时间：2023-07-20 19:18:03 浏览：82
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。
潍坊哪里的烧烤好吃实惠
1、奎文门烧烤：地址在山东省潍坊市奎文区虞河路2685，主推姜汁扇贝、蒜香碟鱼头，人均消费34元。
2、老过道烧烤：地址在山东省潍坊市潍城区丁家老过道272，主推海鲜烧烤，人均消费20元。
3、延边烧烤：地址在潍坊市鸢飞路与光明街交叉口西1000米路北，主推麻辣小龙虾、姜汁松花蛋、红油豆皮，人均消费40元。
4、东子烧烤：地址在山东省潍坊市奎文区工福街138，主推特色羊排、烤五花肉，人均消费25元。
5、四季烧烤：地址在山东省潍坊市坊子区双羊街4570
烧烤羊肉怎么腌制好吃
将鲜羊腿肉用流动水洗净擦干水分，同肥羊肉一起切成肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟即可腌制完成。
烧烤羊肉做法：
食材：腿肉500克，肥羊肉100克，盐10克，辣椒粉15克，孜然粉15克，孜然粒15克，油15毫升。
做法步骤：
1、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成两厘米见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。
2、竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿六到七块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
3、确定烤箱的调温旋钮在180度；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。
关于自助式烧烤的吃法
1、选择正规合格的烧烤店，吃烧烤前听取一些别人的意见，了解一些环境。
2、注意翻烤，烤熟在吃。很多人吃烧烤主要是吃肉类，半生的肉类中含有细菌寄生虫，吃下去对肠胃不好，而且烤焦的食物容易致癌。
3、注意营养搭配。不要只吃肉类海鲜，也可以多吃一些蔬菜水果。
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