时间:2023-07-21 18:32:01 浏览:99
上下九美味的小吃较多,部分如下:
1、鲜虾云吞面,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鲜蛋、虾仁等,云吞面的汤用猪骨、虾、大地鱼煲制。
2、牛肉肠粉,起源于岭南广州老西关地区,是用猪肠粉、牛肉、油、酱油、芥兰等制作而成的菜品。
3、艇仔粥,配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、烧鸭丝和鱿鱼等。粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富。
4、萝卜牛杂,用白萝卜、牛杂制作的小吃。能满足不同年龄的人食用,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅。
5、姜撞奶,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
四川眉山有什么特色小吃
1、干巴牛肉是眉山汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。
它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。
2、钵钵鸡是四川成都非常流行的传统特色小吃,一听其名就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
3、峨眉糕又名白糖糕,是四川地区传统糕类美食,已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料,名曰黄糖糕。
4、炒豌豆夹是一道传统名菜,属于川菜系。将豌豆夹洗净,加少许盐爆腌;姜、葱切末;青椒、红椒切丝。
5、清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜,属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。
宁波小吃有哪些
宁波小吃有宁波汤团,宁波烤菜,油焖笋,苔菜年糕,溪口千层饼,宁波三臭等很多这样的美食。
汤团又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
巍山小吃节是几号
巍山小吃节一般为农历二月八日前后。
巍山小吃节是吃货们的狂欢节。巍山小吃素以风味独特、做工精细、品种繁多、荤素相宜、简便快捷、营养丰富和经济实惠而著称,倍受国内外美食家们的青睐。
巍山彝族回族自治县位于云南省大理市以南约60公里处。巍山古城历史悠久,文化底蕴深厚,素有“中国名小吃之乡”的美誉。又有“魅力巍山,小吃天堂”的说法。从2011年开始,巍山每年都举办巍山小吃节。
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