时间：2023-07-12 07:18:02 浏览：11
颜色越深的石榴，花青素含量越高，营养越丰富，吃紫色葡萄，蓝莓，很多紫红色浆果，都会染紫舌头和牙齿，我们一般叫“挂齿”，红酒也会有挂齿现象，是否挂齿也是真假红酒鉴定的标准之一。不用担心，挂齿说明花青素含量高，花青素是抗氧化能力非常强的一种物质，清除自由基，延缓衰老非常有效。不论吃什么，没有上火去火一说，那是中医玄学理论，放心吃就是，吃多了可能会轻微拉肚子，也是正常现象，水果中大量的膳食纤维，会清理肠道。紫色的枸杞比红色的枸杞贵很多，也是由于产量稀少，富含花青素。
石榴的籽能吃下去吗
石榴的籽能吃下去，但是最好不要直接吞下去。石榴籽无毒，并且营养丰富，含有大量的营养物质，因此是可以食用的；但是石榴籽中还含有大量的不可溶的膳食纤维，部分纤维素和木质素，直接吞下去不利于消化，因此石榴籽可以吃下去的，但是不能整个吞下去。
石榴籽中的营养组成成分是20.29%的脂肪、13.62%的蛋白质、11.5%的水分、胶原质、可溶性和不可溶性膳食纤维、木质素，同时还含有一些单宁、黄酮、石榴多酚、维生素、矿物质等成分，并且石榴籽蛋白质的氨基酸组成十分丰富，还含有人体必需氨基酸，苏氨酸。
吃完石榴后能吃虾吗
吃完石榴后不能吃虾。
虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的石榴一起吃，不仅会降低虾中的营养成分，而且会使虾中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
石榴富含维生素c，会使虾中的金属五价砷转变为有毒的三价砷，也就是俗称的砒霜， 因此，吃完石榴后不能马上食虾，至少要隔开两小时。
石榴牛奶可以一起吃吗
不可以。石榴和牛奶是不能同时食用的，因为石榴中含有大量的鞣酸，酸类物质遇到牛奶中的蛋白质就会发生反应，如果同食了，就会在人的体内形成凝块，不容易被消化，而且破坏了彼此的营养，可能就会出现消化不良、腹痛或者腹泻的情况。
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