时间：2023-05-15 11:46:01 浏览：86
橘子
橘子是起源很古老的多年生芸香科植物，华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。
橘子有好几种品种，但是一般常见的还是椪柑。这种橘子果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。
橘子的营养价值
橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素c的含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管 疾病 的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对 胃癌 有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素c）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素（维生素a原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
橘子的功效与作用
橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。常吃橘子还有美容、减肥功效。橘子还含有丰富的柠檬酸，具有消除疲劳的作用，还可预防 便秘 ，促进通便，并且可以降低胆固醇。
橘核，有散结、止痛的功效， 临床 常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞 咳嗽 等症。
橘皮入*称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁 胀痛 、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。
孕妇可以吃橘子吗？
可以吃。
孕妇吃橘子可以补充维生素c，对孕妇本身及 胎儿 的生长发育都有好处。当然，虽然孕妇可以吃橘子，但也不能贪多。橘子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃橘子。所以孕妇吃橘子要有量的限制。正值橘子成熟上市的季节，孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子为宜。处于孕后期的孕妇，2天以上吃1个橘子为宜。
产妇可以吃橘子吗？
可以吃。
橘子中含维生素c和钙质较多，维c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血，产妇吃橘子，可防止 产后 继续出血。且橘络（橘子瓣上的白丝）有通乳作用，产妇可食用橘子，但注意不要过量。
孕妇能吃橘子吗？孕妇是可以吃橘子的。
大量的生活经验告诉我们，橘子中并不含任何孕妇禁忌的有害物质。实际上，橘子有开胃的作用，对于孕期间胃口不佳的孕妈妈们来说，吃橘子开胃，从而增进食欲，可谓是个不错的选择。
而且，橘子中含有大量的维生素c，而维c参与人体正常代谢。它可以提高人体的免疫力，是人体中重要的营养物质。孕妇吃橘子，可以补充维生素c，这无论是对于孕妇本身还是对胎儿的生长发育都有好处。
除此以外，孕妇吃橘子还有不少好处，如：改善胃肠道不适症状，增进食欲；加强营养，提高免疫力；促进通便；降低胆固醇等。不过，虽然孕妇可以吃橘子，但也不能一次性吃太多。因为橘子吃多了容易上火，孕妇在孕后期又容易发生便秘，所以，孕妇吃橘子要有量的限制。一般来说，孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子，而处于孕后期的孕妇，以2天以上吃1个橘子为宜。
以上即是妈网百科关于“孕妇能吃橘子吗”这个问题的解答。
孕妇吃橘子有什么营养
橘子含有非常丰富的营养，对人体有不少好处。而且橘子的味道清爽，对于喜欢吃水果的人来说，橘子是一种非常值得一吃的水果。
那么橘子具体有什么营养价值呢？下面，妈网百科为您揭秘。
1、橘子中含有丰富的维生素c，维生素c具有美容的功效作用；
2、橘子中含有丰富的柠檬酸，因此也具有消除疲劳的作用；
3、橘子的内侧薄皮中，含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
4、橘子中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，可以降血压，可以扩张心脏的冠状动脉。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
5、在新鲜的柑橘汁中，含有一种叫“诺米灵”的物质，这是一种抗癌活性很强的物质，它能使致癌化学物质分解，从而抑制和阻断癌细胞的生长；它能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
橘子的营养价值很高，孕妇可以适当食用，补充维生素c哦。
孕妇吃橘子有什么好处
橘子的全身都是宝，有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血压的比率比较低。而孕妇食用橘子，可以补充多种营养物质的吸收，又能提高抵抗力、消除疲劳等。可以说，橘子的食用价值非常高。
那大家知道除了这些，橘子的功效与作用还有什么吗？且看下文介绍吧。
橘子富含维生素c和柠檬酸，其中，维生素c具有美容的作用，柠檬酸则具有消除疲劳的作用。
吃橘子的时候如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，还可以摄取膳食纤维——果胶。果胶可以促进通便，还可以降低人体的胆固醇。
橘子中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
橘子的营养价值非常高，它从皮到核，甚至到叶子，都是*。常吃橘子对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等，都有一定的效果。
孕妇吃橘子的做法有哪些
橘子是一种很有营养的水果，对于孕妇来说，食用点橘子是有好处的。不过，除了直接食用以外，橘子还可以拿来做菜哦！下面，妈网百科就为您介绍适合孕妇食用的橘子食谱吧！
一、什菜橘子
食材准备：橘子罐头、圆白菜、绿豆芽、裙带菜（干）、调味品
制作步骤：
1、将橘子罐头的汤汁倒掉，橘子沥干备用；
2、将圆白菜切成细丝，绿豆芽去根须，裙带菜切碎备用；
3、将2中的所有材料都用热水烫过，再用滤网沥干水分备用；
4、将橘子、圆白菜、绿豆芽和裙带菜放入料理盆中拌匀，再根据个人口味放入芝麻油和酱油调味即可。
二、橘子果冻
食材准备：橘子、鱼胶粉、草莓
1、将橘子去皮取肉，留大约100克的果肉备用，剩余的果肉榨出新鲜果汁；
2、将草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下；
3、将果汁倒入奶锅中，用中小火煮开；
4、隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固；
5、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，并不停地搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，随后关火、放凉；
6、将果汁倒入装有橘子果肉的小瓶子里，也可再加入自己喜欢的其他水果，装好后放入冰箱冷藏一夜即可。
孕妇吃橘子的注意事项
孕妇是可以吃橘子的，但是也不能因为喜欢或者觉得橘子的功效多就吃太多。食用橘子的时候，孕妈妈们还需要多多注意以下几个方面。
1、多吃橘子会上火。孕妇每天吃柑橘的数量不应该超过3个。尤其是孕妇到怀孕后期比较容易便秘，所以还是少吃橘子的好。
2、多吃橘子对身体有害。据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素c的需要量。若食用过多，摄入过量的维生素c时，人体内代谢的草酸就会增多，这样容易引起尿结石、肾结石。而且，多吃橘子对口腔和牙齿也都有害。
3、橘子不宜与萝卜同食。萝卜和橘子同食，会因为形状发生变化而诱发或导致甲状腺肿。
4、服*忌食橘子。橘子中富含果酸和维生素c，所以，服用维生素k、磺胺类*物、安体舒通等时，应忌食橘子。
5、橘子不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素c很容易发生反应，从而在人体内凝固成块。这样不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6、饭前或空腹时不宜吃橘子。橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
7、忌用鲜橘皮泡茶。新鲜的橘子皮与隔年的陈皮不一样，用新鲜的橘子皮泡水，会挥发出较多的油，容易刺激消化道，导致消化功能紊乱。
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宝宝吃橘子影响长牙吗?
宝宝吃橘子并不影响长牙。
橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的*用价值较高，其皮、核、络、叶都是地道“*材”。
但建议家长在宝宝长牙期间不要给宝宝吃太多橘子，对与口腔和牙齿的发育有危害。适量就好。
注意：
1、宝宝长牙期间所需的钙和维生素等营养物质更多，家长要在宝宝长牙期间给宝宝补充各种营养物质。但尽量通过饮食来补充，如多吃水果，橘子就是其中一种。
2、但是不宜给宝宝喂食过多。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素a，“胡萝卜素血症”便会找上门来。
宝宝吃橘子的好处
1、橘子营养丰富，含大量胡萝卜素、维生素c及糖分等十余种营养物质，能够为宝宝的生长发育提供营养。
2、橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的*效，是男女老幼皆食的上乘果品。
3、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，有缓解宝宝便秘的作用，而且橘子还可以降低胆固醇。
4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
5、橘皮有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。当宝宝咳嗽时可以适当吃一些橘皮。
宝宝橘子吃多有什么危害
1、上火
中医认为橘子性温，小儿若短时间内过量食用橘子，所产生的热量既不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。因此，不可过于贪食。
2、高胡萝卜素血症等疾病
爸妈不能让宝宝大量一次性吃大量的橘子，因为橘子吃多了也是有危害的。橘子含有丰富的胡萝卜素，如大量吃入，每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
3、刺激胃部、损害牙齿
橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对宝宝的消化道黏膜产生不良刺激。吃橘子过多，对宝宝正在发育的口腔、牙齿有危害。
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