孕前营养食谱：红枣花生蜜的做法-孕前准备

红枣花生蜜

材料:红枣、花生各适量

调料:蜂蜜适量

做法:

1.将红枣和花生洗净，温水浸泡后，用小火煮至汤汁稍稠。

2.放凉后，加适量蜂蜜调匀即可。

推荐理由:

常喝这道糖水，可预防和治疗贫血，让准妈妈孕前气血丰盈。

烹饪提示:

煮红枣和花生时不要加蜂蜜，蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏，喜欢甜食者可适当放一点糖煮红枣和花生。

孕前补益补身调理不能少

孕前的“准妈妈”

做好怀孕前的身体准备和营养补充，对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。孕前营养状况好的孕妇所生的宝宝不仅体重符合标准，健康情况好，而且抵抗力强，患病率较低，而孕前营养状况差的妈妈所生的宝宝的身体状况则远比不上前者。

孕前营养需求

孕前一定要调整不良的饮食习惯，做到平衡膳食，均衡地摄入营养，多补充维生素和矿物质。怀孕后所需营养会比平时大大增加，特别是对维生素和矿物质的需求，比平时增加了一倍以上。不及早调整，怀孕后可能发生某种营养素缺乏，不利于母子健康。

叶酸的补充尤其重要，补充叶酸可有效预防胎儿畸形。叶酸有抗贫血的功效，还有利于提高胎儿的智力，富含叶酸的食品有动物的肝脏、绿叶蔬菜、水果(柑橘、称猴桃和香蕉等)、豆类和谷类等。专家建议在怀孕前3个月和怀孕的前3个月都需要补充叶酸，也可以按医嘱用片剂补充叶酸。

孕前营养食谱：红枣花生蜜的做法

延伸阅读

孕期五个月营养不良怎么办

宝宝在母亲肚子里时并不会乖乖听话，会出现各种各样不同的状况，常常让准爸妈感觉到不知所措，但又担心腹中的胎儿受到伤害，比如说很多女性在怀孕时都出现了营养不良的情况，可能这种情况是用于女性某些行为导致的，也有可能是由于怀孕孕吐等情况所造成的，但无论如何事情发生了就需要解决，那么孕期五个月营养不良怎么办?

孕期五个月营养不良怎么办

建议孕妇尽量靠食补的方式将营养补充回来：

1、多食蔬菜、水果：夏季蔬菜供应充足，孕妇可以多食用一些蔬菜;秋天可多补充水果;冬天也要尽可能地多食蔬菜。

2、维生素b族：经常食用白面、大米的孕妇，需要补充一些维生素b族，同时要适当增加粗粮及杂粮的食用量。

3、蛋白质：不喜好蛋、肉、乳品的孕妇要注意可以通过食用豆制品、豆类等补充蛋白质。

4、多进餐：如果孕妇本身身材高大，日常生活中活动比较多或者那些饮食量本来就小的女性，每天应适时适当地增加进餐次数，以此增加身体所需的营养元素。

5、孕中期及晚期多食：在怀孕早期，胎儿生长发育较慢，需要的营养较少，到了怀孕中期及后期，需要补充大量的营养元素来满足快速生长的胎儿的需求。

哪些孕妇最易营养不良

1、故意减肥节食：孕妇为了保持好的身材，防止产后身体过胖，就努力节食，不食脂肪含量高的食物，以蔬菜、水果为主，致使胎儿发育不良。

2、孕吐严重导致营养流失：强烈的孕吐必然导致已摄入营养的流失。

3、饮食超标致使营养不良：一旦怀孕后，准妈妈就会有意地补充大量的肉类以及水果等，殊不知如果孕妇摄入了过多的水果、肉类等食品，会使体内不断地存留很多的脂肪、糖分、油脂等，但是由于微量元素及维生素摄入不足，营养虽然过剩，但同时又会导致营养不良。

孕期营养不良是女性在怀孕期间比较常见的一种情况，因此当出现这种现象时准妈妈们不要惊慌，先要找到问题发生之所在，并及时解决问题，才能使孕期营养不良的情况得到改善，但是如果是由于孕吐引起的营养不良，建议孕妇每天一定要坚持吃些清淡的粥类等食物，度过孕吐期情况就会得到好转。

孕前营养食谱：粉丝菠菜的做法

粉丝菠菜的做法：

主料：菠菜 250克粉丝 50克

调料：大葱 10克姜 10克盐 4克味精 10克酱油 5克花生油 30克

制作工艺:

1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。

2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。

菜品口感:粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。

食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食

友情提示:

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食谱相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值更高

鹌鹑的营养价值

鹌鹑属雉科，体型小，但营养可不小。作为野味的一种，其营养价值之高，可以被称为动物界的“人参”。下面，小编为大家介绍鹌鹑的营养价值，大家不妨来了解吧。

每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供561千焦的热量；每100克带皮鹌鹑肉中，含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克，能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。

中医认为，鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中说其“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，适用于治疗消化不良、身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。

鹌鹑肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b族、维生素e、芦丁等，营养价值高于鸡肉。鹌鹑肉每百克含蛋白质24.3克，比鸡肉高4.6%，维生素的含量比鸡肉高一倍。鹌鹑肉中赖氨酸、谷氨酸的含量特别丰富，因此鹌鹑肉味道鲜美，食而不腻。鹌鹑肉适用于炸、炒、烤、焖、煮汤等烹调方法，如香酥鹌鹑、芙蓉鹑丁、烤鹌鹑等。鹌鹑也可做为补益*膳主料。

鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等万分，对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。鹑蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸，对合成甲状腺素及肾上腺素、组织蛋白、胰腺的活动有重要影响。

鹌鹑的功效与作用

俗话说:,要吃飞禽，鸽子鹌鹑。,鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。被誉为,动物人参,。鹌鹑的食疗作用也不可小觑，下面小编将为您一一解析。

鹌鹑肉性味甘、平；有补五脏、益中气、清利湿热的功效。

中医认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”，男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中说：“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，“肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。”适用于治疗消化不良，身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。

治疗神经衰弱或欲提高智力：可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。

治肺结核和肺虚久咳：可用沸水、冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用。

治肾虚、腰痛、阳痿：可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。

鹌鹑的做法

鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。那么您知道鹌鹑的做法吗？小编为您支招。

柠汁焗鹌鹑

特色：此菜咸鲜酸，鹌鹑鲜嫩。原料：鹌鹑10只，柠檬250g。精盐3茶匙，味精1茶匙，白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙，花生油500g，麻油、胡椒粉各1茶匙，葱3段，姜1块。

制作：

1、用刀斩去鹌鹑头，用手从脖子处连皮带毛一起撕下，去掉内脏洗净，抹上酱油、黄酒(以增加颜色)。葱、姜切片。柠檬切两半；

2、旺火加宽油，将拌上酱油的鹌鹑过油炸至八成熟捞出；

3、锅留底油，上旺火，下葱、姜炝锅，下入鹌鹑，烹上黄酒，加辣酱油、精盐、白糖、胡椒粉、味精和水，加盖用小火焗熟，旺火收汁，加入柠檬汁，淋麻油，翻匀出锅。

子姜鹌鹑