时间：2023-09-08 09:34:01 浏览：94
山竹营养价值较高，孕妇可以适当地吃一些山竹。不过，每天吃3个足矣。切勿多食，以防妊姃糖尿病。
山竹的营养价值
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素b1，b2，c4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
食用禁忌
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起 便秘 。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
购买和食用提示
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
孕妇可以吃山竹吗
孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。
山竹丰富的营养能够有助于孕妇及胎儿健康。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等，这些营养物质都是对孕妇身体有益的物质。而且，应该说，对孕妇来说，从水果中汲取营养成分是十分安全健康的。
但是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，孕妇要根据自身体质谨慎食用。对于体质过硬的准妈妈们来说，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超过3个为宜。
孕妇吃山竹有什么营养
山竹不仅味美，而且还含有丰富的蛋白质和脂类，对我们来说，山竹可谓是营养价值极高的一种水果。山竹的营养价值包括以下几个方面。
1、山竹的降火功效显著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素b1，b2，c4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
孕妇吃山竹的好处
山竹的营养丰富，对于孕妇来说，通过食用山竹摄取部分营养物质，是可行的。具体来说，孕妇吃山竹可有以下好处：
山竹含有丰厚的维生素、矿物质，而且它的果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够在为孕妇开胃的同时，为孕妇补充很多孕期所需要的营养。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。孕妇吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热。这样既补益身体，又不会上火。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为，山竹有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
孕妇吃山竹的注意事项
孕妈妈们要知道，山竹虽好，但不是每个人都适合吃，要吃山竹，还得吃对才有用。那么，孕妇吃山竹的时候，要注意什么呢？
1、孕妈妈要千万注意，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。
2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃。
3、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视。
另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的。山竹不能够和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，假如孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，煮着吃或是做菜也可以。水果是能够入菜的。
适合孕妇的山竹食谱
山竹有其需要回避的食物，当然也有可以“助其一臂之力”的食物，赶紧来看看它跟什么食物搭配能发挥功效吧！
山竹哈密瓜汁
成效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
成效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可 。
虽然山竹营养丰富，但是也不能过度的食用哦。因为山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起孕期便秘。
孕妇是可以吃山竹的哦，山竹中含有叶酸、蛋白质等成分，对于准妈妈的身体健康是有好处的，尤其是叶酸，可以预防胎儿神经管畸形，对宝宝也是有利的。山竹是一种营养价值较高的水果，在孕期准妈妈们就是需要多吃水果来补充各种营养，这样才能保证孕期营养的均衡摄入。
但是准妈妈们也得注意，山竹并不是适合所有人吃的，如果你本身脾胃较虚的话，就要慎吃山竹，但是如果体质较好的话，吃些山竹是很好的，完全可以放心食用，只要每天不超过4个就行了。但是患有高血压、肾病和心脏病的准妈妈就要慎吃山竹了，山竹糖分比较高，不适合有糖尿病的准妈妈吃，另外，山竹含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，了解了这些禁忌，准妈妈就可以放心吃了。
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