时间：2023-06-28 15:36:02 浏览：90
柿子一次少吃即可，不可多吃，切忌空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸及果胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时，柿子中的鞣酸及果胶就会与胃酸或酸性食物在胃内凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出，医学上叫“胃柿石病”。患者表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食，严重者可引起呕血，并诱发胃溃疡。所以，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，不容易生成“柿石”。
同时柿子不宜和红薯、菠菜、海鲜同食，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。也不宜和香蕉、牛奶同食，会结块，影响消化。
晚上为什么不能吃柿子
1、晚上临睡前最好不要吃柿子，马上就要睡觉了，此时再吃东西，会影响睡眠质量，而且临睡前再吃东西也会加重胃肠负担对于身体健康也是不利的。
2、柿子含有大量的鞣酸和果胶，进入胃部后会和胃内的胃酸发生反应，产生鞣酸蛋白，也就是人常说的柿石或胃石，这类物质很不容易消化，堆积在胃内，特别容易引起胃部的不舒服，导致胃疼、胃胀、反酸、恶心甚至是呕吐。
3、严重的情况甚至会导致胃出血、胃糜烂，对身体健康造成不好的影响，因此临睡前不要吃柿子。
4、其实临睡前最好什么都不要吃，晚间身体的各个器官也是需要休息的，如果此时再吃东西，不仅仅会增加肠胃负担，还会影响身体其他器官的正常休息。
柿子能和无花果一起吃吗
柿子能和无花果一起吃。无花果是一种无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。全球有800多个品种，单是中国就有600多种，以新疆阿图什地区栽培的品质最优。由于无花果树叶厚大花却很小，经常被掩盖不易被发现，故被命名为无花果。成熟的无花果软烂、味甘甜如柿、无核，营养丰富全面，含有多种人体必需的营养素与矿物质，有很好的食疗功效。
柿子和蜂蜜能一起吃吗
1、柿子和蜂蜜不可同食，因为柿子和蜂蜜都是偏凉性的食物，一起食用则会导致胃肠道不适等症状。
2、柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核部分的含量较多，遇到胃酸易凝结成块。若将柿子和蜂蜜同食，极易引起钙沉淀，导致诱发梗阻。
3、柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸相遇，容易形成结石。因此，蜂蜜和柿子一起食用可能导致胃结石症，影响人体健康。
4、柿子和蜂蜜有特殊的食物相克性，一起食用会产生有害物质，危害身体健康。
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