时间：2023-07-20 21:24:05 浏览：97
1、甜豆200克，肉末50克，大葱1根，大蒜2瓣，盐适量，生抽少许，鸡精少许，水淀粉少许，植物油适量
2、把甜豆去掉筋，然后用盐水浸泡然后清洗干净。
3、肉末加入适量水淀粉抓匀，倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用。
4、把大葱清洗干净切成段，大蒜去皮洗净切成片。
5、锅中加入植物油烧至3成热，倒入蒜片煎出香味，然后倒入甜豆翻炒。
6、倒入炒好的肉末翻炒2、3分钟，不停的的翻动，以免将肉末炒糊。
7、放入切好的大葱段翻炒几下，调入适量盐、生抽、少许鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
8、甜豆不要炒时间太长，以免破坏它的营养成分。
红萝卜和甜豆荷兰豆能一起吃吗
红萝卜和甜豆、荷兰豆能一起吃，具体方法如下：
食材主料：甜豆100克、荷兰豆300克、红萝卜100克、山*200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1、羊心切成大片，胡萝卜切丁，山*切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2、所有食材需要去皮；
3、热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；
4、将红萝卜、甜豆、荷兰豆和山*一起倒进去炒，8分钟左右关火；
5、放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
甜豆角怎样凉拌好吃
材料：甜豆角，盐，鸡精，味精，调味料，醋，芝麻酱；
步骤：
1、首先，把甜豆角择好切段；
2、然后，起火放锅加入热水，把豆角倒进去，烫一下，待颜色变绿，准备半盆清水，将豆角捞出，放凉水里稍等片刻；
3、接着，用竹篓将水空干净，将甜豆角倒小盆里；
4、最后，加入盐，鸡精，味精，调味料和少许醋， 然后加入芝麻酱，搅拌均匀即可盛盘食用。
甜豆角能生吃吗
甜豆角是从国外引进的一种新产品，是豆角的一种，不能生吃。
做法：
1、甜豆角摘好，去掉两侧的筋，腊肠切片，百合洗净，掰成片备用；
2、甜豆角用开水焯一下，变色后捞出过凉水；
3、炒勺加少许油，放入葱姜爆香，然后倒入甜豆角翻炒，然后放入腊肠，百合，加少许盐，生抽，翻炒五分钟即可。
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