时间：2023-05-15 07:00:06 浏览：17
乌龙茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县长坑乡等地。
乌龙茶的营养价值
经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和*效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
乌龙茶的功效与作用
乌龙茶的*理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。每天喝1公升乌龙茶能改善 皮肤过敏 。乌龙茶还能够防癌、降血脂、抗衰老。
孕妇可以喝乌龙茶吗？
慎喝。
乌龙茶是半发酵茶，茶性比较温和，孕妇可以适当喝一些较淡的茶水。但是茶水中含2%-5%的 咖啡 因，会刺激 胎儿 过度活动，甚至危害胎儿的生长发育。另外，过多喝茶水可使其中所含的鞣酸与孕妇食物中的铁结合，促使孕妇发生缺铁性 贫血 ，给胎儿造成先天缺铁性贫血的隐患。
产妇可以喝乌龙茶吗？
慎吃。
乌龙茶是半发酵茶，茶性比较温和产妇可以适当喝一些较淡的茶水。但是茶水中含2%-5%的咖啡因，会刺激 婴儿 过度活动，甚至危害婴儿的生长发育。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
