酸奶可以冷冻后吃吗

时间：2023-07-12 17:12:03 浏览：59

酸奶冷冻后可以吃。

酸奶的保存条件一般为低温冷藏，所以酸奶冷冻后能吃的，只是菌类是无法在冷冻的环境下保持活性，冷冻后的选奶营养价值会下降。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌所制。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶可以冷冻后吃吗

延伸阅读

生蚝吃不完可以冷冻保存吗

生蚝吃不完建议将生蚝煮熟后再放入冰箱冷冻，不要直接放入冰箱冷冻，生蚝放冰箱虽然可以延长保质期，但是并不代表着冰箱中没有细菌的存在，生蚝放在冰箱中保存的话，会有一定的细菌滋生，直接食用生的生蚝对身体不好，因此不建议生吃。

生蚝是一种鲜味较重，口感爽滑的食物，适合吃新鲜的，如果把生蚝放在冷冻室里面保存，虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻变性，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味，但是想要保存时间长一些可以放冷冻。

冷冻了12个月的带鱼还能吃吗

冷冻了12个月的带鱼不能吃，因为国家质量监督检验检疫总局发布的gb/t18109-2000执行标准中规定：“在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定，但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。

新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了，建议剖开后，将内脏都去除，然后洗净，用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室保存。但是如果需要保存超过3天，建议将带鱼内脏去除并且洗净后，切成段，然后放入保鲜袋密封，放进冰箱的冷冻层冻起来。带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素b1、b2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。

冷冻虾怎么去腥还有怎么做才好吃

冷冻虾去腥一般用料酒就可以，没有料酒用白酒也行。

材料：冷冻虾、圆葱半个、蒜5瓣、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、番茄沙司1汤匙、糖5克、酱油5ml。

番茄冷冻虾的做法：

1、虾洗干净，去掉虾芒，放入少许淀粉搓洗一下，冲洗干净备用；

2、刀沿虾背切开，或用剪刀沿虾背剪开，去掉虾线；

3、圆葱切丁，大蒜拍散切末；

4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁；

5、平底锅放少油，放入虾煎到两面变色；

6、把虾分到锅一侧，用空地炒圆葱和蒜末；

7、圆葱开始变透明时，倒入事先调好的料汁，和虾混合一起翻炒约1分钟即可出锅。