柚子的功效与作用-孕前准备

柚子的营养价值

柚子是一种水果，其含有大量的维生素c，具有降胆固醇的功效。现在一年四季都能买到柚子吃，只是不同的时间段柚子的价格会不一，好吃程度也不同，就连营养价值也有所不同。那么一般柚子的营养价值有哪些呢？下面归纳了5点：

1、含有微量元素钾。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。

2、含有大量的维生素c。柚子中所含有的维生素c能降低血液中有胆固醇。

3、含有果胶。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

4、含有天然叶酸。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

5、含有铬元素。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

柚子除了含有以上营养成分外，还含有什么成分呢？有糖类、多种维生素、胡萝卜素、、磷、枸橼酸等。另外柚皮中的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

柚子的功效与作用

柚子的功效与作用有什么呢？也许很多人都知道，只是因为单纯喜欢吃水果而去购买，下面就让大家来见识一下你们所喜爱的柚子的功效与作用到底有哪些，下面总结了7点：

1、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

2、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热，使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎*，治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症，另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服，可治乳痈肿痛。

4、柚子具有健脾胃的功效。柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

5、可预防呼吸道感染。柚子富含维生素a，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。

6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

7、具有保护心脏的功效。柚子能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

柚子的食用方法

柚子的食用方法有哪些呢？其实有很多。柚子不仅可以当水果直接食用，其还可以制作成各种美味的菜肴，下面介绍四款健康有益的柚子食谱的做法：

柚子百合饮

做法：柚子1只（重约500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效

适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用

功效：具有下气消食、化痰健胃的功效

适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

柚皮蜜煎

做法：柚子皮１个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙

功效：具有化痰下气的功效

适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

杏贝银柚

做法：新鲜柚子1个（连皮，重约500~1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。

功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效

服用方法：每日服1~2匙，温水送服。

适用人群：适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。

柚子的食用禁忌

虽然柚子是一种水果，功效与作用多多，但是其也具有一定的食用禁忌。那么，柚子的食用禁忌有哪些呢？下面一起来看看：

禁忌1、柚子不能与某些*品同服。与柚子产生不良作用的*物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

禁忌2、服避孕*的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕*的影响最为突出。

禁忌3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

禁忌4、高血压患者服*莫吃柚子。专家建议，高血压患者在服用降压*期间不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。另外据医生介绍，服用降压*时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压*，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

禁忌5、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使*物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

禁忌6、另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。

综上所述，柚子的食用禁忌主要有六点，分别是不能和某些*物同服，服避孕*吃不能吃，体寒的人不适宜吃，高血压患者吃*期间不能吃和肾病患者要慎吃。

柚子吃多了会上火吗

柚子吃多了会上火吗？其实柚子是不上火的，反而会去火，但是吃多的话也是不好的。

柚子为什么具有去火的功效呢？下面走入柚子的世界，了解一下柚子降火的秘密！

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

另外，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，*用价值很高，富含胡萝卜素，b族维生素、维生素c以及各种矿物质。

其次，柚肉中富含丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

最后，柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

综上所述，柚子不仅不上火，还可以去火，但是柚子性寒，切记不能多吃哦！若你是属于脾虚腹泻的患者的话，就更要少吃柚子了。

葡萄柚和柚子的区别

葡萄柚和柚子，相信很多网友都有种傻傻分不清的感觉，甚至有人还会觉得这两种水果是同一种。但事实上，葡萄柚和柚子的区别是存在的，下面从二者的功效、口感和外形上来看看它们的区别。

区别一、外形上的区别

葡萄柚：皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征；

柚子：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，*用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等；果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色；

区别二、口感上的区别

葡萄柚：果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。

柚子：果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。

区别三、功效上的区别

普通柚：它含有丰富的可溶性纤维及维生素c，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素c及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

柚子：它的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

延伸阅读

【一】马齿苋的功效与作用-孕前准备

马齿苋性寒、味酸，夏季食用可清热解毒、利水祛湿。同时它还有止血凉血、消肿化瘀、杀菌消炎的作用，还可用于治疗子宫出血、皮肤病、肠道疾病等。

马齿苋的食疗功效

1、利水消肿。马齿苋中含有大量的钾盐，有很好的利水消肿的作用

2、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

3、保护心脏。马齿苋中含有多种活性物质，并且含有去甲肾上腺素，可增强心肌功能；而马齿苋中含有的ω-3脂肪酸，还可降低心血管疾病的发生率。

4、降糖降压。马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素，可促进胰岛素分泌和调节糖代谢，降低血糖浓度；含有的钾，可降低血压。

5、保护肠胃。马齿苋可治疗所以热症引起的肠道疾病，并且能够治疗因胃黏膜损害所致的溃疡，因此无论是否有肠胃疾病，都可以适当吃一些马齿苋。

6、美容护肤。马齿苋中含有的多种维生素均具有抗衰老的作用，并且其中的维生素c可消除色斑。同时，马齿苋还能够治疗一切热毒引起的疮病，有很好的生机作用。

马齿苋的*用功效

马齿苋作为*用之时，无论内服还是外敷，都能够治疗多种病症，主要是热毒引起的病症，马齿苋就有很好的疗效。不仅能清热解毒，还能治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄等病症，对湿热所引起的腹泻，也有很好的疗效。

如皮肤因热毒生疮，或者是有糖尿病、高血压时，也可服用马齿苋，能起到一定的治疗作用。

【二】咸金桔的功效与作用-孕前准备

咸金桔是什么

咸金桔其实就是金桔的加工产物，通过用盐制作后而形成的一种食物，它既可以用作*用，也可以在人们日常生活中当做零食，虽然说是经过加工后形成的一种食物，但还金桔所有的营养成分、功效和作用它都有所具备，所以我们适当吃一些咸金桔是对我们有很大的好处的。

在日常生活中金桔有什么作用：

1、金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显着。

2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

3、金桔能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

4、金桔果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔在*用方面有什么用处：

1、其*用方法有，治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

4、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

适用人群：

1、适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；

2、适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

3、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

平时生活中存在着很多的水果，他们即便不起眼，可是营养保健价值却很高，所以在我们选择一些水果的时候，你多了解一下这些食物的营养保健价值，这样才可以更好的为我们身体提供营养保障。

咸金桔的做法

在这个多变的而阴晴不定的天气中人们往往会受到天气的影响，很容易感冒、咳嗽、上火。不得不去跑一趟医院打个针吃个*什么的？很难受也很麻烦，有什么好的方法去解决这一个问题呢？其实，咸金桔就可以帮助我们，我们知道，金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。还可以增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结等等作用。我们针对功效和作用就可以制作一瓶咸金桔吃吃，不仅龋病强生，还可以当零食吃呢。

材料：

桔子500g 辅料盐250g 白糖1500g

制作步骤

1、四季桔，注意哈，这个桔的摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程

2、四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可

3、四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分

4、把桔一个个慢慢装入瓶中，千万不能使劲扔下去，不然桔会烂，因为煮过的桔很容易破皮

5、这次我用了250g的精制盐，1，5斤的白糖，这份量做出来的咸桔很比较容易接受些，又咸又甜的可滋味了

6、先倒入三分之一的白糖

7、先倒入三分之一的精制盐

8、桔、白糖、精制盐，三样材料按照顺序，每次放入三分之一，一共分三次倒入

9、最后把盖子完全密封，在食用前一定不可以打开，否则会严重影响质量哦

10、这是泡了15天后的模样

哇哇~~，美味的咸金桔就这样弄出来啦，看多简单，还不赶紧动手试做一下。

咸金桔的功效

咸金桔是金桔的一种另外的呈现方式，其实也是通过对金桔的加工得到的成品。其实说到咸金桔的功效和作用是与金桔一样的功效，虽然味道有所不同，咸金桔只是人们通过另一种加工过的方式展示出来的食物，这样才能更好地吸引人们的眼球以及更多人去食用它们。那么咸金桔有哪些功效和作用呢？清楚地了解它的营养所在才能更好地利用它们。

咸金桔的功效与作用：

1、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

2、理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

3、金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

4、金桔80%的维生素c都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

5、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

6、金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

7、金桔适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

注意事项

吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

咸金桔多久才能吃

黄灿灿的金桔，是否感觉十分惹眼呢，直接吃的话外皮甜甜的，但是里面酸到不行，不过据说吃金桔能治疗咳嗽哦，这3月天气容易感冒咳嗽的筒子，买点金桔回家吃吃不错呢。或许大家也听说过咸金桔吧，用白糖和盐腌制一段时间，吃起来味道还是挺特别的。

那么咸金桔多久才能吃呢？一般1-2个月就ok了。

很多人都说咸金桔放得越久越好，但前提是咸金桔没有变质哦。一般来说咸金桔防止1-2个月就可以吃了，个中滋味也是令人难忘的。直接吃咸金桔，能治疗咳嗽哦，可能家里的长辈们也有亲自做过咸金桔呢。

家里的小宝咳嗽的话，吃点咸金桔不错哦，不过也不要吃多，不仅含糖和盐分比较高，每天吃几颗就差不多了。3月份的时候，金桔也上市啦，大家可以开始做做咸金桔哦。广东的孩子们最好是等回南天过去之后再腌制咸金桔。

咸金桔止咳效果好吗

其实金桔原本就有止咳的效果呢，步入3月份的时候，很多孩子或者大人又是感冒又是咳嗽的，吃点金桔缓解一下不错哦。直接吃或者用来做金桔鸡翅也是极好的，还可以炮制成咸金桔，又咸又酸又甜的滋味，是舌尖会喜欢的一种味道。

话说吃咸金桔就能止咳，止咳效果好不好呢？

老一辈的都习惯用这些小妙招来止咳，止咳效果可能是因人而异，但是吃咸金桔起码不会对身体造成别的影响呢，还是比较安全可靠的止咳方法。宝妈要是有时间可以做点咸金桔，不咳嗽也可以吃的呢，平时当作是零嘴吃吃，也可以用来哄小宝。

其实咸金桔本身也能消食哦。饱饱腻腻的感觉再也不能吃其它食物的话，直接吃点金桔不错，金桔酸甜的味道能让你食欲蹭蹭涨哦，还能够消食，当然吃咸金桔也是ok的哦，终于又能愉快开吃了。

【三】金手指黑提功效与作用-孕前准备

我们知道的葡萄品种中，金手指黑提葡萄虽然价格较普通的要高一些，但金手指黑提葡萄功效与普通的葡萄有一些不同，这种葡萄口感甘甜，含有较高的抗氧化剂，有抗癌的作用。其实葡萄的种类虽然很多，但功效也都相差不大，最主要的问题在于口感上有区别，大家还是按照自己的喜好来选择。

关于黑提的营养分析：

每100克果肉中含有：蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素b1-0.04毫克、维生素b2-0.01毫克、烟酸0.1毫克、维生素c4.0毫克、维生素a0.4毫克、钾252毫克、钠2.0毫克、镁6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

金手指黑提葡萄功效

法国科学家发现：提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在提子中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。

来自澳洲的金手指黑提，皮薄肉厚、糖度还很高，不但没有籽还可以连皮一起吃。

金手指黑提葡萄功效

一般葡萄的糖度值在16%（brix）左右，澳洲金手指黑提的糖度值为21.4%（brix）；它吃起来的时候确实比较甜，根本尝不出来有什么酸味，仔细品尝只有一点点果皮的微涩。

黑提是黑提葡萄的简称。植物学性状：嫩梢绿色，有稀疏绒毛，一年生枝浅黄褐色；幼叶黄绿色，背面有稀疏绒毛；成熟叶正背两面均光滑无绒毛，叶缘锯齿状；两性花。