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鸭粥怎么吃好吃不

时间:2023-07-24 11:12:03 浏览:38

鸭粥用于营养不良,久病体弱,食少消瘦,尤其适宜小儿疳积见水肿者。

鸭粥的做法步骤:

1、准备食材:全番鸭1只,大米酌量,香葱一大把,芹菜少许,生姜少许,鲜香菇少许,豆腐三块,盐少许,食用油少许;

2、把全番鸭脱毛洗干净,内脏洗干净;

3、烧热,放少许油,油热后把鸭子放入锅中煎一会儿,为了去腥和去血水;

4、两面煎到没有血水时,在锅中放入适量的水;

5、在煮鸭子时,经常翻面,同时还要看用的嫩鸭还是老鸭,老鸭需多煮一会;

鸭粥怎么吃好吃不

延伸阅读

有好吃的八宝粥配料比例啊

第一种做法:

配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克、白糖。

制作步骤:

1、栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;

2、红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;

3、待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。

第二种做法:

配料:粳米250克、猪油150克、芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克、黄豆12克、精盐5克、味精、香料各2克。

制作步骤:

1、将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;

2、将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;

3、然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。

喝八宝粥该搭配什么吃的

可以搭配:包子,鸡蛋,面包,油条;注意:吃八宝粥后要喝水,因为粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分作后盾,才能保障肠道的正常工作;循序渐进吃粗粮,突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应,搭配荤菜吃粗粮,每天制作食物时,除了顾及口味外,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食;八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,可以作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

鸟粥怎么做好吃

原料:鸽子1只,胡椒粉、鸡精适量。

具体步骤:

1、将鸽子宰杀后,去毛切小块;

2、在锅中加入适量食用油,烧至八成热;

3、将切块的鸽子肉放入油锅中翻炒至微黄,出香味;

4、加入清水没过鸽子,开大火煮;

5、待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾;

6、将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮;

7、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片;

8、开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。

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