时间：2023-05-18 09:12:01 浏览：64
海蜇
海蜇，俗称为石镜、水母、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮。下有八条口腕，其下有丝状物，灰红色，叫海蜇头。
海蜇广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入*。
海蜇的营养价值
海蜇的营养极为丰富，每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素b101毫克，维生素b200.4毫克，烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。
海蜇的功效与作用
据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、 哮喘 、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体 健康 。
孕妇可以吃海蜇吗
可以吃，但是要少吃。
海蜇皮在加工过程中含有明矾，而明矾中含有铝，会使人变痴呆，海鲜过敏的妈妈也要少吃。
产妇可以吃海蜇吗？
可以吃，但要少吃。
海鲜类产品都含有寄生虫，建议产妇还是少吃为好。尤其母乳喂养的妈妈，少吃海鲜类的食物。
凉拌海蜇的功效与作用是什么呢？凉拌海蜇的功效与作用其实和海蜇的功效与作用差不多。凉拌海蜇除了能降低血压外，还可以预防肿瘤的发生。除了这些功效与作用外，凉拌海蜇还有其他功效与作用吗？下面就来看看凉拌海蜇的功效与作用具体都有些什么：
1、凉拌海蜇具有生津止渴的作用
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、凉拌海蜇具有化痰止咳的作用
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3、凉拌海蜇具有通便的作用
保持肠内粪便湿润，以利通便。
4、海蜇具有去沉积清肠胃的功效
近来发现，从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员，常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
5、凉拌海蜇对食欲不振的人有一定的益处
一般的凉拌海蜇，都会添加醋和辣椒，这些调味料都是会使人开胃的。但是女性若是在经期，还是尽量少吃凉拌类和辛辣类的食物，例如凉拌海蜇。
凉拌海蜇的营养价值有哪些呢？其营养价值主要体现在海蜇的营养价值上，那么，海蜇的营养价值到底有哪些呢？海蜇的营养价值丰富，其不仅可以补充人体所需的营养物质，还能帮助人们预防高血压。至于海蜇的营养价值到底有哪些，下面就来详细了解一下吧：
海蜇的营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6
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