时间:2023-06-24 08:18:02 浏览:39
吃榴莲是会发胖的,每天应不超过100g。因为榴莲的营养价值很高,除了含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲还有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。
榴莲要怎么才好吃
1、将成熟的榴莲肉取下,捣成泥或者用搅拌机打成泥,备用。
2、将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
3、一边加入牛奶,一边搅拌均匀。
4、搅拌好以后,放在小火上,用木勺不停搅拌。
5、约7到8分钟后,温度大概达到80度左右,锅中的液体会变成稀糊状,用勺子捞起,可以挂在勺子上,用指尖在勺子上划一下,会出现清晰的痕迹,此时关火,隔冰水放凉。
6、将鲜奶油20克加细砂糖打至6分发,粘稠但仍具有很好的流动性。
7、将放凉的蛋奶糊和鲜奶油混合均匀。
8、加入之前捣好的榴莲肉。
9、搅拌均匀即可。
10、将冰淇淋糊倒入保鲜盒内,放入冷冻室。
11、每隔1小时取出用木勺搅拌一次,共5次。5次后,继续放入冷冻室,冷冻至凝固。
12、食用前30分钟到1小时,取出放入冷藏回温即可。
榴莲一天最好吃多少吃榴莲的禁忌
一只榴莲三只鸡,榴莲燥热,丰富的营养会加重胃的负担造成上火,不适合有咽干、舌燥的热病体质及糖尿病、高血压患者,泰国卫生部曾发表公告,劝公众一天不要食用超过两瓣榴莲,专家建议,吃榴莲时再吃点山竹来压压这位皇后的火气。保护身体不受损害。
榴莲食用禁忌∶
1、榴莲不可与酒一起食用,因为酒与榴莲皆属热燥之物,如患糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用;
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益
冬天吃榴莲是反季节吗
冬天吃榴莲是反季节。榴莲一般在夏季吃大概在6-7月份。榴莲是水果之王更是热带水果之王,顾名思义榴莲是比较喜欢炎热的天气,因此其真正的成熟季节其实是在6月-7月左右,这个季节刚好夏至以后也是天气最炎热的时候,这个季节是榴莲自然成熟的最佳季节,几乎不用摘,榴莲们就会纷纷自己落地,瓜熟蒂开所以这个时间的榴莲是最好吃的,也是最新鲜的。
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