炒菜、做汤或做馅,都十分清淡,味美适口。其他如番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等都可多食。

6、饮食要清淡

三伏天一定不要吃得太油腻,饮食应以清淡平和为主。因为含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”,使食物在胃中停留时间延长,这样就会感到腹胀,不思饮食,

7、要少吃糖

多吃糖是发生疖症的重要原因之一。血糖升高有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖,易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症。

不少糖尿病人常并发皮肤疖肿,正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。

8、要多吃些消暑食品

有些食品可以减少体内积热,像西瓜、绿豆、山楂等,不但营养丰富,含有多种维生素和微量元素,而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃,是夏季预防中暑的佳品。

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三伏贴要注意补足营养素

1、蛋白质

因为在高温环境中,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,从而引起了负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%-15%,每天的供给量应达100克左右,其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为佳,还须注重补充赖氨酸。

2、维生素

三伏天出汗多吃什么好?因为高温环境下维生素代谢增加,汗液排出的水溶性维生素会增多,尤其是维生素c。所以在三伏天,人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,而维生素b1、维生素b2、维生素c乃至维生素a、维生素e等,对提高耐热能力和体力都有一定作用。

宝宝喝酸奶能吃鸡蛋吗

宝宝喝酸奶能吃鸡蛋吗

宝宝喝酸奶能吃鸡蛋。

1、原因:

鸡蛋可以与牛奶或酸奶同吃,并不会降低其营养。

2、具体分析:

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

[宝宝喝酸奶不能吃什么 宝宝喝酸奶禁忌]

宝宝喝酸奶能吃鸡蛋吗 宝宝怎么吃酸奶和鸡蛋好

1、原因:

吃完鸡蛋能马上拿喝牛奶或者酸奶是可以的,没有什么危险性,但是酸奶的营养吸收不会好。据可靠资料显示饭后喝有利于吸收营养,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

2、建议:

可以先吃鸡蛋,过一段时间再喝酸奶。

3、温馨提示:

不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用,这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸,而鸡蛋煮的时间比牛奶时间长。

[宝宝喝酸奶好还是纯牛奶好 不同年龄喝什么好]

宝宝喝酸奶能吃鸡蛋吗 宝宝吃鸡蛋的注意事项

1、添加鸡蛋不能太早。

有些宝妈在宝宝开始添加辅食的时候就给宝宝吃鸡蛋,这实际上是非常错误的,给宝宝添加蛋黄需要在八个月以后,以免过早添加而令宝宝出现过敏现象;而给宝宝添加蛋白应在一周岁以后,同样的,也是避免宝宝出现过敏现象,过早给宝宝添加鸡蛋辅食,易增加宝宝过敏的机率。

2、鸡蛋不是吃得越多越好。

有些宝妈们为了让孩子快速吸收营养,几乎顿顿给孩子吃鸡蛋,结果适得其反,反倒让孩子出现了消化不良、腹泻等问题,要知道,宝宝吃鸡蛋并不是越多越好。婴幼儿宝宝的肠胃消化吸收能力较弱,过多地吃鸡蛋会增加孩子肠胃的负担。宝宝吃鸡蛋,可以一个星期吃一两个即可,避免过量食用。

3、选择最有营养的鸡蛋吃法。

鸡蛋的吃法真是多种多样,煎、煮、炒、炸、蒸等等,都能够做出非常好吃的鸡蛋,建议家长们给宝宝吃鸡蛋,要选择最有营养的吃法,以免鸡蛋的营养成分过多流失。一般来说,煮鸡蛋是保留鸡蛋中营养成分最多的做法,其次是蒸、炖和炒,当然,打鸡蛋汤也非常适合宝宝吃。宝妈们可以多给宝宝吃煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等等,更容易被宝宝消化吸收。

4、鸡蛋完全烹饪熟透才能给宝宝吃。

给宝宝吃的鸡蛋,一定要烹饪熟透才能吃,生鸡蛋以及半生不熟的鸡蛋多功能中都残留太多的细菌,无论是煎蛋还是煮蛋,如果没有完全熟透就给宝宝吃,很容易刺激肠胃、造成细菌感染,对肠胃的伤害是非常大的。所以,各位妈咪们注意了,鸡蛋一定要煮熟后才能给宝宝吃。

5、切忌单独将鸡蛋作为宝宝的辅食食用。

可以单独将鸡蛋作为宝宝的辅食食用吗?其实是不行的,简单的一顿鸡蛋辅食,由于鸡蛋当中所含碳水化合物较少,所以,宝宝便无法吸收这种营养,进而导致蛋白质也不能够完全被身体所吸收。因此,家长们给宝宝添加鸡蛋辅食的时候,可以将鸡蛋搭配在米粥、米糊当中,调匀后再喂给宝宝,以增加对蛋白质的吸收能力。

在给宝宝吃鸡蛋之前,一定要确保宝宝对鸡蛋没有过敏反应,有些孩子吃鸡蛋后身体会长出疹子或腹泻不止,这是吃鸡蛋过敏的表现,在少数宝宝身上会发生。所以,家长们应确保宝宝吃鸡蛋不会过敏之后,再添加鸡蛋辅食。

宝宝喝酸奶能吃鸡蛋吗 宝宝喝酸奶的注意事项

1、不要加热。

酸奶中的活性,乳性乳酸菌 如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。

2、要鉴别品种。

目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。

3、不要给婴儿喂食。

酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

4、要饮后及时漱口。

随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

5、不宜与某些*物同服。

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类*物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等*物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

6、要饭后2小时左右饮用。

适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5.4以上,空腹胃液ph值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,ph值只上升到3~5。

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宝宝吃鸡肝的好处

增强体质

鸡肝的维生素a含量高于猪肝,并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,而且体积小,口感细腻,易入味,宝宝吃了既养眼护脑,又能增强体质。

保护眼睛

鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素a、b族维生素,且含铁量大,也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护宝宝眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

增强宝宝免疫力

鸡肝还能补充维生素b2,它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,可以帮助宝宝排除体内的毒素。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素c和硒,能增强宝宝的免疫力。

防蚊虫

鸡肝含有丰富的维生素b1,此种维生素进入人体内,会产生一种挥发性的化学物质,这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛,使蚊子找不到人,自然蚊子也就会对宝宝敬而远之了。

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宝宝吃鸡肝推荐食谱

鸡肝糊

1、食材:

鸡肝2块、高汤适量。

2、做法:

(1)将鸡肝洗净,用沸水焯一下,除去血沫后再换水煮熟,取出后剥去鸡肝外皮,捣成泥。

(2)将高汤放入锅内,加入鸡肝泥,煮成糊状,即可。

鸡肝面

1、食材:

挂面小半碗(约50克),熟鸡肝末25克,鸡蛋半个调匀,小白菜末25克,肉汤、香油、食盐、酱油等少许。

2、做法:

(1)把肉汤放锅内上火煮开,放入挂面煮开锅,加入少许酱油和食盐再煮少许。

(2)待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液,滴上一点香油即可食用。

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