10个月宝宝食谱大全-孕前准备

10个月宝宝食谱：煎猪肝丸子

营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、va、vb12等营养素，是预防婴儿贫血的好食品。

制作方法：

1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。

2、平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。

3、将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。

10个月宝宝食谱：脆皮胡萝卜

原料：胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋

工艺做法：炸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、胡萝卜去皮，洗净，切成细条，猪瘦肉洗净，切成末;

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;

3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;

4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀，裹上蛋糊;

5、锅内放油，烧至五成热，下入裹好蛋糊的胡萝卜条;

6、用筷子翻转，将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。

适合人群：10个月以上的宝宝

健康提示：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

10个月宝宝食谱：香蕉牛奶布丁

适用10个月以上

材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc（标准泡法）

做法：

1、香蕉去皮，切成小丁备用。

2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。

3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。

营养小典：

此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。

10个月宝宝食谱：肝肉泥

动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。

配料：猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。

制作：

1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。

注意：宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。

10个月宝宝食谱：酥蜜粥

原料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。

制作方法：

将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。

营养经：

可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

10个月宝宝食谱：毛豆浓汤

原料：毛豆200克，鲜奶200毫升，盐3克

制作方法：

1、毛豆去薄膜、杂质洗净沥干水分；

2、倒入榨汁机中，加牛奶榨汁，再以细网过滤；

3、将滤好的汁倒入锅中，以中小火熬煮，边煮边搅拌，待滚沸，加盐调味即可。

营养经：

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

10个月宝宝食谱：枣泥花生粥

原料：花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。

制作方法：

1、将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

2、将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。

3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。

三色猪肝粥

原料：粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。

制作方法：

1、将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。

2、猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。

3、将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。

4、加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。（乖咪妈说，鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下，然后先汤后肉）

10个月宝宝食谱：酸奶菠菜

原料：菠菜叶8片，牛奶1/2小匙，酸奶1小匙

制作方法：

1、将菠菜叶洗净之后炖烂；

2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤；

3、将菠菜放入锅中，加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

营养经：

菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，能激活大脑功能，是作为儿童营养食谱的好材料。

10个月宝宝食谱：肉豆腐糕

原料：瘦肉、豆腐各适量，香油、酱油、生粉、葱末、姜末各少许。

制作方法：

1、将肉剁成馅，用昔油、姜末拌匀待用。

2、将豆腐搓碎，加入拌好的肉馅、生粉、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。

3、将肉豆腐泥摊入小盘内，上屉蒸15分钟即可。

营养经：

香嫩入味，婴幼儿很喜欢食用。肉馅要剁细，豆腐共搓碎。肉要拌得黏糊些，否别肉豆腐糕蒸不成整个，从而影响菜的风味。

10个月宝宝食谱：冬瓜虾仁粥

原料：大米50克，冬瓜30克，虾仁20克，玉米粒少许

制作方法：

1、大米淘净，用水浸泡半小时；

2、将新鲜冬瓜去皮洗净，去瓤后切小块；虾仁、玉米分别洗净，切成碎末；

3、锅内加入适量清水和大米，煮开后放入冬瓜粒和虾仁末、玉米粒，一起煮成粥稠菜烂即可给宝宝喂食。

营养经：

虾仁富含的钙质是婴儿成长所必须，玉米能增强婴儿记忆力，且富含各种维生素，可促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排泄，冬瓜所含的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪所以此粥既可预防宝宝肥胖，又保证了充足的营养素。

10个月宝宝食谱：黄芪芝麻糊

原料：黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。

制作方法：

黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服，每日1剂，连续3~5天。

营养经：

可益气养血，润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。

10个月宝宝食谱：玲珑馒头

原料：面粉2勺，发粉少许，牛奶1勺

制法：

1、将面粉发粉牛奶和在一起揉匀放入冰箱15分钟取出。

2、将面团切成3份揉成小馒头，将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。

10个月宝宝食谱：小肉松卷

原料：面粉2勺，牛奶1勺，发粉少许，肉松1勺

制法：

将面粉发粉牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份压扁卷上肉松; 上笼屉蒸熟。

10个月宝宝食谱：小笼包子

原料：面粉2勺，水1勺，发粉少许，肉馅1勺，葱末1/2勺，盐少许

制法：

将肉馅葱末盐调和均匀，将面粉水盐和在一起揉匀，把面团分成3份擀成包子皮，将肉馅包在包妇皮内，上屉将包子蒸熟。

10个月宝宝食谱：鲜肉馄饨

原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，馄饨皮3片，肉汤1/2杯，紫菜少许

制法：

将肉末盐葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内，用肉汤煮馄饨，最后撒上紫菜。

10个月宝宝食谱：鸡血羹

原料：鸡血1小块，鸡汤1/2杯，盐200毫克，淀粉1勺

制法：

将鸡血切成小块，将鸡汤加淀粉，盐搅拌匀，将鸡汤加热，边加热边搅，加鸡血块煮沸后继续边煮边搅5分钟。

10个月宝宝食谱：两色豆腐

原料：豆腐1/10块，红豆腐（猪血）25克，鸡汤1/2杯，淀粉少许，盐少许，葱末少许

制法：

将红、白豆腐切成小块，放入开水中煮沸，捞出入锅，加肉汤、淀粉、葱末放入锅内边煮边搅，煮至粘稠状后加盐。

10个月宝宝食谱：豆腐肉丝羹

原料：豆腐1/10块，猪肉4勺（20），泡黑木耳1朵，肉汤1/2杯，盐200毫克，淀粉1勺，葱末1/2勺

制法：

将豆腐切成细条，黑木耳撕小块。将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末。将肉汤、豆腐条、盐、淀粉放入锅内边煮边搅，煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌，煮沸后再继续煮3分钟。

10个月宝宝食谱：鹌鹑粥

原料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

制作：

1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。

2、米洗净，用水浸泡约2小时。

3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。

4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

10个月宝宝食谱：红小豆泥

原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许

制作：

延伸阅读

【一】宝宝腹泻后缺钾的表现-孕前准备

宝宝缺钾的症状

人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol/l，但它却是生命活动所必需的。它和钠共同作用，调节体内水份的平衡并使心跳规律化。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能；对细胞内的化学反应很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。

当体内缺钾或摄取不足时，钠会带着许多水份进入细胞中，使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。另外，缺钾对心脏造成的伤害最严重，缺乏钾，可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。人体缺钾的直接反应是造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。宝宝缺钾也会有如此反应，妈网小编总结了宝宝缺钾的症状如下：

1、当体内缺钾时，会造成宝宝全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致宝宝的呼吸肌麻痹死亡。

2、低钾会使宝宝的胃肠蠕动速度减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。

3、心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。

宝宝先天缺钾会怎么样

宝宝先天缺钾可能是从母体出来就携带的，天生的对钾离子吸收不好，会出现抽筋，呼吸困难，严重会得呆小症。先天缺钾难医治，尤其遗传性缺钾，需科学的发展能进行基因改造治疗才能彻底治愈。

宝宝缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘;还会导致浮肿，半身不遂及心脏病发作。

当人体钾摄取不足时，钠会带着许多水份进入细胞中，使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。另外，缺钾对心脏造成的伤害最严重，缺乏钾，可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。

缺钾一般是不可能遗传，能遗传的只可能是缺钾而引起的遗传病，还有就是自身缺钾，导致新出生的胎儿先天不足，影响以后的身体发育和脑力。

宝宝为什么会缺钾

宝宝缺钾分后天营养缺乏型和先天遗传型两类型。造成宝宝后天营养缺乏钾的原因很多，如宝宝频繁呕吐、腹泻、大量出汗和长期胃肠引流，这使钾从消化道中的排出增加，因此造成了宝宝缺钾的状况。后天缺钾易治愈，只要多食含钾多果蔬就可以了。而先天遗传型的就难医治，尤其遗传性缺钾，需科学的发展能进行基因改造治疗才能彻底治愈呢。

原因1——长期禁食或进食不足，或补液中钾盐补充不足导致缺钾。

原因2——呕吐，持续胃肠减压，小肠瘘，使钾从肾外途径丧失导致缺钾。

原因3——钾从肾排出过多，如应用速尿，利尿酸等利尿*，肾小管病变失钾，盐皮质激素过多等可使血钾不高时继续失钾导致缺钾。

原因4——代谢性酸中毒，用葡萄糖和胰岛素治疗或细胞摄水和养分等，均可使钾从细胞外液进入细胞内导致缺钾。

宝宝缺钾怎么办

儿童每日应摄取钾1600毫克，成人每天2000毫克，含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等，比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、无花果、蒜、葡萄干、番薯等。镁有助于保持细胞内的钾，而摄入过量的钠、酒精、糖类;服用利尿剂、轻剂、皮质激素类*物和心理压力过大会妨碍钾的吸收。

防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10%的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。因为人体内的钾主要来自食物。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山*、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。据测定含有1.1%～2.3%的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。由于钾主要存在细胞内，组织破坏后溶解析出，因此水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富，缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。

膳食中的钾吸收率很高，约有90%的摄人钾可被吸收。吸收作用多在小肠内进行。肾为维持钾平衡的主要调节器官，当摄人钾量变动较大时，血浆钾的浓度仍很稳定。钾广泛存在于食物之中。

丰富来源：脱水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、调味品、向日葵籽和麦麸。

良好来源：鳄梨、牛肉、海枣、番石榴、多数生菜、油桃、坚果、猪肉、禽类、沙丁鱼和小牛肉。

一般来源：面包、谷物、干酪、煮过的或罐装蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮过的或罐头水果、贝壳类、全麦粉、油和酸奶酪。

微量来源：米饭、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄榄和糖。

由于钾是所有生命细胞基本物质，故广泛分布于各种食物中。动物组织内钾浓度相当恒定，但脂肪含量高的组织含钾相反较低。虽然在食物加工过程中添入一些钾，但总的来讲，这种加工过程是增加钠而减少钾。

所以，含钾较多的饮食是那些未加工食物，尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等，各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。但钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。宝宝妈妈们可以把上述的食物列入宝宝的辅食清单中，为宝宝补钾。

【二】宝宝呛奶-孕前准备

新生儿神经系统发育不全，吞咽功能容易失灵，一旦吞咽不畅，极易引起宝宝呛奶，严重者甚至会窒息。呛奶如此危险，但你知道什么是呛奶吗？宝宝为什么会呛奶？一旦呛奶，家长又该怎么办？

什么是呛奶

宝宝神经系统发育不全，致使吞咽功能失灵，吐奶时由于气管没有封闭，奶水流入气管，使得宝宝出现呛奶现象。需要注意的是，倘若宝宝呼吸道内的奶水不能被及时咳出，容易造成宝宝气管堵塞，致使呼吸困难，甚至呛奶窒息。

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宝宝呛奶的原因

经研究发现，宝宝呛奶的原因跟缺少va有很大关系。当宝宝va缺乏，喉咙上吞咽的细胞组织就会萎缩，导致气管不能完全闭合，使得宝宝发生呛奶。如果宝宝出现呛奶，可以多饮用胡萝卜汁、蔬菜汤等食物，也可以在医嘱下服用鱼肝油、va胶丸等制剂，对改善宝宝呛奶有良好效果。

宝宝呛奶怎么办

【三】春天宝宝贫血吃什么-孕前准备

春天宝宝贫血吃什么：水果类补血食物

春天宝宝贫血可以多吃橘子、葡萄等含铁水果，家长可以榨成汁方便宝宝食用和吸收。

1、橘子

橘子中含维生素c和铁，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，铁是合成血红蛋白的主要物质，多吃橘子有助于防止贫血。

2、葡萄

葡萄味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是补血圣品。

3、香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。需要注意的是，香蕉属于甘寒食品，不宜吃得太多，以半条为宜。

4、龙眼

龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

春天宝宝贫血吃什么：蔬菜类补血食物

植物类的食物提取的补血物质是非常安全的，所以春天宝宝贫血可以多吃蔬菜。

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素b、c，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过很多宝宝不爱吃胡萝卜，家长可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

2、发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

3、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

4、菠菜

这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果宝宝不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜。

春天宝宝贫血吃什么：肉类补血食物

1、动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

2、各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。

春天宝宝贫血吃什么：其他补血食物

除了蔬菜、水果、肉类食物能够帮助宝宝补血外，还有其他食物也是可以提供铁元素，帮助宝宝补血的。

1、鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。鸡蛋黄是宝宝最早的辅食，家长可以每天给宝宝吃半个鸡蛋黄。

2、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。

3、黄豆及其制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高，宝宝可以多吃豆制品

4、芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。

春天宝宝补血食谱推荐

鸡肝芝麻粥

适合：4个月——1岁宝宝

材料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

做法：

1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状

3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

鱼泥豆腐鸡蛋羹

适合：4-6岁

材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋

做法：

1、将鱼肉洗净，剁成泥状

2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎

3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀

4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。

猪肝瘦肉粥

适用：8个月―1岁的宝贝

材料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

做法：

1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

胡萝卜肉菜卷

适用：1岁―2岁的宝贝

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

做法：

1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

4、面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

春天宝宝贫血注意事项

1、合理喂养是纠正贫血的重要途径

应多给宝宝吃富含铁的食物，如动物的心、肝、肾、血以及牛肉、鸡蛋黄、菠菜、豆制品、黑木耳、红枣等，并纠正偏食习惯。提倡母乳喂养，因母乳中含铁量比牛奶高，且易吸收。并注意及时添加辅助食品，如3-4个月的婴儿，可给蛋黄1/4个，以后逐渐增加到1个，5-6个月加菜泥，7个月后可加肉末、肝泥，设法提高婴食欲，同时防止消化不良。

2、在医生指导下服用铁制剂

婴儿最好在两餐之间服，以利于吸收，因为铁质对胃粘膜有刺激，服后易产生恶心哎吐，同时避免与牛奶钙片同时服用，也不要用茶喂服，以免影响铁的吸收。铁制剂用量应遵医嘱，用量过大，可出现中毒现象。

3、居室环境要安静，空气要流通

由于贫血患儿抵抗力低，容易感染疾病，如消化不良、腹泻、肺炎等，因此患儿尽量少到公共场所人多的地方去，并注意勿与其他病人接触，以避免交叉感染，因感染后能使贫血加重。