哪些蔬菜是孕妇不能够吃的-怀孕初期

燕麦

有滑肠与下行之力，所以有一定的催产作用，但是在怀孕的时候应当忌食为妥。

大麦芽

据前人的经验，妇女怀孕的时候应该忌食大麦芽。《本草正》中有说：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《*品化义》中也记载：凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。

薏苡仁

据古代医家的经验，妇女怀孕时应该忌食为妥。《饮食须知》中说：以其性善者下也，妊妇食之有坠胎之危。清代食医王孟英也告诫说：苡仁性专而下达，孕妇忌之。《本草经疏》中还明言：妊娠禁用

山楂

也称山里红、棠株。它能消积破气、活血化瘀，所以它对怀孕妇女的胎孕极为不利，甚至有引起流产的可能。因此，孕妇切忌食之。

马齿苋

也称马齿菜。其性寒滑，故在怀孕的早期，特别是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。

明代李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践也认为马齿苋有能使子宫平滑肌收缩的功能。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食些马齿苋，反而有利于顺产。

燕麦

有滑肠与下行之力，所以有一定的催产作用，但是在怀孕的时候应当忌食为妥。

大麦芽

薏苡仁

山楂

也称山里红、棠株。它能消积破气、活血化瘀，所以它对怀孕妇女的胎孕极为不利，甚至有引起流产的可能。因此，孕妇切忌食之。

马齿苋

也称马齿菜。其性寒滑，故在怀孕的早期，特别是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。

茄子

据前人经验，妇女怀孕的时候应该忌吃茄子。《本草求真》中就说：茄味甘，而气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》也认为：在秋后食茄损目。而女人能伤子宫无孕。因此，孕妇应忌食为好，或者谨慎食之。

木耳菜

也称落葵、滑腹莱、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。《南宁市*物志》中就告诫说：孕妇忌服之。特别是在怀孕的早期或者是有习惯性流产（即中医称为：滑胎）史的孕妇，更应该忌食。

慈姑

慈姑具有活血作用。《随息居饮食谱》中就指出：慈姑功专破血，滑胎，利窍，通淋。多食则动血，孕妇尤忌之。特别是在怀孕的早期以及有习惯性流产史的人，更应该忌食。因为它具有活血破血的功效，滑胎利窍之品，对妊娠不利。

花椒

味辛，性温，古代医家还认为它是有“小毒”的。据前人之经验，怀孕的妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中就说：多食则动火堕胎。《中*大辞典》明确告诫说：孕妇慎服。

胡椒

为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。

海带

据研究表明：孕妇如果缺碘的话则会影响胎儿发育不良，甚至造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。

但是应该注意的是，孕妇如果过量地吃海带的话，则过多摄入的碘又有可能引起胎儿甲状腺发育障碍，这会对胎儿会发育产生不良的影响。

桂皮

又名肉桂。味辛甘，性大热，能补火温中，但又有破血动胎之弊。《本草纲目》中说：桂性辛散，能通子宫而破血，所以《别录》言其堕胎。因此，怀孕妇女切勿食之。

妊娠恶阻阶段还应忌吃糍粑、龙眼肉、糯米饭、大枣、荔枝等黏糯滋腻食品；忌吃螺蛳、田螺、蚌肉等难以消化的食物。并且忌吃酒酿、糖果、蜜饯、白糖、饴糖、蜂蜜、冰糖、甜点等甘味之物；胎动不安和胎漏下血者，还应忌吃发莱、莼菜、菠菜、菊花脑、君达菜、茄子、生黄瓜、芹菜、西瓜、生菜瓜、地瓜、田螺、绿豆、螃蟹、柿饼、柿子、香蕉等性属寒凉生冷之物；忌吃山楂、萝卜、金橘、槟榔、慈姑、海带、落葵、海龙、海马、肉桂等耗气破气、活血动胎食品；忌吃茴香、辣椒、胡椒、生姜、花椒、榨菜、芥末等辛辣刺激性食品。妊娠浮肿者主要忌盐和过咸食物。

另外鱼的蛋白质是非常丰富的，属优质蛋白，又容易消化，而且远远高于肉类。鱼还含有丰富的维生素ａ、ｄ，矿物质的含量也较丰富。因此鱼肉不仅能预防心血管疾病，且有利于人体的神经系统发育。所以，怀孕的妈妈应多吃些鱼。

但有值得注意的是有四种鱼，怀孕的妈妈是不能吃的：即鲭鱼、鲨鱼、方头鱼及旗鱼。由于这些鱼的汞含量是比较高的，而汞进入了孕妇体内后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，从而可以影响胎儿的大脑发育。

哪些蔬菜是孕妇不能够吃的

延伸阅读

孕妇十大禁忌蔬菜

孕妇禁忌食物

成为孕妈妈可以说是一件幸福的事，当然也有一些事情，或者是一些食物要开始注意了，毕竟不能拿胎宝宝的健康来开玩笑。那么，有什么禁忌的食物？

1、海产类

孕妈妈禁忌吃螃蟹、海带和甲鱼。这类食物会造成早期妊娠出血、流产等问题出现。

2、坚果类

忌食杏及杏仁。杏的热性及其滑胎特性，此外杏仁中含有剧毒物质，孕妈妈都应该禁吃。

3、素菜类

黑木耳具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。另外，菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收，不利于孕妈妈对钙锌的吸收，影响宝宝的生长发育。

4、调味料

我们日常在吃牛杂，或者其他肉类的时候，喜欢用各种调味料去调制，然而怀孕之后，花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等佐料是不宜多吃哦。

5、饮料

怀孕后，胃肠功能减弱，一般过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，从而容易导致腹泻、腹痛等症状。所以，冷水、冰水、汽水、咖啡都不适宜孕妈妈喝。汽水会消耗孕妈妈的铁质，导致贫血，从而影响宝宝发育。咖啡则会因为含咖啡因，会让孕妈妈出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。

6、辛辣食物

辛辣的食物有辣椒、胡椒、花椒等，因为刺激性强，多吃可引起正常人便秘，同样孕妈妈吃了也会导致消化功能出现障碍。

7、大补食物

在中医的角度，孕妇多数阴血偏虚，如果大量食用人参、桂圆这些大补的食物，会引起气盛阴耗，加重早孕反应，导致孕妈妈水肿和高血压，易动血动胎。

怀孕之后，为了胎宝宝你还是得守得住口哦。

孕妇禁忌的水果

怀孕之后，要均衡饮食，自然就要多吃水果，但是并不是所有水果都适合你哦！那么，孕妈妈所禁忌的水果有哪些？你注意了吗？

首先，不得不说，水果有丰富的膳食纤维和维生素。有些水果能降温防暑、保护肝脏。有些水果可以防便秘、解除疲劳。当然有些水果可能会导致孕妇上火，甚至对子宫造成刺激。这里说的禁忌水果，也不是完全不可以吃，而是要少吃少吃再少吃。

1、山楂

特别是在孕早期，很多妈妈会喜欢吃酸酸甜甜的，来促进自己的胃口，就会想到山楂开胃。但你知道山楂有引起子宫收缩的作用吗？尤其是对于习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妈妈来说，最好不吃为妙。

2、柿子

理论上来说，孕妈妈是可以吃柿子的，但如果吃了未熟的柿子，或者空腹吃则会导致不良后果。因为未熟的柿子中鞣酸含量高，进入人体胃部会形成“胃柿结石”。此外，柿子的含糖量也很高哦，有妊娠糖尿病的你就不适宜吃啦。

3、榴莲

榴莲所含的热量很高，大量进食容易造成孕妇血糖升高。虽然莲也富含纤维素，但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀，吃多了会导致便秘哦，孕妈妈一定要控制好进食量。

4、其他易过敏水果

芒果中的致敏性蛋白、菠萝中的菠萝蛋白酶、猕猴桃中的果酸等，都是常见引起水果过敏的致敏性物质，所以芒果、菠萝、猕猴桃都是较为被人们定位过敏的水果。所以孕妈妈在面对这些水果的时候不要吃，或者不确定是否过敏前可以少吃，再看自身的反应，决定是否可以吃少量。

孕妇饮食注意什么

怀孕之后，就会被作为特殊人群来看待。怀孕期间，若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。但是在补充营养的时候还是有很多需要注意的地方，你知道吗？

1、不宜长期高脂肪饮食

如果长期高脂肪膳食，会增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险，还会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，不利母婴健康。

2、不宜过量高蛋白质

蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，但是过量的蛋白质补充，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，孕妈妈如果经常高糖饮食，会使机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，导致胎儿先天畸形等。

4、不宜长期高钙饮食

盲目地进行高钙饮食，对胎儿有害无益。补钙过量容易得高钙症，不利胎宝宝健康地生长发育。在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克就可以了，在日常饮食中摄取，不需要额外再补充。

5、不宜过度咸食

吃盐量与高血压率发病有一定关系，所以孕妈妈过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，建议每日食盐摄入量应为6克左右。

孕妇吃什么可以去火

我们常说一方水土孕育一方人，很多在广东的朋友或者是南方的朋友，都有上火的困扰，在孕妈妈当中自然也不例外。那么，吃什么可以去火？

1、白开水

多喝水，多喝水，听到都烦了，但是无可否认，它确实是对人体有好处的，如果孕妈妈感觉上火了，不妨多喝白开水，可以帮助去火。

2、梨

梨被誉为“百果之宗”，质脆多汁，清甜爽口，有清热利尿、润喉降压、清心润肺的作用，既可以帮助孕妈妈去火，还可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压，由于其性甘寒，孕妈妈要适量食用哦！

3、西瓜

如果孕妈妈上火，可以吃点西瓜，但别吃太多，毕竟西瓜含糖量高，容易诱发妊娠糖尿病。

如果你也有上火的烦恼，不妨可以吃这几样来达到去火的作用吧！

孕妇吃什么对胎儿好

每个孕妈妈都希望自己肚子里的宝宝能够健健康康地生长，在孕育的阶段，也会特别注重补充营养，尽量多吃对宝宝好的食物。那么，孕妇吃什么对胎儿好呢？

1、含叶酸的食物

叶酸，在胎宝宝的成长过程中，太重要了，是脑发育的“支柱”，也是神经分化生长的关键。如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。所以孕前以及孕早期一定要定量补充叶酸，可预防胎儿脑神经管畸形。

2、含铁的食物

我们都知道在人体当中，铁元素是十分重要的。特别是怀孕之后，体内的血要供给胎宝宝，会形成需求量大的局面。那么在怀孕的时候就要补充铁元素，多吃含铁的食物，以便满足自己的同时能供给宝宝发育。

3、含蛋白质的食物

蛋白质，是人体结构中的“主角”，当然也是宝宝发育的主体。一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质，特别是在孕早期，胎宝宝的需求并不大时，因此还不需额外补充，但是到了孕晚期，宝宝的发育开始迅速，这时候就要注意蛋白质的补充了，每天增加25克就能满足胎宝宝发育。

4、含钙的食物

钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分，自然也是胎宝宝骨骼发育的重要组成部分。胎宝宝在整个发育的过程，需要消耗母体大量的钙，所以对钙的补充一点也马虎不得。如果缺钙会引起腿抽筋、肢体麻木，也会影响到宝宝的骨骼发育，导致骨骼发育不良、佝偻病等。

这些营养都需要在孕早期或孕晚期来进行补给，在饮食上也可以有所侧重地补充，你知道了吗？

孕前食谱大全之蔬菜沙拉

主料：圆白菜 200克番茄 80克黄瓜 60克

辅料：青椒 30克洋葱 30克

调料：色拉油 15克盐 2克柠檬汁 20克蜂蜜 10克

制作工艺

1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

99育儿网营养师提醒:

1、圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素u样因子，比人工合成的维生素u的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。另外其中含有丰富的维a、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。

2、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

主料：圆白菜 200克番茄 80克黄瓜 60克

辅料：青椒 30克洋葱 30克

调料：色拉油 15克盐 2克柠檬汁 20克蜂蜜 10克

制作工艺

1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

99育儿网营养师提醒:

3、黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

4、青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维c含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素k，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

5、洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒 ;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

食谱相克

1、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

2、黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。

3、洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻;洋葱也不宜与黄鱼同食。