时间：2023-07-14 08:06:01 浏览：58
国家食品*品监督管理局发出通知，对含辅酶q10和含大豆异黄酮保健食品产品注册申报与审评有关问题做出规定。
通知要求，申请含辅酶q10保健食品产品注册，除须按保健食品注册管理有关规定提交资料外，还应提供生产工艺、质量检测报告及质量标准等资料。
与食品以及按照传统既是食品又是*品的物品配伍时，应当提供充足的配伍依据、文献依据、研究资料、试验数据以及辅酶q10与其他原料不会发生化学反应的有关资料。含辅酶q10的产品，允许申报的保健功能暂限定为缓解体力疲劳、抗氧化、辅助降血脂和增强免疫力等。
大豆异黄酮应当来源于大豆，申请人应当提供大豆异黄酮推荐食用量的食用安全依据，大豆异黄酮测定的成分包括大豆苷、大豆苷元、染料木素和染料木苷四种，应当标明每一种成分的具体含量和大豆异黄酮的总量，产品适宜人群为成年 女性 ，不适宜人群为少年儿童、孕妇和哺乳期妇女、 妇科 肿瘤患者及有妇科肿瘤家族病史者，注意事项中应当注明“不宜与含大豆异黄酮成分的产品同时食用，长期食用注意妇科检查”等。
大豆油是我们经常食用的一种食用油，许多人只知道大豆油是我们烹饪时候必须的，但忽略了大豆油的营养价值。大豆油其实也具有食疗的作用，大豆油对于我们的身体还是有好处的。那么，大豆油究竟具有什么样的功效和作用呢？让我们一起去了解一下吧！
大豆油的功效与作用
我们基本上每天都会和大豆油“打交道”，那么，就一定要了解一下大豆油的功效和作用。下面，我们一起去了解一下吧！
1、大豆油里面的亚油酸可以降低血清中的胆固醇含量，将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生率。
2、大豆油里面的维生素d是天然的美容成分，可以延缓人体衰老，保护皮肤，还可以增强人们的抵抗力。
3、大豆还有其他食用油没有具有的功效，可以驱虫润肠、解毒杀虫。
4、经常吃大豆油还可以促进大脑、神经的生长发育，提高记忆力。
大豆油的成分是什么
大豆油里面主要成分是脂肪酸，各种脂肪酸的比例恰到好处，其中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%。
由数据可以看出，它含有丰富的亚油酸，对人体来说是非常有益的。亚油酸可以显著降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病。大豆油中还含有维生素e、维生素d以及丰富的卵磷脂等营养成分，对人体健康提供积极的意义。值得提及的一点是，大豆油的人体消化吸收率高达98%。所以，大豆也深得消费者的喜欢。
大豆油价格的价格是多少
大豆油的价格由于品质存在一定差异，因此价格也比尽相同。大豆油的价格究竟如何呢？我们一起去看看吧！
大豆油的价格还是相对稳定的，上下波动不是很大。零售大豆油价格大概在6元一公斤，由于城市和地域的不同，大豆油的价格也稍有浮动，零售和批发的价格可能也有较小差距。下面，我们再来了解一下小包装大豆油的价格吧！
京尚非转基因食用油东北有机压榨大豆油色拉油（0.8l）售价在20元左右；福临门一级大豆油（5l）售价在67元左右； 金龙鱼大豆油（精炼一级）5l售价在46元左右；元宝大豆油（5l）售价在37元左右；中粮初萃非转基因东北大豆油（5l）售价在60元左右。从以上可以看出，桶包装的大豆油由于品牌的不同，价格也不尽相同，并且大豆油由于质量的不同，价格也稍有差异。
大豆油食用注意事项
大豆油也是食疗的一种很好的产品，在食用大豆油的时候，我们还应该注意什么呢？一起去看看吧！
1. 大豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。
2. 使用大豆油炒菜时不要加热至冒烟。本身大豆油的热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫，产生的油烟相对也多，不适合用来高温炒制。况且食用油烧至冒烟，温度达200摄氏度，在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏，而且当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素，特别是维生素c也大量损失。
3、冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。
4、大豆油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。每次用好后要盖子旋紧，减少与空气接触时间。
5、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。所以大豆油不能存放太久。
大豆油好还是菜籽油好
市面上出售的食用油的种类十分繁多，那么，这些食用油存不存在好坏呢？我们就来比较一下大豆油好还是菜籽油好。
大豆油：含油酸高达68％
营养学界把油酸称为“安全脂肪酸”，油酸含量是评定食用油品质的重要标志。经测算，花生油中含油酸高达42~68％，在人体脂肪代谢中可降低血液中有害胆固醇。因此，花生油对预防心血管疾病有良效。而且花生油一般都采用先进的压榨工艺，剔除了花生油中的有害物质，又保持了花生的天然营养和原汁原味，最大限度地保留花生中的活性物质。
但是花生容易感染霉菌而分泌出黄曲霉毒素b1,这种毒素是自然界中最强烈的天然致癌物之一，可引起肝癌。消费者一旦食用这些劣质有害的花生油，对身体危害极大，因此，我们一定要选择符合国家标准的花生油。
菜籽油：警惕高芥酸
它含单不饱和脂肪酸非常高，故有与橄榄油相似的作用，它还有利胆的功效。但如果你心脏功能不大好，就应当远离菜籽油了。因为菜籽油中的芥酸含量非常高，它是一种脂肪酸，容易诱发“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉积”，危害身体健康。因此，医学专家警告，患有各类心脏病的患者，尤其是冠心病患者、高血压心脏病患者应尽量不吃高芥酸菜籽油。
美食客食品有限公司的母公司山东渤海实业股份有限公司。拥有美食客、渤海、福康星、乐口福、汀兰等多个小包装食用油品牌，其中，美食客品牌被授予山东省名牌。美食客销售网络遍布全国二十几个省市，实现“美食中国、客满天下”的战略目标。
美食客食品有限公司将国际领先的食用油技术融入每一滴油，力争让每一位消费者享受到美食客带来的健康和关爱。
美食客大豆油是由美食客食品有限公司发布的豆油产品。美食客一级大豆油，精选优质大豆，采用cmc立体多级留纯技术加工而成，最大限度保留天然营养的同时，在行业内实现了大豆油“零反式脂肪酸”，该技术已递交专利申请。
通过cmc立体多级留纯技术的应用（又称适度加工技术），实现了产品中反式脂肪酸含量≤0.3%，可标识为“零反式脂肪酸”产品。由于美食客油品中反式脂肪酸的含量极低，可以有效降低人体负担，降低患心脑血管疾病的风险，关注婴儿、孕妇、中老年人的身体健康。
大豆油富含亚油酸、维生素e，无添加剂。是家庭厨房烹饪的上好用油。
1、如何区分“好”脂肪酸与“坏”脂肪酸。
“好”脂肪：多不饱和脂肪酸，尤其是ω-3系多不饱和脂肪酸，主要存在于部分植物油中，如：亚麻籽油、葵花籽油、玉米油和菜籽油中。
“坏”脂肪：饱和脂肪酸和反式脂肪酸，主要存在于动物制品、部分人造黄油、零食、饼干和其它用氢化油制造的食品中。
2、合理控制食用油摄入量。
食用油作为人体脂肪酸的重要来源，是人体组织的基本营养素之一。吃油过多易导致肥胖，易导致胆固醇、脂肪酸过多引发心血管疾病，同时还易引发癌症。因此，尽量不要摄取过多的油脂，才能保障身体健康。根据世界卫生组织推荐的量，每人每天不应超过25克。
3、平衡膳食益处多。
最新的营养学观点揭示，由于中国人摄入植物油的种类比较单一，多食用花生油等常见油种，造成体内亚麻酸和亚油酸的比例严重失衡，人们要想获取均衡的营养，就要做到饮食多样化，可以选择营养天然保留、反式脂肪酸低的美食客大豆油、调和油。
4、油要换着吃。
一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的，可以起到改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预防脑中风的作用。所以正确的办法是不同种类的植物油和动物油换着吃。
日清大豆油是日清oillio(日清奥利友(中国)投资有限公司)旗下的产品。与主攻方便面的日清公司不同，拥有百年历史的日清奥利友(中国)投资有限公司，主要生产油脂类商品。
日清oillio大豆油采用在日本研发的先进技术，提供最新最美味的高品质食用油，分别有18升、5升、2.5升规格，有转基因和非转基因的100%天然大豆精制的大豆油，承诺不添加抗氧化剂，口味纯正。烹饪时油烟少，简单方便，口感清爽不油腻并能保持菜肴的原汁原味，既可以用于烹饪也可以凉拌，适用于各国料理。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
