时间：2023-06-03 09:08:01 浏览：50
牛肉萝卜汤
材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克
调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量
做法:
1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。
2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。
推荐理由:
白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素b族(包括烟酸、维生素b1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
关于孕前吃什么好这个问题，并没有权威统一的答案，但有一点是肯定的，吃得贵、吃得多并不等同于吃得好，科学地安排每日膳食，做到营养配比均衡全面，这才是最重要的。
孕前应该补什么
1.补钙
现在，大部分 女性 有已经有了孕后补钙的科学概念，这是值得欣喜的事。其实，孕前补钙同样必要，但意识到这一点的女性朋友还不够多。由于饮食习惯的影响，大多数国人都处于钙摄入不足的状态，这对于即将生育的女性来说是极为不利的。宝宝的骨骼以及牙齿的发育离不开钙质，孕中缺钙会给母体和 胎儿 都带来巨大的伤害，想要孩子的女士们必须从孕前就开始着手补钙，打好基础。
除了吃豆制品、虾仁、海带、木耳、带鱼、牛奶等钙质含量丰富的食物之外，孕前最好再坚持每天补充200~300mg的钙剂。不过，每个准孕妇的身体情况是有差异的，建议在补钙前去 医院 做详细的检查，询问医生的具体意见。
2.补叶酸
孕前三个月开始口服叶酸的言论相信各位女士一定不陌生，确实，这是备孕时的重头戏。体内缺乏叶酸的准妈妈极有可能生下患有 兔唇 、 神经 管 疾病 等先天性疾病的宝宝，而且自己还有罹患 妊娠高血压 、 贫血 症等疾病的风险，足见叶酸地位之重要。
一般来说，绿叶蔬菜中的叶酸含量特别高，例如菠菜、芦笋等。还有动物的内脏中也含有这种营养物质，如鸭肝、猪腰等。和补钙相似，口服叶酸类*物也是必要的。一般来说叶酸过量对人体并没有特别大的危害，但是长期大剂量的摄入会带来一定的负面效果，因此在补充叶酸前建议各位女性咨询专业医师的意见。
3.补铁
缺铁性贫血困扰着不少准妈妈，时常出现头晕、食欲不佳、心慌等症状，非常难受。孕前推荐的补铁食材有：猪肝、 鸡蛋 、猪血、黑木耳等。
4.补锌
胎儿的脑部发育开始得比较早，且发展速度快，与之息息相关的锌元素应在孕前就开始补充。锌含量丰富的食物包括：牡蛎、精瘦肉、猪肝、核桃等。
5.补充蛋白质以及其他维生素、微量元素
怀孕是个复杂的现象，会涉及到各种营养物质，除了上述强调的四种外，蛋白质、维生素、微量元素等其它养分都应该均衡摄入，将身体调整至怀孕的最佳状态。
孕前最好不能吃什么
1.辛辣刺激的食物： 如麻辣烫、川菜等。
可能导致肠胃功能陷入混乱，排便出现困难，也许会一直持续到孕期。
2.高糖高盐的食物 ：如咸肉、香肠、罐头食物等。
可能导致代谢紊乱，引起妊娠期高血压、糖尿病等多种症状。
3.含酒精成分的饮品 ：如红酒、白酒、伏特加等。
可能对胎儿的智力和心脏发展造成极大的伤害，开始备孕前一定要戒酒。
4.含 咖啡 因成分的食物 ：如可乐、咖啡、茶等。
可能会对受孕及卵子的质量有所影响，孕后出现先兆流产可能性也许会提高。
猪肚的营养价值
大家应该都大概知道，猪肚具有治虚劳羸弱、泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。那么对于猪肚的营养价值大家能明白的说出来吗？下面小编给您详细介绍介绍猪肚的营养价值！
猪肚富含大量的蛋白质和脂肪，还含有多种维生素。
1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症。
2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质。
3、能防治尿频、尿急等症状。
4、有防治男子遗精的作用。
5、补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢。
7、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
8、猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃。
9、猪肚对消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病的治疗有辅助作用。
10、久病体虚人群、健康体质平和质者都很适合吃猪肚来强身健体。
猪肚的做法大全
日常生活中，猪肚已经作为一款家常补身营养菜系出现在餐桌上，那么猪肚的做法有哪些呢？下面让我们来看看猪肚的做法大全。
做法一：青椒猪肚
食材：猪肚、青椒、洋葱、姜、花椒、八角、盐、黄油、胡椒粉、生抽、糖、淀粉、老抽、小米椒。
步骤：
1、将买回家的猪肚，先剪去多余的油块，分剪成大片，加面粉醋盐反复抓均匀，反复冲洗至到干干净净。
2、准备30克黄酒，去腥效果很好，并且比较暖胃。
3、将姜要大片，洋葱切大块，锅中加水，放入猪肚，倒放黄酒，焯一次水。
4、焯过水的猪肚清洗干净，重新下锅加水，放姜片洋葱片黄酒，大火烧开转小火都二个小时。
5、煮好的猪肚捞出，猪肚汤是不错的副产品，加点胡椒粉小葱碎盐，很美的汤。
6、将猪肚青椒洋葱小米椒改刀。
7、取一小碗，加生抽15克，老抽5克 ， 盐3克，糖5克，胡椒粉适量，加水加淀粉兑成汁。
8、炒锅倒油，炒香姜和洋葱碎。
9、下入青椒稍炒后，下肚条。
10、倒入芡汁，拌炒均匀，出锅即可。
食谱二：凉拌肚丝
食材：猪肚、黄豆、洋葱、葱、姜、面粉、盐、料酒、生抽、花椒油等。
步骤：
1、将猪肚放在盆中，加两勺盐，加水搓洗。搓洗一会儿后往盆中加入面粉，接着搓洗。
2、冲洗干净，剪去多余的油脂，将猪肚剪开，加姜片葱段料酒泡上。浸泡时间为十分钟到三十分钟。
3、将黄豆和洗干净的猪肚一同下锅，加姜片葱段料酒，大火烧开后打去浮末，转小火煮二个小时。
4、煮到猪肚软烂，用筷子很轻松就可以穿盘透。
5、准备红椒洋葱和葱，分别切丝。
6、将猪肚捞出，稍凉后改刀成丝。
7、肚丝及蔬菜丝纳碗，倒入料汁，淋香油拌均匀即可。
猪肚的清洗方法
猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。现在，小编就为大家讲几种非常简单有效的猪肚的清洗方法供大家参考。
1、用碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。
2、用油法：将猪肚上浇上油，搓洗出粘液反复冲洗干净。
3、碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。
4、盐醋法：将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。
5、食用醋：将猪肚先用温水清洗一次，在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒，将猪肚放入侵泡3-5分钟，浸泡好后，用手轻揉猪肚3-5分钟，并对猪肚进行仔细清洗。用温水再对猪肚清洗，二到三次为宜。
猪肚的挑选方法
猪肚可以做汤，也可以炒食，做法多种多样，但是它不常出现在我们的餐桌上，个人喜好是一个问题，还有一个原因就是不知道猪肚怎么挑选。那么猪肚怎么挑选呢？下面百科君来告诉你！
在挑选猪肚的时候，要注意看它的颜色是否正常；其次，也是最重要的，要看胃壁和胃的底部有没有血块或者是坏死的组织；最后就是闻有没有臭味和异味了。
新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，颜色为白色，稍稍带有一点浅黄色；如出现有坏死的组织，则这一部分会出现发紫发黑的颜色。
不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软，内部有硬的小疙瘩，不宜购买。
最后要告诉大家的是，想要买到新鲜的猪肚除了会挑选之外，还要起大早去市场哦，超市买的估计不太新鲜，晚去了猪肚应该也卖光光了。
孕妇能吃猪肚吗
猪肚，为猪科动物猪的胃，并非猪的肚腩。猪肚能烹饪出多种美食，口感鲜美，目前已经非常普遍，但仍然是宴客的高级食材。有孕妇在怀孕期间想吃这道口感鲜嫩的菜肴，便会迟疑，担心吃了对宝宝有害。
那么孕妇能吃猪肚吗？
首先可以很明确的回答：孕妇是能吃猪肚的。
准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾，缓解准妈妈的孕吐反应。不过食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，否则会引起腹泻等不良反应。
而且猪肚中富含va、叶酸、烟酸等维生素，此外还含有钙铁锌硒等矿物质，对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。特别的，猪肚中的叶酸还能有效预防胎儿先天畸形。
所以孕妇多吃猪肚，对胎儿的肠胃是很有帮助的，因此，孕妇可以多食用，尤其是家里养的猪，因为饲料里不会有任何的添加剂，比较健康。吃猪肚最好是在怀孕三个月到六个月之间吃，效果最佳。
完达山乳品最早成立于1963年，之后经过整合组建和转制，成为现在的完达山乳业股份有限公司。这篇，笼包粑粑要和大家对比一下比较热门的菁采安力聪和亲蓓茁悦，这次对比主要针对营养配方这块，看看到底哪款奶粉更加有营养价值
对比奶粉的营养配方，我一般会分成常规强化配方和特色强化配方两方面。先对比一下常规强化配方，它指的是dha、ara、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加，但基本上每款普通奶粉都会有的营养素。两款奶粉的详情如下表。
常规强化配方含量（单位：mg/100kj）
亲蓓茁悦
菁采安力聪
1段
2段
3段
1段
2段
3段
dha
2.94
4.29
1.50
2.07
2.14
0.44
ara
4.41
6.50
2.19
4.02
4.16
0.99
牛磺酸
1.62
1.75
1.79
1.64
1.84
1.86
核苷酸
0.90
无
无
0.70
0.70
0.70
胆碱
无
5.90
无
4.80
6.40
6.70
益生元
含有
含有
含有
含有
含有
含有
由表可见，菁采安力聪3个段数都添加了6个常规强化配方，亲蓓茁悦1段和2段只添加5个，其中1段缺少了胆碱，2段缺少了核苷酸。去到3段常规强化配方只有4个，缺少核苷酸和胆碱。在大家比较关注的dha方面，亲蓓茁悦各段数的dha含量都比菁采安力聪多出不少 。
至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。亲蓓茁悦各段数是添加了益生菌、酪蛋白磷酸肽和α-乳清蛋白，此外，2段之后还额外加入了乳铁蛋白，3段更加还比2段再多添加一个叶黄素。
叶黄素对视力发育有帮助。酪蛋白磷酸肽可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。α-乳白蛋白是母乳中的主导蛋白质，宝宝对其有着更好的吸收率，其富含的色氨酸有助于安稳宝宝情绪和睡眠。益生菌是肠道的有益菌，可以抑制害菌数目，维护肠道健康。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可以帮助增强宝宝的抵抗力，还可以提高铁的利用率。
菁采安力聪全部段数是添加了乳铁蛋白和opo。opo可以优化宝宝对钙和脂肪的吸收，还可以软化便便，降低便秘几率。
总的对比下来可以看出，两款奶粉的营养配方各有优势，其中亲蓓茁悦的配方数量更加丰富，在宝宝吸收、肠道等方面有积极作用。而菁采安力聪主要是在便秘方面更有优势。大家根据宝宝的实际需求，或者是自身的喜好去选择就可以。
另外，完达山奶粉近些年出现了一向奶粉罐里出现虫子、奶粉生产作业区没有配备消毒设施等等安全事件，可见完达山在安全事件的把控方面仍有待加强。如果大家对此比较介意的话，在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有很多营养配方比较丰富有特色，性价比比较理想，并且品牌实力更雄厚，口碑更加好的奶粉，欢迎大家点击进去看看。
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