时间：2023-05-15 13:58:01 浏览：91
一、猪筒骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还有较好的消脂减肥瘦身作用哦！
食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
做法：
1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放开水里焯一下，可去些苦味；
2、新鲜玉米洗净切片；
3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下，焯去血污水；
4、然后锅里水开，放入猪筒骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮至骨酥汤浓；
5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加盐、少许鸡精调味即可。
二、丝瓜瘦肉汤
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素a、b1、c。丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美容汤肴。
丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤，热量很低，有清热利肠，解暑除烦，止咳化痰等功效。
食材：丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油
做法：
1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；
2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片；
3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
三、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、 哮喘 、糖尿病有很好的滋补食疗作用；而豆腐为补益清热养生食品，有丰富的蛋白。
这道汤的做法很简单，香味浓郁，营养丰富，帮助消化，常喝鱼汤还有美容的效果。
食材：鲫鱼、嫩豆腐、料酒、姜
做法：
1、鲫鱼收拾干净，鱼肚抹点盐，塞点葱头与姜片在里面，去腥；
2、锅内放适量油，放入鲫鱼煎制，至两面微黄即可；
3、放入姜片、然后加清水，三汤匙料酒，大火煮8分钟；
4、豆腐切方块入锅，转小火炖20-30分钟；
5、放葱花适量，加盐调味即可。
四、莲藕排骨汤
莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合，褒出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃。
食材：排骨、莲藕、姜
做法：
1、莲藕洗净，用刀切成小段备用，排骨洗净备用；
2、锅中加水，放入姜片喝葱白，水开后放入洗净的排骨焯去血水；
3、焯好水的排骨用清水冲洗干净、控水；
4、锅中放入足量清水，放入姜片、排骨；
5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时；
6、加入莲藕，继续炖一个小时，出锅前加食盐调味。
五、绿豆老鸭汤
绿豆味甘，性凉，是我国中医常用来解多种食物或*物中毒的一味中*。有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。
老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
食材：绿豆、老鸭一只、薏仁、陈皮
做法：
1、鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水；
2、薏仁、陈皮、绿豆洗净准备好；
3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味即可。
入秋之后，很多人就会出现口干舌燥、皮肤干痒以及干咳等情况，其实就都是秋燥引起的，也是中医所指的燥邪。在以前人们都是通过喝水或者喝茶来缓解秋燥的，那么秋燥喝什么茶可以润燥，秋燥适合喝什么茶呢？
古人认为光喝水是不能完全抵御秋燥带来的不适反应，所以古人便在水中加入的食盐，因此水分就不易流失了。可现在人们更多倾向于喝茶来润燥，那么大家可以尝试以下的茶水：
1、菊花枸杞茶：取一些菊花、枸杞一起泡水喝，可以起到清热、清肝明目的功效，而且枸杞中和了菊花的凉性，所以在孕期的孕妇也是可以喝菊花枸杞茶来润燥的。
2、西洋参茶：用西洋参、麦冬煮水喝，西洋参有滋润益气、清火润肺的功效，产后的产妇也是可以喝西洋参茶的，可以恢复身体的免疫力。
3、绿茶：绿茶是经烘干工艺制作而成的，保留了叶子中的茶多酚、叶绿素、氨基酸以及维生素等多种成分，有防癌、降低血脂等功效，而且对于秋燥的细菌病毒有杀菌的作用。
4、大麦茶：大麦是北方的农作物，性平，是适合孕妇喝的一款茶水，不会影响胎儿的发育健康；有消暑、改善秋燥的作用。
几乎每个女人都会生宝宝，这好像是与生俱来的本能，但是这并不是一件挺轻松的事情，毕竟女人的生命就有可能随着生宝宝这样一个过程结束了。所以说人们常说女人生孩子就等于去鬼门关走了一圈，这句话一点都不过分。生完宝宝后由于耗费进了身体的能量，就很有必要产后休养。中国人喜欢喝汤，那么女性冬天坐月子喝什么汤好？七款月子汤做法到底都有哪些呢？
1，乳鸽枸杞云吞
主要食材是1只乳鸽和10个云吞，当然还不能少了补血益气的5克枸杞。辅料葱姜盐味精等，还需要一些绿色蔬菜。
首先要用最普通的方法将乳鸽煮熟，然后取出适量放入锅内加清水煮开，放入云吞和枸杞，煮熟大概需要3分钟的时候，加入一些调味品就可以吃捞出来吃了。
乳鸽枸杞云吞具有强筋健骨、补血益气、滋补营养的作用，产妇吃了可以强身健体哦。
2，莲子薏米煲鸭汤
主要食材是1只鸭子以及适量的百合、莲子、陈皮、薏米，辅料为葱姜盐、味精、白糖、料酒等。
首先要将所有的食材洗净，然后将鸭子放入煲内，之后让葱姜紧挨着鸭子，然后再放入百合、莲子、陈皮、薏米等，加入少许料酒和白糖，加入清水煲熟就可以吃了。虽然产妇不宜吃太多盐，但是产妇如果不能下咽的话，最好放入一点点来调味哦。
3，玉兰猪肝汤
主要食材是300克猪肝，100克玉兰片，50克青笋，辅料为高汤、鸡精、黄酒、香葱末、盐等。
首先要将主要食材洗净沥干，准备一个砂锅，锅内放入适量的高汤，等到高汤烧开后放入切好的玉兰片和青笋片，倒入黄酒。然后再放入猪肝片，搅拌均匀，撒盐和鸡，最后出锅时撒上一点香葱末。如果高汤的盐量已经足够的话，就可以不用再加盐了。
4，肥牛鲫鱼金针汤
主要食材是150克肥牛片，1条中号鲫鱼，250克金针菇，辅料为芝麻酱、绿菜、盐等。
首先要做的是要将鲫鱼洗净后煎一下，此时不要用太多的油，只要鱼的表面煎一下就可以，然后锅内加水熬至乳白色。在煲鱼的过程中，要将肥牛片和金针菇做成卷。等到锅内的鱼汤呈乳白色时，将肥牛金菇卷和绿菜放入锅内，煮熟后捞出。提前备好芝麻酱，将捞出的金针肥牛卷和绿菜蘸着芝麻酱吃，味道好极了。当然产妇也可以喝鱼汤，对下奶很有帮助。
春季养生粥
春夏秋冬四季变换，每个季节养生的侧重点都有所不同。在春天，季节交替，温度也变化无常，对于抵抗力差的人来说容易生病，所以春季饮食要清淡。春季养生主要是多食用滋阴舒肝的食材，以降噪滋润为主，帮助肝疏泄全身的气机。这个时候来一碗以各种健康食材熬制的春季养生粥必是首选。
春季是万物生长的季节，很多新鲜蔬菜上市，食材丰富，用来煮粥再合适不过。芦荟养颜粥、山*大枣粥、五谷粥等都是不错的粥品，芦荟能使血液循环顺畅，有美容养颜的功效，而山*五谷等营养丰富，滋阴润肺。春季养生粥不仅营养丰富，还容易消化，当我们在感冒发烧的时候，粥更容易消化，不会给脾胃带来负担，而且粥的饱腹感强，热量比米饭低，确实是一种健康食品。
孕妇春季养生粥有哪些
春节养生粥容易消化，且营养丰富，对于孕妇来说是最佳的食品。特别是早孕反应剧烈的孕妇，经常会觉得没胃口，养生粥清淡有益，还能改善胃口。下面给大家介绍几种适合孕妇的春季养生粥。
1、红豆薏仁黑米粥
材料：红豆、黑糯米、薏仁
做法：先将所有材料洗干净，红豆和黑糯米提前放入清水浸泡6-8个钟；将浸泡的水倒掉，黑糯米和红豆、薏仁放入锅中，加冷水大火煮沸；转小火煮熟透加白糖调味即可。
薏仁有去湿健脾的作用，黑糯米补肾，红豆能解毒消肿，对孕妇的水肿具有改善的作用，这款养生粥特别适合在潮湿的春季食用。
2、鱼片粥
材料：粳米、草鱼、猪骨、腐竹、其他调味品
做法：将猪骨和粳米洗干净，腐竹提前用温水泡软；猪骨、粳米和腐竹放入砂锅中，加水烧开后转小火熬一个半钟；调味后将猪骨夹起；将草鱼洗净腌制，放入滚开的粥中3分钟后即可。
草鱼和猪骨能帮助孕妇补充蛋白质和其他营养，能够养血壮骨、健脾益气。
3、猪肚粥
材料：猪肚、大米、其他调味品
做法：将猪肚切丝用水滚一下；将洗净的大米与猪肚放入锅中，加清水煮沸；浓稠改小火煮至浓稠再调味即可。
猪肚含有丰富的蛋白质和脂肪，能帮助孕妇改善食欲、补中益气。
孕妇春季吃什么好
春季气候虽然万物复苏，温度适中但也是气候多变、乍暖还寒的季节。虽然孕妇需要摄取丰富的营养，但是在春天，有些饮食也要特别注意。那么孕妇春季吃什么好呢？
1、很多孕妇在怀孕是喜爱吃酸性食物，酸性食物有利于身体对铁的吸收，也能促进孕妇的血红蛋白和胎儿骨骼的发育，所以孕妇在春季可以多吃酸性食物，如西红柿、香橙、青苹果等，这些食物还含有丰富的维生素c，对孕妇和胎儿有好处。
2、黑色食物，如紫菜、黑米、黑芝麻等，含有丰富的微量元素和食物纤维，对于降低孕妇的胆固醇和预防甲亢非常有好处，还能帮助孕妇补血、健脾胃，所以孕妇在春天可以多吃黑色食物。
3、孕妇在怀孕期间需要补充多点能量，多吃温性的肉类，如猪肉、鱼肉、鹌鹑等可以补充所需蛋白质。
孕妇春季不宜吃什么
春季由于气候潮湿，气候回暖，细菌容易繁殖生长，所以食物也容易变质，发生霉变。霉菌毒素有可能会使胎儿产生遗传性疾病、先天性愚型等。孕妇在进食时如果发现食物有霉变的迹象，如产生异味或者口感不对劲，就要立刻扔掉，以免食物中毒而影响胎儿的健康。
春季虽然气候宜人，但是也是一个容易上火的季节，孕妇在春天应该禁止吃辛辣食物，辛辣食物不仅容易上火，还可能会刺激孕妇的脾胃，造成肠胃疾病。而且孕妇在春季不宜吃温热的补品，以免导致气盛阴耗、气机失调。
孕妇春季养生要注意什么
春季疾病多发，如果孕妇感染病毒，可能会影响胎儿的健康。在春季无论是饮食或者是外出，都有需要注意的地方。那么孕妇春季养生要注意些什么呢？
1、春季是病毒感染的多发季节，而孕妇由于身体情况特殊，无法接种很多疫苗，所以在平时生活中要注意个人卫生，饭前和上完厕所都要洗手，搞好环境卫生，以免滋生蚊虫。
2、告别了寒冷的冬天，孕妇的春天到来的时候可以适当走出家门，到户外晒太阳、呼吸新鲜空气，有助于胎儿对钙磷的吸收和骨骼的发育，不过春季花粉含量高，孕妇应该避免去人流密集的地方。
3、春季身体机能容易内外失衡，从而导致人的心理混乱，所以孕妇应该保持良好的心态，稳定情绪，这不仅对孕妇自身有好处，也对胎儿的中枢神经系统发育非常重要。
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