上海奉贤黄桃好吃吗-孕前准备

上海奉贤黄桃是什么

上海奉贤黄桃是什么呢？前言有介绍到，上海奉贤黄桃就是是上海市奉贤区的特产。奉贤黄桃投产于1981年。2003年开始，试种“锦园”品种黄桃，产量、品质和炭疽病抗性等综合性状均表现优良。2005年春开始在青村镇和奉城镇试种“锦花”品种，2007年奉贤青村、奉城镇基地的‘锦花’进入初果期，品质优良，丰产性能好。

1、锦香黄桃。果实近圆或椭圆形，单果平均重180-206克，大果重246克，果顶圆平，果实两半匀称，果面底色金黄，色卡6级，近核无红色，果肉黄色，硬溶质，风味甜，微酸，汁液中等，香气浓。粘核，核椭圆形，核面粗糙。上海地区成熟期为6月下旬。单果平均重180-206克，大果重246克。

2、锦绣黄桃。品种树势强健，萌芽率高，成枝力强，花芽易形成。坐果率较高，丰产性好。果实椭圆形或尖圆形，单果重150-220克；果皮橙黄色，果肉黄色；肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，品质上等。经福建省分析测试中心检测：可溶性固形物14.7%，可溶性总糖（以葡萄糖计）10.5%，还原糖（以葡萄糖计）4.32%，可滴定酸（以苹果酸计）0.32%，维生素c 4.81毫克/100克。

3、锦花黄桃。晚熟鲜食黄桃新品种，平均单果质量228克，大果质量396克；可溶性固形物含量13.0%～14.5%；果实近圆，较对称，果顶圆平，缝合线较明显；果皮黄色，不套袋果红色覆盖率约25%，果皮薄，易剥离；果肉黄色，汁液较多，肉质致密；酸甜适宜，有香气；黏核，鲜食品质优。

4、锦园黄桃。锦园黄桃是以锦绣为母本，“5-1-3”为父本杂交育成的中晚熟鲜食黄桃新品种，该品种果实生育期为125d，平均单果质量206g。可溶性固形物12%-14.5%。果实近圆形，黄肉味甜粘核，有花粉，产量稳定。

上海奉贤黄桃的营养价值

在了解过上海奉贤黄桃的主栽品种后，相信各位看官对四种黄桃都有了深入的认识。其实上海奉贤黄桃不仅好吃，而且其营养价值十分丰富。想知道上海奉贤黄桃有哪些营养价值吗？那就快来看看吧！

1、上海奉贤黄桃的主要营养成份有：丰富的维生素c和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

2、锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

3、经科学检测，每100克奉贤黄桃鲜果中，可溶性固形物达12~14克，蛋白质0.8克，以及天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等多种人体所需的氨基酸和钙、铁、胡萝卜素等多种维生素和矿物质微量元素。

4、奉贤黄桃有健身益气之功效，经常食用能润肌肤，养颜色，有益健美。桃仁作治血滞、风痹、寒热、产后热等处方。桃枭主治小儿虚汗、妇女妊娠下血及儿童头疮。桃花有祛痰、消积等作用。桃花泡酒喝了还有美容的功效，桃叶能治疗伤害、通大便、发汗等效果。桃根皮还治黄疸病，桃胶可调和血气、治下痢、止痛等功能。

上海奉贤黄桃的食用方法

上海奉贤黄桃果实品质优良、风味独特，富含营养，是一种集营养、食疗、美容、保健于一果的绿色食品，近年来深受广大消费者的青睐。而最常见的上海奉贤黄桃食用方法就是剥皮直接吃。此外，上海奉贤黄桃的食用方法还有以下：

一、糖水黄桃

主料：黄桃1000g、清水400ml、冰糖80g

辅料：盐一小捏、柠檬汁一茶匙

1、用清水冲洗黄桃，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。

2、削皮，对半剖开，去核。

3、把去皮去核的黄桃切块（大小随意）。

4、把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。

5、盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。

6、关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。

二、黄桃蛋挞

主料：黄桃3个、鸡蛋2/3只

辅料：鲜奶、低粉、奶香粉均少许

1、先将黄桃切成丁粒状；

2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用；

3、蛋黄及全蛋打散备用；

4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液；

5、倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水；

6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满；

7、加入黄桃丁，这时9分满；

8、烤箱250°c中层烤制15分钟。

上海奉贤黄桃吃了会上火吗

上海奉贤黄桃吃了会上火吗？其实，适量吃上海奉贤黄桃对通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促进食欲。只要吃上海奉贤黄桃的量不是很多就不会上火。因为黄桃本身是属于热性的水果，吃多就容易引起上火。

1、据专家称，适量吃黄桃是不会上火的，但如果吃得比较多的话就会引起上火，所以一定要适量吃黄桃。

2、对于一些内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者来说，黄桃不宜多吃。而像婴儿、孕妇、月经过多的女性这类人群，应该忌食黄桃。

3、黄桃吃多了会导致人体血热，而引发上火，便秘等症状，严重则会导致人体消化不良，破坏人体肠胃。

4、即使上海奉贤黄桃再有营养价值，我们也不能一时就吃的过多，要慢慢的每天少吃点，这样慢慢的将其营养吸到我们的身体上，这样才能让它的营养被我们充分吸收。

上海奉贤黄桃的价格

相信大家在了解过上海奉贤黄桃的营养价值和食用方法后，会对上海奉贤黄桃的价格是多少很感兴趣吧！其实，上海奉贤黄桃的价格可是分为几个阶级的哦。下面我们一起来看看上海奉贤黄桃的价格是多少吧！（以下上海奉贤黄桃价格仅作参考）

特级上海奉贤黄桃，参考价：400元/盒（1斤以上）

超精品上海奉贤黄桃，参考价：200元/盒（8两以上/个，每盒≤ 12个）

精品上海奉贤黄桃，参考价：120元/盒（7两左右/个，每盒≤ 15个）

优质上海奉贤黄桃，参考价：100元/盒（6两左右/个，每盒≤18个）

出色上海奉贤黄桃，参考价：80元/盒（5两左右/个，每盒≤20个）

备注：一盒约计10斤装（5千克）

延伸阅读

【一】黄桃的功效与禁忌-孕前准备

黄桃的热量

黄桃的热量是多少呢？其实，1个大黄桃(250.0克，可食部分233.0克)的热量是126大卡，而1个小黄桃(200.0克，可食部分186.0克)的热量是100大卡。由于黄桃是温性水果，又能减脂排毒，是非常适合减肥人士吃的水果。

1、一般来说，每100克的黄桃肉含热量为57克，碳水化合物为14克，脂肪是0克，蛋白质为1克，纤维素为1.2克；还包含了有多种维生素。

2、黄桃的热量如果是以100克可食部分计，是54大卡(225千焦)。每100克黄桃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

3、黄桃甜度较高，热量在水果中属中等；它含有少量的膳食纤维及果胶，适宜减肥期间食用。

黄桃的营养价值

黄桃的营养价值十分丰富，含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素及维生素c，抗自由基等。果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收。还含有铁钙及多种微量元素，其中，硒和锌的含量明显，高于其他水果，是果中之王。

1、α-胡萝卜素能抑制肺癌、肝癌及皮肤癌；β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

2、番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用；另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。

3、维生素c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

4、膳食纤维能为人体保持消化系统健康，增强免疫系统，降低胆固醇和高血压，还有降低胰岛素和三酸甘油脂的功效。

黄桃的食用方法

黄桃的食用方法可真不少，有直接吃，有制成黄桃罐头，还有做成黄桃蛋挞。黄桃的各种食用方法完全满足了吃货们！在此，妈网百科简单介绍两款黄桃的食用方法给大家看看。

一、牛奶黄桃果冻

主料：黄桃2/3个

辅料：白糖、琼脂、清水适量

制作方法：

1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥，撑拌的时候不要加水；

2、琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑；

3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了，装模后放冰箱内冷却凝固，3-5分钟就可以了；

4、接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它“毁容”，所以可以使用这种方法.将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了；

5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

二、黄桃蛋挞

主料：黄桃3个、鸡蛋2/3只

辅料：鲜奶、低粉、奶香粉均少许

做法：

1、先将黄桃切成丁粒状；

2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用；

3、蛋黄及全蛋打散备用；

4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液；

5、倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水；

6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满；

7、加入黄桃丁，这时9分满；

8、烤箱250°c中层烤制15分钟就行。

黄桃吃了会上火吗

吃黄桃好处多多，对于容易疲倦的人，在污染环境工作的人和嗜好抽烟的人来说，是非常适合常吃黄桃的。但是，黄桃吃了会上火吗？据专家称，适量吃黄桃是不会上火的，但如果吃得比较多的话就会引起上火，所以一定要适量吃黄桃。

1、黄桃吃多了会导致人体血热，而引发上火，便秘等症状，严重则会导致人体消化不良，破坏人体肠胃。

2、对于一些内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者来说，黄桃不宜多吃。而像婴儿、孕妇、月经过多的女性这类人群，应该忌食黄桃。

3、适量吃黄桃对通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促进食欲。

如何选购黄桃

相信大家在看过前面对黄桃的种种介绍后，恨不得马上去选购几个回家好好品尝吧？但是，想要吃到好吃的黄桃，还是得会挑哦！而选购黄桃可是有诀窍的，想知道如何选购黄桃吗？妈网百科这就为各位朋友解答！快来看看吧！

1、观察。以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次；

2、剥皮。以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳；

3、尝味。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等；

4、手摸。手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

以上几点就是关于如何选购黄桃的诀窍，希望能帮到大家选购到好看又好吃的黄桃。要提醒各位的是，黄桃虽然果肉爽脆美味，但也不要多吃哦！

【二】黄桃冰糖水怎么做-孕前准备

糖水黄桃的做法

食用糖水黄桃有助于淤血、紫癍、出血等症状，而对于有色素斑、白内障、坏血病的患者的治疗也有所帮助。而糖水黄桃的做法十分简单，相信聪明的各位朋友肯定会很快学会的。那么，快来看看糖水黄桃究竟怎么做吧！

主料：黄桃1000g、清水400ml、冰糖80g

辅料：盐一小捏、柠檬汁一茶匙

1、用清水冲洗黄桃，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。

2、削皮，对半剖开，去核。

3、把去皮去核的黄桃切块（大小随意）。

4、把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。

5、盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。

6、关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。

小贴士：

1、黄桃要软硬正好的，太硬的做出来不好吃，太软的煮久会不成型。

2、如果喜欢吃汤汁多点的，可以增加水和冰糖的用量。

3、盐是用来提糖味的，量很少，所以吃不出咸味。

3、柠檬汁是用来调整甜味的，会让糖水黄桃口感更清新。

4、做好后不要马上吃，放冰箱冷藏冰镇一个晚上，让糖水的味道进入黄桃，会更好味。

糖水黄桃的营养价值

糖水黄桃的营养价值十分丰富，它富含碳水化合物，储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢；提供膳食纤维，节约蛋白质；解毒和增强肠道功能。还富含维生素c，对保护牙齿健康，预防动脉硬化都有显著的疗效。此外，糖水黄桃的营养价值还有以下几点：

1、黄桃果肉中大量的果胶是人体所需的纤维素，容易吸收，而且铁、钙、硒、锌等多种微量元素明显。

2、黄桃果肉当中含有α-胡萝卜素，能抑制肺癌、肝癌及皮肤癌；而β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

3、而番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用；另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。

糖水黄桃的功效与作用

糖水黄桃的功效与作用也是和它的营养价值一样多。糖水黄桃不旦能养阴补虚，夏天食用还能生津止渴，小孩子和老人家甭提多喜欢了。接下来，妈网百科为大家解答糖水黄桃的功效与作用有哪些！

1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜久病体虚或是虚劳的人群补益。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4、通便：可以润滑肠道，刺激排便。

5、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

7、其他功效：养阴、生津、润燥活血；主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

糖水黄桃的热量

糖水黄桃虽然甜度高，但它的热量并不高，在水果中属中等。糖水黄桃含有的膳食纤维及果胶，非常适宜减肥期间的人士食用，相信喜爱吃水果的女性朋友们是不会错过糖水黄桃的。那么，下面一起来看看糖水黄桃的热量有多少吧！

1、1个大黄桃(250.0克，可食部分233.0克)，热量为126大卡；而1个小黄桃(200.0克，可食部分186.0克)，热量为100大卡。

2、每100克的黄桃肉含热量为57克，碳水化合物为14克，脂肪是0克，蛋白质为1克，纤维素为1.2克；还包含了有多种维生素。

3、每100克黄桃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

4、适量吃黄桃对黄桃通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促进食欲。

糖水黄桃怎么保存

糖水黄桃适合一家大小吃，而且只要吃得适量，是不用担心引起上火问题的。而在炎热的夏季，吃上一口糖水黄桃简直透心凉！但是，细心的朋友又会问，吃不完的糖水黄桃又该怎么保存呢？其实，只要大家将做好的糖水黄桃放进冰箱雪藏，就完全解决保存的问题了。另外，关于糖水黄桃的保存方法，有不少网友给了很多建议哦。

1、妈网网友风精灵：按当天的工作量开罐头，用时把罐头水倒干净，没用完尽量用罐头水放冰箱保存。

2、妈网网友kisskiss：放在冰箱里，糖水不要倒。用袋子扎严了。

3、妈网网友小小的花花儿：如果是自制的糖水黄桃，密封的8月储存，可保存到第二年4、5月份，具体时间视时间储存环境及密封效果。购买的可保存一到两年，但当中的防腐剂相信不用我说你也是知道的。

从上面几位妈网网友对糖水黄桃怎么保存的观点来看，对于吃不完的糖水黄桃，最好是放进冰箱冷藏。这样才能使糖水黄桃的保存时间更久和更新鲜。希望可以帮到各位朋友解决糖水黄桃怎么保存这个问题。

【三】黄桃罐头有营养价值吗-孕前准备

黄桃罐头的危害

黄桃本身的营养价值及食疗功效极高，经常食用，对身体的健康有益，其不失为是一种很好的保健品，但是这仅限于新鲜的水果，而当其被制成罐头之后，必然是要增加防腐剂的，然而防腐剂是有害健康的，长期吃多了会有癌症的可能，因而，不宜多吃黄桃罐头。

罐头制作中常加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等，这些人工合成物，对成人健康影响不大，但对儿童来说，由于他们发育未健全、成熟，身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低，常食用罐头，势必加重脏器的解毒排泄负担，影响身体的健康与发育，甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒。

由此可见，黄桃罐头的危害还是很大的，建议大家不宜经常食用，适当的食用即可。过量食用，有时可能会引发一系列的健康问题，所以，在日常生活中，建议大家多吃新鲜水果而少吃水果罐头。

黄桃罐头的做法

黄桃罐头的营养与功效还是很是不错的，但是，在市场上售卖的黄桃罐头有的会添加了色素、防腐剂等对人体健康有害的物质，吃多了对身体不好，但是呢，若大家想吃黄桃罐头的话，也可以自己尝试制作哦。下面，妈网百科就为大家介绍其做法。

准备材料：桃子、果珍、白糖

做法：

1、准备好材料，桃子要买较硬的。

2、把桃子洗净去皮去核切成小块，放锅里加水煮。

3、煮大概10分钟就可以了，想吃软点的可以多煮会，煮熟后关火放凉。

4、桃子捞入碗里撒上适量白糖、果珍粉拌匀放入冰箱冷藏，煮桃子的水可以另外当水喝，或者和桃子一起拌匀，那样的话果珍和白糖要增量。

5、腌制几小时后桃子变成了均匀的黄色，并且腌出许多糖水就可以尽情享用了。

这样做出来的黄桃的口味就与黄桃罐头相似了，且其天然不添加任何防腐剂，经常食用，对人体的健康有益，是一款很好的保健食品，建议喜爱吃黄桃罐头的亲们快来试试吧，自己制作的黄桃罐头更加健康美味哦。

黄桃罐头的营养价值

黄桃在中国西北、西南一带栽培较多，随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。尤其以安徽省出产的黄桃罐头质量最优，在世界排名第三。黄桃罐头的营养丰富，其富含许多营养物质，其的营养价值极高，其备受大众的喜爱。那么，黄桃罐头有哪些营养价值呢？下面，妈网百科就为大家解答。

黄桃罐头中富含维生素c和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，其中硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。经常食用，能起到通便、降血糖、血脂的功效，其还具有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、养颜美容、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃

由此可见，黄桃罐头的营养价值很是不错，适当的食用，对人体有一定的好处，但是若想吃到更安全健康的黄桃罐头，大家不妨动手自己制作。还有哦，在日常生活中，建议大家多食用新鲜水果，少食用水果罐头。

黄桃罐头适宜哪些人食用

黄桃最常见的吃法就是做成黄桃罐头了，其味道是特别的棒，那么，黄桃罐头适宜哪些人食用呢？下面，大家就一起来看一下。

一般而言，一般人群均可食用黄桃罐头，但是由于罐头在制作中常常会加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等，所以黄桃罐头是不宜长期食用的，吃的果多对身体不益。还有哦，小孩不宜食用过多的黄桃罐头的，由于他们发育未健全、成熟，身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低。常食用罐头，势必加重脏器的解毒排泄负担，影响身体的健康与发育，甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒。同时，罐头中的维生素经过加热等处理及存放时间过长，也会损失。所以，小孩还是多吃新鲜水果为佳。

总而言之，一般人群均可食用黄桃罐头，但是不可过量食用哦，过量食用对身体不好。还有易过敏者或者是特殊人群如，孕妇、小孩等，应少吃黄桃罐头甚至不吃，要多吃新鲜水果。

黄桃罐头吃了会上火吗

黄桃罐头是一种备受大众喜爱的水果罐头，其有一定的营养价值及功效，但是，黄桃罐头吃了会上火吗？妈网百科为大家解答。

黄桃的营养十分丰富，其含有丰富的营养物质，其的营养价值极高，其能起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用，其堪称保健养生之佳果。虽然鲜的黄桃果肉香甜，但是黄桃是属于那种不好储存的水果，所以对于它的存放我们可以将其加工成黄桃罐头或者是桃脯之类的食品，这样才能够得到更好的储存，而且还不会失去黄桃原有的滋味以及它的营养价值。但是，黄桃是属于热性的水果，所以吃多就容易引起上火。即使是它再有营养价值，我们也不能一时就吃的过多，要慢慢的每天少吃点，这样慢慢的将其营养吸到我们的身体上，这样才能让它的营养被我们充分吸收。

总而言之，黄桃罐头吃多了是会上火的，建议大家适量食用即可，不要过度食用。