时间：2023-07-04 21:54:03 浏览：37
鱼的苦胆破了要视情况而定。若是在处理鱼的过程中不小心把鱼苦胆弄破了，要及时将鱼冲洗干净，然后用白酒或是小苏打涂在鱼肉上，或是用料酒和白醋浸泡鱼肉，清理干净后还是可以食用的。
若是没有及时清理干净或是煮出来的鱼还是很苦，这样的鱼肉建议不要再吃了，因为鱼的胆汁中含有一定的毒素，食用后可能会造成肠胃不适。鱼胆一般呈淡淡的青黄色，黄色，青色，青黑色，通常情况下是不能吃的。
虹鳟鱼仔可以吃吗
虹鳟鱼仔是可以吃的。虹鳟鱼是世界名贵鱼种，属鲱形目鲑科，已有86个国家和地区引种养殖，原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。虹鳟鱼中的蛋白质、卵蛋白、不饱和脂肪酸等成分比较丰富，虹鳟鱼不仅肉质细腻，而且味道鲜爽，最为难能可贵的是，它里面还含有人体所必需的氨基酸和微量元素。
吃鱼丸爱长胖吗
经常吃鱼丸不会导致发胖。
鱼丸是高蛋白质，几乎没有脂肪的肉类食品，可以说不会导致发胖。肥胖原因有很多种，但最有可能就是脂肪堆积，而高脂肪的食物有肉类、油类、坚果类、黄豆、一些酒类，不管食用什么，只要过量食用，消化吸收不好就有可能发胖。
鱼丸亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
橙子与鱼一起能吃吗
淡水鱼一般没事。海鲜和含维生素的c不能一起吃，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等。但是橙子维生素含量多,，它和虾反应生成3价砷,会中毒。
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