时间:2023-12-21 12:12:03 浏览:79
榴莲食用禁忌:
1、榴莲不可与酒一起食用,酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。要饮海带绿豆汤或夏枯草汤缓解。
4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
过桥米线怎么吃
过桥米线吃法:
1、先放生肉片,一片一片铺平了放,利用鸡汤的高温把肉片烫熟;
2、再放入鹌鹑蛋,需注意放进去别搅动,否则易变成蛋花;
3、生食放进汤里几分钟后,熟了之后可以放入韭菜等蔬菜;
4、放入米线,适当的还可以放入少许榨菜和油辣椒,拌匀即可食用。
注意事项:汤是滚烫的,由于表面有一层鹅油,无热气冒出,因此,不能用嘴直接去喝汤。在食用时应先食鹌鹑蛋,再食生片,趁汤是最高温的时候将生片烫熟。过桥米线是分食的,每人面前生片、鹅汤、蔬菜、米线各一碗。
昆明小锅米线怎么做最好吃
材料:米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤。
1、韭菜择洗干净,切成3cm长的段;豌豆尖洗净切成3cm长的段;酸腌菜洗净切成1cm长的小段、生姜、大蒜、香葱、香菜切碎备用。
2、小锅置于灶上,加入排骨高汤,大火煮滚,放入猪肉馅、姜蒜末,用筷子将肉末拨散开,然后依次调入白胡椒粉、盐、老抽。
3、然后再依次放入水腌菜末、米线,待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开.起锅前淋入辣椒油.倒入汤碗中点缀上葱花和香菜就好了。
米线怎样做才好吃
1、番茄洗净,菠菜摘洗干净。
2、咸鹅蛋提前煮熟,红、黄番茄分别切块。
3、砂锅加入适量的水,加入红、黄番茄煮开。
4、准备好米粉,过冷水冲洗一下。
5、另起锅加入适量的水,水开下入米线煮3分钟左右,边煮边搅动。
6、煮好的米线捞出,放入冷水中浸泡5分钟左右。
7、番茄煮到汤汁浓郁。
8、下入煮好的米粉、菠菜,加入少许的盐、糖、绿胡椒粉调味。
9、非常美味的汤菜米线出锅,码上几片事前做好的红烧牛肉,放上半个咸鹅蛋,一点辣白菜,真是爽口开胃。
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