时间：2023-07-07 08:00:06 浏览：34
食材：葵花籽500克、花椒适量、盐适量、八角适量、香叶适量、水适量。
制作时间：30分钟到1小时。
步骤：
1、锅中加水，放入八角，花椒，香叶，茴香；
2、倒入瓜子；
3、不停搅拌到均匀受热，煮起来放盐；
4、已经能闻到香味；
5、煮好准备个干净的笼控水，然后晒干即可。
常吃葵花籽有哪些营养价值
葵花籽含脂肪可达百分之五十左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇，亚油酸含量可达百分之七十，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。葵花籽含丰富的蛋白质，葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。富含维生素e，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素e。含丰富的铁，锌，钾，镁等微量元素，有预防贫血等疾病的作用。常嗑食葵花子对预防冠心病，中风，降低血压，保护血管弹性有一定作用，也可以改善失眠，增强记忆力，对预防癌症，高血压和神经衰弱有一定作用。
生葵花籽仁怎么做才好吃啊
原料：生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、盐。
步骤：
1、将生葵花籽用清水洗净，去除表面的浮土，然后倒入锅中，加入适量清水，浸泡10分钟；
2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟；
3、调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却，然后盛出瓜子，放入沥水篮中，充分沥干；
4、将沥干的瓜子放入平底锅中，以小火用铲子不断翻炒10分钟，然后平摊冷却即可。
吃葵花籽会发胖吗
1、葵花籽里面的营养丰富，有大量的维生素、蛋白质、油类等营养物质，不过葵花籽里面有大量的热量，葵花籽的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素e34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了是很容易长胖的。
2、饭后吃葵花籽是一种比较好的事情，这是由于葵花子与西葵花籽里面有大量的脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，能够增强消化功能。嗑葵花籽能够使整个消化系统活跃起来。葵花籽的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
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