补钙食谱之鸭血豆腐汤-怀孕初期

孕妇补钙食谱之鸭血豆腐汤

原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

制作：

1.鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；

2.加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶；

此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘：豆腐是补钙的很好的食材，鸭血能满足孕妇对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

补钙食谱之鸭血豆腐汤

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孕妇吃什么补钙

孕妇想要补钙，钙片是最直接的方法，此外，准妈妈们如果想要补钙，还可以从身边的各种食物入手。而豆制品和奶制品就是很好的补钙食物，例如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、豆腐花、牛奶等。虾皮、芝麻酱、紫菜、某些蔬菜等也含有较多的钙，亦可作为孕期膳食钙的来源。

下面妈妈网百科给大家介绍几款补钙的食谱：

1、虾皮炒菠菜

材料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。

做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒；将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。

2、干炸虾肉丸

材料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。

做法：猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。

孕妇缺钙的症状

每一孕妇不多不少都可能会缺钙，而孕妇的日常饮食摄取的钙是不够自身以及胎儿的。如果缺钙，最常见的症状有水肿、失眠、抽筋等。水肿是因为孕妇体液中的钙离子浓度下降，细胞膜通透性增加，皮肤和黏膜对水的渗透性增加，导致皮肤弹性降低，出现皮肤瘙痒、水肿。失眠是因为人体缺钙会影响到大脑神经元的正常代谢，导致大脑皮层持续处于兴奋的状态，难以入眠。抽筋多数是指小腿抽筋，因为孕妇中血液缺钙，肌肉的兴奋性会增强。

孕妇缺钙可能会有牙齿松动、四肢无力、妊娠期高血压综合征、麻木、容易生气、烦躁不安、关节骨盆疼痛、关节疼、风湿疼、头晕、并罹患贫血等症状。

孕妇补钙的最佳时间

孕妇补钙的时候应该选择少量多次补钙，这样的效果会更好，吸收更好。吃钙片的时候分几次吃，喝牛奶也可以分开几次喝。因为钙很容易会和草酸、植酸等物质结合，影响吸收，而含有这些物质的多数为食物，因此补钙的最好时间是在睡觉之前或者两餐之间。注意要在睡觉之前一段时间以及晚饭后休息半小时后补钙最好，因为这些时间血钙的浓度低，最适合补钙。

那么妈妈们补钙的时候出了吃钙片之外，还可以吃些什么呢？豆腐类食物、虾皮等都是含钙量比较高的食物，可以食用补钙。另外除了摄入钙质外，补充维生素d帮助吸收钙质也很重要。这就要妈妈们每天要在阳光充足的室外活动活动才行。有很多妈妈以为骨头含有大量钙质，骨头汤就是补钙的好食物，其实不然。高温已经将骨头的大量钙质流失了，而且还含有大量脂肪，因此喝骨头汤并不是很好的补钙方法哦。

孕妇补钙的食物

胎儿的营养来源于孕妇，因此孕妇缺钙对胎儿的影响是直接的。胎儿的骨骼和牙齿钙化在两个月后就开始，八个月之后会突然加速，这时候就会从母体的血液中吸收大量钙质来补充需要。如果孕妇缺钙的话，就会出现钙代谢平衡失调。

钙是维持神经功能和肌肉伸缩力的重要物质，如果人的血清钙浓度不足，就会导致神经肌肉应激性增高，会发生小腿抽筋等症状。胎儿如果获得不足的钙，就很容易会患有新生儿先天性喉软骨软化病，当新生吸气的时候，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。此外，胎儿缺钙的话，将来还可能会患有颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。因此准妈妈们一定要做好补钙的工作。孕妇的补钙食物有：牛、羊奶、黄豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、鱼虾、羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

孕妇补钙哪个牌子好

钙片的种类有很多，补钙固然重要，但是钙质的吸收也很重要。不同的补钙产品所含钙量不同，孕妇补钙没有特定的哪个牌子好，也并非一定要通过补钙产品摄取钙元素。单纯服用牛奶或者钙、单用钙等则容易引起高钙血症等疾病，而维生素d是可以促进钙质的吸收的，所以在补充钙质的时候也应该要补充维生素d。

如果不想喝牛奶，可以试一下牛初乳粉。很多朋友不了解什么是牛初乳，牛初乳可以帮助孕妇增强体质，提高免疫力，补充钙质，强健骨骼、牙齿，同时保证宝宝的健康成长发育。比起其他牛乳，牛初乳含有一些独特的营养成分，更能够帮助宝宝健康成长！

哺乳期妈如何补钙

哺乳期补钙

由于产后妈妈要哺乳，母乳中含有供孩子成长所需的钙质，有数据显示，产妇如果每日泌乳1000—1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大。因此，产后就更需要有意识地补钙，以增强体质，提高泌乳量。

中国营养学会推荐，产妇每天的钙适宜摄入量为1600毫克，日常膳食很难达到。所以，为了不影响孩子的生长发育，专家建议，产妇最好每天吃钙片，此外，还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。另外，产后一定要注意多休息，多晒太阳。

哺乳期怎么补钙

哺乳期补钙，不仅对妈妈大有好处，更是宝宝成长发育所需的钙质的主要来源，那么哺乳期怎么补钙呢？

1、据我国饮食的习惯，建议产后每天喝奶至少250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受，可适量饮用酸奶。

2、由于食物中的钙含量不好确定，所以最好在医生指导下补充钙剂。这样，便可清楚自己是否补足了钙。

3、多去户外晒太阳，并做产后保健操，促进骨密度恢复，增加骨硬度。

4、每天的饮食要多选用豆类或豆制品，一般来讲摄取100克左右豆制品，就可摄取到100毫克的钙。同时，多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等，保证从食物中摄取钙的量至少达到800毫克。

哺乳期补钙的重要性

在我国，正常人平均每日需要补充钙600毫克，孕期则大大增加，每天需要1500～2500毫克，哺乳期每天需要2000毫克。调查表明，我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙。100毫升的母乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。如果产妇的膳食中缺钙，不仅影响婴儿的骨骼和牙齿发育，还会动用自身的“钙库”（骨骼）里的钙，从而导致产妇骨质疏松。

哺乳期补钙要怎么补

食物是钙的主要来源，很多食物中都含有丰富的钙，乳、豆类及豆制品含钙较多，海产品中的虾皮、海带、发菜、紫菜等，以及木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等，含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。

牛奶是含钙比较多的食物之一，但有些人的肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶，他们喝牛奶后就会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，这时他们可以来发酵过的酸奶代替。不过值得注意的是，含钙多的食物不能与含草酸高的蔬菜同时煮食。否则钙质会被“皂化”，不能被人体吸收，菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等含草酸多，因此这些食物都不能与含钙多的食物一起烹饪。

牛奶、大豆和小鱼、小虾都是补钙的理想食物。产妇每天喝250毫升牛奶或酸奶，再吃些豆腐、小酥鱼等，就可以获得足够的钙。

哺乳期补钙晒太阳好吗

有些哺乳期妈妈很注意补钙，每天都喝牛奶，吃一些含钙丰富的食物，但是却还会出现腿脚抽筋等缺钙的症状。这很可能是缺乏维生素d。维生素d是钙剂吸收的载体，如果人体缺乏，即使摄入再多的钙，也不能很好地吸收，钙质穿肠而过却没有沉积在骨骼中，自然也就不能达到强健骨骼的目的。

那么应该如何补充维生素d呢？最有效且最健康的办法就是晒太阳，让阳光中的紫外线帮助人体合成维生素d。因此小编建议哺乳期妈妈适当地晒晒太阳，即使是月子期间的妈妈，也可以在天气晴好、无风的日子，到阳台、花园里晒晒太阳。如果实在没办法晒太阳，那么每天补充400国际单位的维生素d吧。