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孕妇可以吃蚕豆吗

时间:2023-09-26 08:28:02 浏览:82

孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值

蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆。蚕豆的营养和功效有:

1.利湿消肿。蚕豆性味甘平,能益气健脾,利湿消肿,特别适合脾虚 腹泻 者食用。

2.富含矿物质。富含维生素c、b1、b2,以及钙、铁、磷等矿物质。

3.降低胆固醇。蚕豆皮可以降低胆固醇,促进肠蠕动。

4.预防肠癌。对预防肠癌有一定的作用,还可以延缓动脉硬化。

5.有增强记忆力的作用。

但是,有些人吃了蚕豆会出现急性溶血性 贫血 ,一般会在几天内恢复正常,也有大约十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的“ 蚕豆病 ”。一旦发生这种病,应赶紧就医。父母或祖父母有过这种病史的人,不要吃蚕豆、蚕豆制品及蚕豆花粉。

孕妇能吃蚕豆吗?

孕妇可以吃蚕豆的,但是一定要吃熟的蚕豆,而且一次不能吃的太多。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝,表现为遗传性 葡萄 糖-6-磷酸脱氢酶(g-6-pd)缺陷。患有蚕豆病的人应避免吃蚕豆,家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆。

孕妇可以吃蚕豆吗

延伸阅读

蚕豆病是什么

蚕豆病是对于北方人来说并不常见,它常见于发生于长江以南地区,主要是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶(g6pd酶)缺乏者进食蚕豆后,随后发生的急性溶血性疾病,又名胡豆黄,蚕豆黄。常见于小儿,特别是5岁以下男童多见,约占90%,常发生在蚕豆成熟的季节,进食蚕豆或蚕豆制品(如粉丝、酱油)均可致病。

患者通常于进食蚕豆后24~48小时内发病,表现为急性血管内溶血,有全身不适,发热、恶心、呕吐、迅速贫血、黄疸、血红蛋白尿,溶血严重者出现休克、少尿、无尿、酸中毒和急性肾功能衰竭症状。其发病与否,病情轻重与吃蚕豆的数量无关,有时吃1~2粒也难幸免,有时吸入或接触蚕豆花粉即可发病,甚至有时乳母吃蚕豆也可通过乳汁而致病。本病的贫血程度和症状大多很严重。一般病例症状持续2~6天。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调,可以致死;但如果及时得到救治,能摆脱危险而康复。在低发地区,本病易被忽视而漏。目前为止没有特效根治的*物,发病后主要是根据病情对症治疗,这就要求蚕豆病患者平时要避免接触诱发的因素。

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